Биотехнология (стр. 8 )

a)□	внутриклеточной локализации целевого продукта
b)□	высокой гидрофобности целевого продукта
c)□	использования целевого продукта только в инъекционной форме
d)□	высокой лабильности целевого продукта (лекарственного вещества)

Вопрос №111

Иммобилизация клеток-продуцентов целесообразна в случае, если целевой продукт: 

a)□	биомасса клеток
b)□	не растворим в воде
c)□	локализован внутри клетки
d)□	растворим в воде

Вопрос №112

Целями иммобилизации ферментов в биотехнологическом производстве являются: 

a)□	многократное использование
b)□	повышение удельной активности
c)□	расширение субстратного спектра
d)□	повышение стабильности

Вопрос №113

Целевой белковый продукт локализован внутри иммобилизованной клетки. Добиться его выделения, не нарушая системы, можно: 

a)□	повысив скорость синтеза белка
b)□	усилив системы активного выброса
c)□	ослабив барьерные функции мембраны
d)□	присоединив к белку лидерную последовательность от внешнего белка

Вопрос №114

Колоночный биореактор для иммобилизации целых клеток должен отличаться от реактора для иммобилизации ферментов: 

a)□	размерами частиц нерастворимого носителя
b)□	более быстрым движением растворителя
c)□	большим диаметром колонки
d)□	отводом газов

Вопрос №115

Технология, основанная на иммобилизации биообъекта, уменьшает наличие в лекарственном препарате следующих примесей: 

a)□	следы органических растворителей
b)□	механические частицы
c)□	белки
d)□	следы тяжёлых металлов

Вопрос №116

Экономическое преимущество биотехнологического производства, основанного на иммобилизованных биообъектах, перед традиционным обусловлено: 

a)□	ускорением производственного процесса
b)□	более дешёвым сырьём
c)□	многократным использованием биообъекта
d)□	меньшими затратами труда

Вопрос №117

Термин «мультиферментный комплекс» означает: 

a)□	комплекс ферментных белков, выделяемый из клетки путём экстракции и осаждения
b)□	комплекс экзо - и эндопротеаз
c)□	комплекс ферментов клеточной мембраны
d)□	комплекс ферментов, катализирующих синтез первичного или вторичного метаболита

Вопрос №118

Изоэлектрическая точка – это: 

a)□	рН среды, при котором молекула белка не несёт заряда
b)□	рН среды, при котором фермент имеет максимальную активность
c)□	рН среды, при котором молекула белка несёт максимальный заряд
d)□	рН среды, при котором фермент теряет активность

Вопрос №119

Пептидная связь играет ключевую роль в образовании: 

a)□	первичной структуры белковой молекулы
b)□	вторичной структуры белковой молекулы
c)□	четвертичной структуры белковой молекулы
d)□	третичной структуры белковой молекулы

Вопрос №120

Преимущество метода микробиологического синтеза ферментов перед получением их из животного сырья: 

a)□	доступность сырья
b)□	безопасность производства
c)□	можно использовать более доступные методы стандартизации
d)□	получение рацемата

Вопрос №121

В состав лекарственных препаратов, применяемых при гнойно-некротических процессах, входят ферменты: 

a)□	амилолитические
b)□	дегидрогеназы
c)□	протеолитические
d)□	липазы

Вопрос №122

Для производства ферментов в настоящее время используется метод промышленного культивирования микроорганизмов: 

a)□	пристеночное культивирование
b)□	глубинное культивирование
c)□	донное культивирование
d)□	поверхностное культивирование

Вопрос №123

Механизм гель-фильтрационного метода очистки белков и ферментов основан на: 

a)□	различной растворимости веществ в фазах сорбента
b)□	ионном обмене
c)□	сорбционно-десорбционных процессах на активных центрах
d)□	«молекулярном ситовании»

Вопрос №124

В процессе выделения из культуральной среды ферментов и их очистки НЕ используется: 

a)□	сорбционные процессы
b)□	осаждение (высаливание)
c)□	экстракция
d)□	перегонка с водяным паром

Вопрос №125

Выражение, соответствующее понятию «иммобилизованные ферменты»: 

a)□	ферменты, сохраняющие значительную активность в широком диапазоне температур
b)□	ферменты, сохраняющие свою структуру и активность длительное время
c)□	ферменты, сохраняющие структуру активного центра в отсутствие кофермента
d)□	ферменты, сохраняющие значительную активность в широком диапазоне рН

Вопрос №126

Химический метод иммобилизации ферментов: