Ценообразование (стр. 3 )

Ваши задачи при изучении блока:
рассмотрение формулы, учитывающей составляющие, из которых и складывается цена.
Необходимо более углубленно рассмотреть состав затрат, понятие наценки, учесть влияние налогов (НДС и акцизов).

2.1 Основные составляющие цены

Структуру цены на товар при любом методе ее формирования можно представить одной довольно простой формулой:

Цена =

Затраты на единицу товара +

Наценка +

НДС +

Акцизы

Затраты включают в себя все расходы, связанные с производством товара, продвижением его на рынок, реализацией и послепродажным сервисом. Именно с них начинается формирование цены при затратном методе ценообразования, именно их необходимо анализировать при выборе любого другого метода – чтобы не оказаться в проигрыше при неправильно назначенной цене.

Обычно все существующие затраты классифицируют следующим образом:

Капиталовложения – разовые мероприятия, включающие вложения в акции и другие ценные бумаги, размещение депозитов в банках, предоставление долгосрочной финансовой помощи другим организациям и т. п. Они производятся за счет чистых доходов, получаемых от других видов деятельности, в малом бизнесе встречаются крайне редко и практически не имеют отношения к формированию цены на товар. Поэтому далее они рассматриваться не будут.

Затраты относятся непосредственно к процессу производства/реализации и возникают постоянно.

Если расходы можно напрямую отнести на конкретный продукт – это прямые затраты (например, расходы по приобретению картофеля для производства картофельных чипсов). Косвенные затраты невозможно непосредственно связать с конкретным товаром (это могут быть, например, расходы на бензин для доставки сразу нескольких видов товара потребителям или зарплата бухгалтера, обслуживающего одновременно цех по производству колбасы и продуктовый ларек).

Если уровень текущих затрат изменяется в зависимости от объема деятельности, такие затраты называют переменными:

расходы по приобретению сырья и материалов для производства (в торговле – стоимость закупаемых для перепродажи товаров), транспортные расходы, сдельная оплата труда рабочих и т. п.

Текущие затраты, уровень которых не зависит от объема деятельности, называются постоянными. Это могут быть:

арендные платежи, коммунальные платежи, амортизация имущества, плата за ежемесячный технический осмотр контрольно-кассовых машин, зарплата специалистов и служащих (экономистов, бухгалтеров, секретарей) и т. п.

Задание 2.1 Представьте себе, что Вы взялись организовать однодневныйотдыхсотрудников Вашей организации («выезд на природу»). Вы арендовали у бывшего колхоза, а ныне АООТ, поле, засеянное травой, за 1000 руб. и выяснили, что аренда одной большой палаткистоит 1000 руб. в день. Вам для организации отдыха в каждой палатке нужен помощник – 500 руб. в день. На входе арендованного участка должны стоять два человека службы охраны – 500 руб. в день на каждого. Ваши задачи: определить средние затраты в расчете на одну палатку при разном их количестве – 4, 5, 6; зафиксировать сложные вопросы, с которыми Вы столкнулись при определении затрат; Подумайте, что можно сказать о Вашей работе. Насколько велика доля постоянных затрат в суммарных затратах?

Решим задачу по определению средних затрат.

Количество палаток	4	5	6
	Расходы в руб.
Аренда участка	1000	1000	1000
Палатки (по 1000 руб.)	4000	5000	6000
Помощники (по 500 руб.)	2000	2500	3000
Охрана (по 500 руб.)	1000	1000	1000
Итого:	8000	9500	11000
В пересчете на одну палатку	2000	1900	1833

Представленные расчеты имеют несколько важных моментов.

Затраты на одну палатку уменьшаются с ростом числа палаток. Эта так называемый эффект масштаба. Снижение затрат происходит не прямо пропорционально. Разница между 4 и 5 палатками составляет 2000 – 1900 = 100 руб., а между 5 и 6 палатками 1900 – 1833 = 67 руб. Важно понимать, почему так происходит и часто ли встречается подобный результат. Причина такого явления в том, что одни затраты постоянны, другие переменны. Аренда участка и затраты на охрану постоянны – они не зависят от числа палаток. Затраты на сами палатки и помощников зависят от числа палаток, они переменны. Если мы берем меньшее число палаток, то доля постоянных затрат в пересчете на одну палатку увеличивается.

