Биотехнология (стр. 15 )

a)□	периодическом
b)□	непрерывном
c)□	полупериодическом
d)□	полунепрерывном

Вопрос №221

В случае необходимости наработки больших количеств лимонной кислоты используют способ культивирования: 

a)□	поверхностный
b)□	глубинный
c)□	оба способа непригодны
d)□	возможно использовать оба способа

Вопрос №222

Как хронологически соотносятся накопление биомассы и синтез первичных метаболитов: 

a)□	не совпадают во времени
b)□	синтез первичных метаболитов предшествует накоплению биомассы
c)□	протекают одновременно
d)□	накопление биомассы и синтез первичных метаболитов несовместимы в одном производственном процессе

Вопрос №223

Промышленным продуцентом каротиноидов является: 

a)□	генно-инженерные штаммы кишечной палочки
b)□	метаногенные бактерии
c)□	пекарские дрожжи-сахаромицеты
d)□	мицеллярный гриб Blakeslea
e)□	пропионовокислые бактерии

Вопрос №224

По потребности в аэрации биосинтез каротина – это процесс: 

a)□	анаэробный
b)□	смешанный
c)□	аэробный
d)□	в зависимости от этапа производства

Вопрос №225

Бета-каротин является для промышленного продуцента: 

a)□	внеклеточным метаболитом
b)□	внутриклеточным метаболитом

Вопрос №226

Введение бета-ионона осуществляют: 

a)□	на стадии накопления биомассы
b)□	после завершения интенсивного роста биомассы
c)□	перед операцией сушки мицелия
d)□	перед операцией экстрагирования

Вопрос №227

Превращение бета-каротина в витамин А происходит в результате: 

a)□	соединения 2 молекул бета-каротина
b)□	разрыва молекулы бета-каротина на две симметричные части
c)□	окислительного отщепления алифатической цепи

Вопрос №228

Отбор высокопродуктивных клонов Bacillus subtilis, осуществляющих биосинтез рибофлавина, проводят: 

a)□	по устойчивости к аналогу целевого продукта
b)□	по способности утилизировать несвойственный субстрат
c)□	по антибиотикоустойчивости
d)□	по устойчивости к аналогу субстрата

Вопрос №229

В качестве аналога целевого продукта при конструировании биообъекта-продуцента рибофлавина используют: 

a)□	5,6-ДМБ
b)□	аденин
c)□	розеофлавин
d)□	бета-ионон

Вопрос №230

Биосинтез пантотеновой кислоты осуществляют иммобилизованные клетки: 

a)□	кишечной палочки
b)□	пекарских дрожжей
c)□	уксуснокислых бактерий
d)□	пропионовокислых бактерий

Вопрос №231

Биосинтез витамина В1 осуществляют: 

a)□	пропионово-кислые бактерии
b)□	пекарские дрожжи
c)□	уксуснокислые бактерии
d)□	кишечная палочка
e)□	пивные дрожжи

Вопрос №232

Биосинтез никотинамидадениндинуклеотида (НАД) осуществляют: 

a)□	кишечная палочка
b)□	уксуснокислые бактерии
c)□	сине-зеленые водоросли
d)□	пекарские дрожжи
e)□	пропионово-кислые бактерии

Вопрос №233

Кофермент никотиновой кислоты является: 

a)□	внеклеточным метаболитом
b)□	внутриклеточным метаболитом

Вопрос №234

Перспективным продуцентом витамина В1 является: 

a)□	Gluconobacter oxydans
b)□	Sacchromyces cerevisiae
c)□	Acetobacter suboxydans
d)□	Saccharomyces carlsbergensis
e)□	Candida maltosa

Вопрос №235

Биологическая роль цианокобаламина в микробной клетке: 

a)□	замедление старения клетки
b)□	ростовой фактор
c)□	замедление роста клетки
d)□	адсорбция света при фотосинтезе
e)□	гемапоэтический фактор

Вопрос №236

Пропионовокислые бактерии для биосинтеза витамина В12 совершенствуют методом: 

a)□	гибридомной технологии
b)□	индуцированного мутагенеза
c)□	генной инженерии
d)□	слияния протопластов

Вопрос №237

Pseudomonas denitrificans для биосинтеза витамина В12 совершенствуют методом: