Биотехнология (стр. 2 )

a)□	обработку поверхностей аппаратуры и оборудования химическими антисептиками
b)□	обработку воздуха и поверхностей оборудования УФ-излучением
c)□	удаление механических примесей, герметизацию оборудования, изоляцию узлов и соединений
d)□	оснащение контрольно-измерительных приборов защитными кожухами

Вопрос №16

Вопросами промышленного культивирования клеток прокариот с целью получения целевых продуктов занимается: 

a)□	микробиотехнология
b)□	фитобиотехнология
c)□	зообиотехнология
d)□	генетическая инженерия

Вопрос №17

Преимущество клеток микроорганизмов как биообъектов над клетками животных и растений заключается в: 

a)□	повышенной чувствительности микроорганизмов к воздействию механических, физических и химических факторов
b)□	выраженной скорости протекания ферментативных реакций и нарастания клеточной массы в единицу времени
c)□	их способности продуцировать аналогичные БАВ, но в значительно больших количествах
d)□	наличии у них ферментных систем, необходимых для роста на искусственных питательных средах

Вопрос №18

В качестве источника минерального азота в составе питательных сред используется: 

a)□	соли аммония
b)□	зелёная патока
c)□	кукурузная мука
d)□	меласса

Вопрос №19

Меласса при составлении питательных сред используется в качестве: 

a)□	источника углеводов
b)□	не используется как компонент питательных сред
c)□	уплотнителя
d)□	инертного наполнителя

Вопрос №20

По физическому состоянию питательные среды подразделяются на следующие группы: 

a)□	твёрдые, полутвёрдые, плотные
b)□	сыпучие, полусыпучие, мягкие, твёрдые
c)□	твёрдые, мягкие, газообразные
d)□	жидкие, полужидкие, плотные, сыпучие

Вопрос №21

Питательные среды в промышленной биотехнологии стерилизуют чаще всего следующим способом: 

a)□	обработкой ультразвуком
b)□	термическим
c)□	фильтрацией
d)□	облучением УФ-лучами

Вопрос №22

Биореактор, используемый для наработки посевного материала, называется: 

a)□	барботёр
b)□	инокулятор
c)□	ферментёр
d)□	эрлифт

Вопрос №23

Источником изменчивости организмов является: 

a)□	мобилизация
b)□	мутация
c)□	сублимация
d)□	селекция

Вопрос №24

Сущность мутации на биологическом уровне заключается в изменении: 

a)□	вторичной структуры клеточных мембран
b)□	первичной структуры ДНК
c)□	первичной структуры клеточных мембран
d)□	вторичной структуры ДНК

Вопрос №25

Мутация, вызванная целенаправленным внешним воздействием, называется: 

a)□	спонтанной
b)□	индуцированной
c)□	внутригенной
d)□	точковой

Вопрос №26

Мутация, причины возникновения которой неизвестны, называется: 

a)□	точковой
b)□	внутригенной
c)□	индуцированной
d)□	спонтанной

Вопрос №27

Искусственное получение мутаций путём воздействия на объект с помощью физических и химических факторов носит название: 

a)□	мутасинтез
b)□	селекция
c)□	рекомбинация
d)□	мутагенез

Вопрос №28

Механизм активности физических и химических мутагенов заключается в их действии на: 

a)□	активность литических ферментов
b)□	молекулу ДНК
c)□	проницаемость клеточных мембран
d)□	доступность источников энергии

Вопрос №29

Мишенью для физических и химических мутагенов в клетке биообъектов являются: 

a)□	молекулы ДНК
b)□	рибосомы
c)□	РНК-полимеразы
d)□	ДНК-полимеразы

Вопрос №30

Метод «отпечатков» используют для: 

a)□	формирования требуемого рельефа поверхности питательной среды
b)□	точного переноса колоний микроорганизмов на различные питательные среды
c)□	установления личности исследователя
d)□	провоцирования мутаций у микроорганизмов

Вопрос №31

Процесс постепенного «угасания» признака, появившегося в результате мутации, называется: