Меню (стр. 20 )

Неделя: вторая

Сезон: зима

Возрастная категория: от 1 года до 3-х лет. 10

Сб. рец. 1982 г.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции ( г.)	Пищевые вещества (г.)	Энерг. ценность (ккал)	Минеральные вещества (мг.)	Витамины (мг.)
Б	Ж	У	Ca	P	Mg	Fe	А	В1	С	Е
	ЗАВТРАК
258	Суп молочный с лапшой домашней	1/200	4,5	4,7	17,9	117,0	121,42	14,1	91,33	0,1	0,03	0,03	1,0	0,24
1009	Чай сахаром	150/12	0,1	-	12,0	42,8	0,2	-	-	0,03	-	-	-	-
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/30	2,45	0,4	14,43	68,1	7,8	10,5	24,9	0,5	-	0,05	-	1,05
	Итого за завтрак:		7,05	9,3	44,33	227,9	130,6	24,8	117,1	0,73	0,05	0,08	1,0	1,39
	ОБЕД
221	Суп картофельный с фасолью	1/150	4,7	3,2	13,6	101,3	21,3	24,2	57,5	2,05	0,05	0,14	10,7	1,4
670	Фрикадельки из мяса говядины в томатном соусе	55/50	13,1	14,4	12,7	234,0	35,3	16,7	97,7	1,37	0,02	0,2	2,4	0,92
759	Картофель отварной	1/130	2,1	3,4	17,6	106,2	27,2	48,7	112,6	0,8	0,07	0,1	17,2	17,7
338	Компот из сухофруктов	1/150	0,8	-	17,6	70,5	21,4	18,0	22,5	0,03	-	0,02	2,0	0,1
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/10	2,45	0,3	14,43	68,1	7,8	10,5	24,9	0,5	-	0,05	-	1,05
50	Хлеб ржаной	1/30	0,9	0,14	9,9	42,8	6,0	9,2	24,0	0,5	-	0,01	-	0,7
	Итого за обед:		21,49	18,6	81,5	552,4	174,5	115,9	446,2	7,58	0,05	0,33	102,7	4,85
	ПОЛДНИК
348	Овощное рагу	1/100	2,2	7,8	14,8	136,0	36,45	27,0	57,0	26,7	0,06	0,1	28,0	0,5
50	Хлеб пшеничный 1 сорт	1/10	1,22	0,2	7,21	39	3,9	5,25	12,45	0,2	-	0,02	-	0,55
379/2005	Кофейный напиток	150	1	1,05	13,8	69,7	45,9	6,9	56	0,3	-	0,02	0,4	0,8
	Итого за полдник:		5,15	8,2	37,43	273,8	44,4	37,5	81,9	27,24	0,11	0,06	28,0	1,6
	Всего за день:		33,69	36,1	163,26	1054,1	349,5	178,2	645,2	35,6	0,21	0,47	131,,7	7,84

Меню подготовил: инженер-технолог отдела образования