Стратегия социально-экономического развития территориальной зоны «Махачкала» до 2025 года (стр. 6 )

Основным предприятием мясной промышленности ТЗ «Махачкала» является ОАО «Махачкалинский мясокомбинат», который производит широкий ассортимент мясной продукции (около 100 наименований). Компания занимает устойчивое положение на рынке колбасных изделий, обеспечивает выполнение госзаказов Министерства обороны Российской Федерации. Развитию мясной промышленности препятствуют проблемы с обеспечением перерабатывающих предприятий сырьем, производимым множеством мелких хозяйств, что осложняет централизованные закупки. Во многом по этой причине произошло снижение производства мяса и субпродуктов 1-ой категории. Забойные цеха предприятий мясной промыш-ленности простаивают, так как население осуществляет забой самос-тоятельно, при этом большая часть субпродуктов (шкура и пр.) идет в отходы. Это приводит к существенному удорожанию мясной продукции, так как стоимость нереализуемых субпродуктов перекладывается на мясо, закупаемое мясокомбинатами.

ТЗ «Махачкала» поддерживает устойчивые объемы производства молочной продукции, но положительные тенденции также ослабляются сложностями с закупкой сырья у мелких производителей, что приводит к росту издержек. Основным производителем молочной продукции в территориальной зоне является ОАО «Махачкалинский гормолзавод».

Развитость хлебопекарной промышленности в ТЗ «Махачкала» обус-ловлена тем, что промышленное производство хлеба и хлебобулочных изделий ориентировано в основном на городское население, так как в сельской местности в основном хлебопечение осуществляется самими сельскими жителями, и концентрация потребителей не такая высокая. Большое распространение получили хлебопекарные предприятия сравни-тельно небольшой мощности (мини-пекарни). Деятельность большинства малых предприятий является теневой. Бурное развитие мини-пекарней, выпускающего более конкурентоспособную по цене продукцию из-за использования дешевой низкокачественной муки и нередко допускаемых отклонений от стандартной технологии приготовления хлеба и хлебо-булочных изделий, привело к снижению использования производственных мощностей крупных предприятий. Мощности большинства хлебопекарных предприятий недостаточно загружены. Это негативно сказывается на себестоимости и конкурентоспособности выпускаемой продукции.

Из-за недостатка сырья произошло снижение выпуска виноградных и игристых вин, так как основные центры производства винограда находятся на значительном удалении. Значительное снижение производства этилового спирта обусловлено высокой стоимостью привозного сырья. Причинами спада производства водки являются неконкурентоспособность данной продукции, низкое качество этилового спирта и значительная доля неле-гального оборота. Основным конкурентным продуктом для ТЗ «Махачкала», как и для Республики Дагестан, является коньяк, производство которого динамично растет. Основной производитель пива в республике также локализован в ТЗ «Махачкала», ООО «Махачкалинский пивоваренный завод «Порт-Петровск» ежегодно наращивает объемы производства.

Весомый вклад в производство безалкогольных напитков ТЗ «Махачкала» вносит . Предприятие прочно завоевало рынок сбыта республики и России по минеральной воде и безалкогольным напиткам. Продукция предприятия поставляется в Москву, Санкт-Петербург, Ростов-на-Дону, Сургут, Волгоград, Астрахань, Сочи и пользуется постоян-ным спросом. Это одно из рентабельных предприятий в республике, осна-щенное современным импортным оборудованием, которое ежегодно увели-чивает производство качественной минеральной воды и безалкогольных напитков. предусматривает дальнейшее увеличение объемов производства и поставок продукции на рынки России, а также стран ближнего зарубежья, развитие дистрибьюторской сети и дальнейшее расширение ассортимента. Крупным производителем также является филиал ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия», завод минеральных вод» в г. Махачкале.

Рыбоводство и рыболовство. В настоящее время рыбохозяйственный комплекс Республики Дагестан в целом и ТЗ «Махачкала» в частности находится в упадке, относительно своего развития в 70-е гг. XX в., существенные системные проблемы отмечаются с начала 90-х гг. XX в. При этом добывающая отрасль напрямую зависит от сырьевой базы, которая по основным объектам промысла в последние годы находится в состоянии депрессии.

Рыбодобывающими предприятиями ТЗ «Махачкала» в 2010 г. освоено около 47% водно-биологических ресурсов для промышленного рыболовства республики, объем которых относительно 2009 г. снизился на 20% (Таблица 13). При этом объем выделенных квот на вылов водно-биологических ресурсов осваивается не полностью (23% в 2010 г., 14,7% в 2009 году.).