Введенные понятия «постоянные затраты» и «переменные затраты» важны. Если у Вас высоки постоянные затраты, то есть смысл увеличивать объем производства (продаж) товаров, чтобы затраты на единицу продукции уменьшались. При этом цена будет меньше, что позволяет рассчитывать на увеличение спроса.

Задание 2.2 Подумайте, что можно сказать о Вашей организации. Насколько велика доля постоянных затрат в суммарных затратах? Подумайте, что можно сказать о Вашей работе. Есть ли смысл делить затраты на переменные и постоянные?

Если доля постоянных затрат действительно велика, то приведенные выше рассуждения полезны для Вас.

Графически зависимость общего объёма затрат от количества товара с учётом переменных и постоянных затрат можно изобразить так:

В расчете на единицу товара затраты выглядят следующим образом:

Надо подчеркнуть, что при росте объемов производства (реализации) какого-либо товара переменные затраты на единицу товара остаются неизменными, в то время как постоянные затраты – сокращаются. Формулу цены можно уточнить:

Цена

=

Переменные затраты на единицу товара

+

Постоянные затраты за период Количество произведенного (реализованного) товара за этот же период

+

Наценка

+

НДС + Акцизы

Специалисты выделяют и такие категории затрат, как условно постоянные, то есть изменяющиеся при значительных колебаниях объемов производимых или реализуемых товаров, и условно переменные, которые хоть и зависят от объемов деятельности, но не сильно.

В частности, к условно постоянным затратам можно отнести:

проведение всех видов ремонта, зарплата работников аппарата управления и другие виды затрат, которые могут оставаться неизменными довольно долгое время и увеличиваются (уменьшаются) скачкообразно при соответственном значительном увеличении (уменьшении) объёмов производства (реализации).

Например: предприятие открыло новый цех, что потребовало увеличения штата управленцев, затрат на канцелярские принадлежности и т. д.

В категорию условно переменных можно отнести затраты на ГСМ при доставке товаров – чем больше товаров Вы реализуете, тем выше эти затраты. Однако транспорт имеет определенную грузоподъемность, поэтому увеличение затрат происходит не с каждой единицей товара, а с каждой партией, обеспечивающей полную загрузку транспорта. К условно переменным затратам относится также зарплата рабочих, занятых производством продукции – при увеличении выпуска на определенное количество Вам придется нанять дополнительного работника.

Однако, как уже говорилось, такие затраты склонны проявлять свои особенности лишь при значительных изменениях объемов, что встречается только у довольно крупных предприятий. В малом бизнесе вполне достаточно упрощенной классификации затрат – на постоянные и переменные.

Чаще всего прямые затраты бывают переменными, а косвенные – постоянными.

Однако постоянные затраты не всегда косвенные. Так, если в Вашей организации есть производство и бухгалтерия (отдел), то отнесение затрат отдела к косвенным напрашивается – отдел стоит в стороне от основной деятельности.

В то же время внутри отдела имеются затраты(типа окладов сотрудников), которые можно напрямую связать с производством – это прямые затраты деятельности отдела.

Учесть прямые затраты в цене продукции очень просто:

Прямые затраты на единицу товара

=

Общая сумма прямых затрат Количество товара

Несколько сложнее дело обстоит с косвенными затратами. Рассчитать их долю, приходящуюся на единицу конкретного товара, можно несколькими способами:

1) самый простой вариант – Ваше предприятие специализируется только на одном виде продукции. В этом случае расчет аналогичен переменным затратам:

Косвенные затраты на единицу товара

=

Общая сумма косвенных затрат за определенный период Количество товара, произведенного или реализованного за тот же период

2) Вы производите (или реализуете) несколько видов продукции, причем каждый вид – на отдельных площадях: