Меню (стр. 17 )

Неделя: вторая

Сезон: зима

Возрастная категория: от 1 года до 3-х лет. 7

Сб. рец. 1982	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции ( г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность (ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Ca	P	Mg	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
417	Каша молочная геркулесовая	1/200	8,5	5,8	33,3	145,3	137,1	56,6	200,3	2,5	0,03	0,17	1,0	1,1
41	Масло сливочное крестьянское порционно	1/5	-	4,2	-	38,0	1,2	0,15	0,9	0,1	0,02	-	-	0,1
50	Хлеб ржаной	1/30	1,41	0,21	14,94	64,2	9,0	13,8	36,0	0,7	-	0,02	-	1,05
1009	Чай с сахаром	150/12	0,1	-	12	42,8	0,2	-	38,2	0,03	-	-	-	-
	Итого за завтрак		10,01	10,21	70,45	360,75	147,5	70,6	237,2	3,11	0,05	0,19	1,0	2,44
	ОБЕД
197	Щи из свежей капусты с картофелем	1/150	2,3	2,5	6,3	55,5	31,7	15,4	41,1	1,5	-	1,6	8,0	0,3
747	Тефтели из рыбы минтай свежемороженой	60	9,9	5,0	3,9	101,5	22,8	68,5	101,3	86,3	0,01	0,14	5,4	1,23
759	Картофель отварной	1/130	2,73	4,42	22,8	138,0	35,3	63,3	146,4	1,04	0,02	0,14	22,3	0,40,3
131	Икра свекольная	1/30	1,6	4,2	8,3	79,2	51,8	32,6	13	8,5	-	0,08	15,3	0,58
943	Кисель из сока	1/150	0,3	-	24,5	80,3	11,0	2,7	13,8	1,08	-	0,01	3,3	0,1
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/40	4,15	0,65	24,05	113,5	4,7	21,0	41,5	0,8	-	-	-	1,75
	Итого за обед		19,38	12,57	81,6	570,4	105,5	170,9	344,1	90,7	0,03	1,94	39,0	3,78
	ПОЛДНИК
113	Булочка ванильная	1/50	3,73	4,9	27,3	172,2	12,6	32,47	49,5	0,92	0,01	0,08	-	1,78
1031	Молоко кипяченое	1/150	4,7	5,3	7,8	97,5	181,5	21,0	136,5	0,1	0,03	0,04	1,5	0,6
	Мармелад	1/50	0,2	-	33,05	135,5	5,0	2,0	2,0	0,05	-	-	-	-
	Итого за полдник		8,63	10,2	68,15	405,2	199,1	254,6	442,6	1,07	0,09	0,12	1,5	2,5
	Всего за день		38,02	32,98	220,2	1336,4	452,1	496,1	1024,0	54,9	0,17	2,25	41,5	8,724,6

День: среда