Меню (стр. 13 )

Неделя: первая

Сезон: зима

Возрастная категория: от 1 года до 3-х лет. 3

Сб. рец. 1982 г.	Прием пищи. наименование блюда	Масса порции ( г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность (ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Ca	P	Mg	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
417	Каша молочная манная	1/200	8,5	5,8	33,3	145,3	180,7	21,1	280,5	17,74	0,04	0,17	1,5	1,73
1019	Чай с сахаром	150/12	-	-	12,0	42,8	0,3	-	-	0,3	-	-	-	-
50	Хлеб ржаной	1/30	1,41	0,21	14,94	64,2	9,0	13,8	36,0	0,7	-	0,02	-	1,05
	Итого за завтрак:		10,01	10,0	26,94	80,8	191,2	34,8	317,8	18,6	0,06	0,19	1,5	3,07
	ОБЕД
197	Щи из свежей капусты с картофелем	1/150	3,1	3,3	8,4	74,0	42,2	20,6	54,8	2,0	-	2,13	10,6	0,4
671	Биточки паровые из говядины	1/60	9,2	14,5	5,5	189,6	23,9	18,9	145,0	1,8	0,02	0,07	0,13	0,5
753	Вермишель отварная	1/130	3,9	3,5	28,2	152,9	7,6	6,8	37,3	1,02	-	0,7	-	0,8
131	Икра морковная	1/30	0,8	2,2	4,15	39,6	11,6	10,4	18,7	0,55	-	0,02	4,9	5,03
932	Компот из сухофруктов	1/150	0,3	-	22,5	86,7	2,7	1,4	1,7	0,4	-	0,02	11,3	0,04
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/35	4,15	0,65	24,05	113,5	4,7	17,5	41,5	0,8	-	0,08	-	1,8
	Итого за обед		22,25	26,35	96,95	695,9	115,41	85,8	296,3	7,94	0,05	3,11	28,83	3,54
	ПОЛДНИК
499	Запеканка творожная со сметаной	100/20	17,2	12,3	32,6	278,0	172,2	31,4	250,2	3,44	0,06	0,18	0,51	1,19
379/ 2005	Кофейный напиток	1/150	1,0	1,05	13,8	69,7	45,9	6,9	56,0	0,3	-	0,02	0,4	0,8
	Итого за полдник:		18,2	13,35	46,4	347,0	218,1	38,3	306,2	3,74	0,06	3,94	0,91	2,9
	Всего за день:		50,46	49,7	170,3	1124,0	524,7	159,0	919,9	30,28	0,17	7,24	31,24	9,51

День: четверг