Таблица 13

Сведения о выделенной квоте и фактическом освоении рыбодобывающими предприятиями РД за 2009-2010гг., тонн

	2009	2010
Общая квота	Фактическое выполнение	% освоения	Общая квота	Фактическое выполнение	% освоения
Республика Дагестан	19 257,1	3 721,6	19,3	11 375,5	3 877,6	34,1
ТЗ «Махачкала»	15 384,6	2 264,4	14,7	7 906,4	1 818,1	23,0
ТЗ «Северный Дагестан»	862,2	398,1	46,2	805,1	510,4	63,4
ТЗ «Центральный Дагестан»	3 010,2	1 059,1	35,2	2 552,0	1 521,1	59,6
ТЗ «Прибрежный Дагестан»	0,0	0,0	0,0	112,0	28,0	25,0
ТЗ «Горный Дагестан»	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0

В целом причинами низкого освоения выделенных квот явилось: неоправданное увеличение количества пользователей водно-биологических ресурсов, слабая материально-техническая база, отсутствие развитой инфраструктуры (транспортировки, хранения и переработки), жесткие требования, предъявляемые к документации по организации выхода на промысел, в связи с нахождением рыбопромысловых участков (РПУ) в пограничной зоне, возросшие масштабы браконьерства, уменьшение вос-производства рыб, дублирование функций контролирующими органи-зациями. Развитие аква-культуры сдерживается отсутствием оборотных средств, недостаточными объёмами кредитования и государственной поддержки.

Среди наиболее крупных предприятий следует отметить , ИП Ибрагимов, «Главный Сулак», МУП «Сулак-рыба», .

2.2.4. Строительный комплекс

На строительный комплекс ТЗ «Махачкала» приходится 38% выпуска продукции экономики ТЗ «Махачкала», 39% добавленной стоимости про-дукции, 16% налогов в сводный бюджет территориальной зоны, 19% среднегодовой численности занятых. Производительность труда составляет 2,105 млн  руб./человек. (Рисунок 2).

Строительство. Отрасль представлена такими видами экономической деятельности, как строительство, добыча нерудных полезных ископаемых и производство прочих неметаллических изделий, операции с недвижимым имуществом, производство строительных материалов.

Таблица 14

Месторождения полезных ископаемых в пределах ТЗ «Махачкала»

Вид полезных ископаемых	Добыча 2011г., тыс. куб. м	Остаточные запасы на 01.01. 2012 г., тыс. куб. м
ЭЗ «Махачкала»
Махачкала
Пильный известняк		6,37
Глины	22,65	698,44
Песок	51,22	963,08
Бутовый камень	56	3047,6
Каспийск
Глины	112,26	5764,66
Песок	12,5	65

Добыча нерудных полезных ископаемых. Основными являются место-рождения глины и бутового камня. ТЗ «Махачкала» располагает слабой сырьевой базой для строительной отрасли (Таблица 14). Многие место-рождения разведаны слабо или не разведаны и требуют проведения геологических работ по исследованию недр.

Рисунок 6

В пределах ТЗ «Махачкала» отсутствуют крупные добывающие предприятия. Освоением месторождений нерудных полезных ископаемых занимаются в основном малые частные организации и индивидуальные предприниматели. Также указанные месторождения осваивают предприятия, занимающиеся производством строительных материалов.

Производство строительных материалов осуществляют -зит», , ЖБИ», ЖБК № 2», ЖБИ «Стройдеталь», , -рюза», ОАО «Махачкалинский ДСК», стекловолокна», ОАО «Махачкалинский стеклозавод», .

Сфера деятельности крупнейших компаний определяет текущую спе-циализацию территориальной зоны (производство железобетонных кон-струкций и стеновых материалов, облицовочных материалов) – производство железобетонных изделий, производство и доставка товарного бетона, изготовление и монтаж металлоконструкций, в том числе зданий из легких металлических конструкций, реализация цемента, инженерных систем и других видов строительных материалов, производство минеральных тепло-изоляционных и звукоизоляционных материалов и изделий, стекловолокна, стеклоткани, стеклобутылки, изоляторов, изделий из стеклопластика.

Основными проблемами ведущих предприятий остаются большая степень износа основных производственных фондов, отсутствие заказов, проблемы с организацией сбыта продукции.