Виноградарство в Западной Сибири (стр. 19 )

По состоянию на 14 сентября 2013 г сахаристость ягод составляла: Чарли - 13 %, Монарх - 10 %, Красотка - 15 %, Кобзарь - 11 %, Надежда АЗОС - 11 %, Лучистый - 14 %, ЧБЗ 15 %, Кишмиш Запорожский - 18%

Что даёт такое укрытие?

1. За 10 лет ни одного подмерзания в зимний период.

2. Быстрый прогрев почвы в весенний период.

3. Удлиняется вегетационный период: быстрый рост побегов, раньше начинается цветение и созревание ягод.

4. Удобно укрывать на зиму. Укрываю поздно, в конце октября, после закаливания кустов.

Под таким укрытием можно выращивать виноград с более поздним сроком созревания.

ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА ТЕПЛИЦЫ КОНСТРУКЦИИ ПАВЛОВА

, клуб виноградарей «Виноградари Кузбасса», г. Кемерово

Изучив массу литературы и побывав у многих виноградарей г. Кемерово, а также в отдалённых от города садовых обществах, я пришел к выводу, что в нашем северном регионе, без надёжного универсального укрытия, качественный виноград вырастить сложно.

За последние десять лет хорошо себя зарекомендовали три сорта: Зилга, Загадка Шарова, Гуна, так как им практически не требуется никакого укрытия. В начале лета этого холодного года, 5 июня, температура воздуха понизилась до -4 °С, а 7 июня до -6 °С, эти сорта всё-таки набрали цвет к концу июня, и в сентябре ягоды у них уже набрали сахар. Но остальные кусты других сортов винограда потеряли цветочные завязи полностью, и в конце вегетационного периода остались только невызревшие зеленые побеги.

Удалось спасти только сорта Алёшенькин и Золотинку, благодаря укрытию (ППУ), информация о котором доводилась мною на предыдущей конференции в 2009 г. Укрытие оказалось надежным, кусты винограда этих сортов выдержали весенние заморозки и в течение вегетационного периода находятся в этом укрытии. Однако в таком укрытии можно посадить небольшое количество кустов, а желание иметь другие сорта ранне-среднего и среднего срока созревания привело к идее построить теплицу для винограда.

Но жизнь не стоит на месте и мне очень хочется, чтобы не только лоза чувствовала себя хорошо под укрытием, но и её хозяин.

У нас в Сибири нет садовода, который бы не построил теплицу для огурцов и томатов, Но я убедился, что такие теплицы не очень хороши для такого солнцелюбивого растения, как виноградная лоза. Я построил свою теплицу длиной 12 м и шириной 5 м со съемной крышей на зиму. Верхнее укрытие теплицы без особого труда я один могу закрыть и открыть. Крыша получилась с наклоном всего в 15 градусов, и этого вполне достаточно. Конструкция получилась простая, удобная и надёжная. Полиэтиленовая плёнка стандартная - 4,5 м. Первым делом на всю теплицу натягивается сетка с крупной ячейкой. Ширина сетки 3 м, значит на 12-метровую теплицу надо брать 20 м сетки. По всему периметру уже по краям натянутой сетки набивается штакетник, на него без особого труда встанут замки из металлического профиля. У меня на протяжении многих лет работает это самое простое и надёжное приспособление.

Следующий этап заключается в том, чтобы раскатать полиэтиленовую плёнку на всю длину теплицы, немного дать натяжку и защёлкнуть профиль поверх штакетника. Это всё делается буквально в считанные минуты. Желательно это делать при отсутствии ветра. Чтобы острые края профиля не резали плёнку и он служил долго, уголки концов профиля выгибаю плоскогубцами в обратную сторону и на всю длину профиля проклеиваю полоску скотча.

И теперь последний этап, который придаст абсолютно полную надёжность от порывов ветра даже при открытых дверях теплицы.

Поверх плёнки натягивается такая же сетка, попутно она прижимает профиль, обжимающий плёнку с двух сторон штакетника. Ячейки этой сетки цепляются за те же шурупы, что и первая сетка.

Открыть верхнее укрытие теплицы можно за 20 мин, закрыть - немножко дольше. Зимой в такой теплице при закрытых дверях снега накапливается в 2 раза больше, а это обеспечивает хорошую перезимовку лозы.

Моя дача находится в 18 км от г. Кемерово в садовом обществе «Озёрный». Название говорит само за себя, с одной стороны - озеро, с другой стороны - болото, чуть подальше начинается тайга. В течение каких-то 2-3 часов температура может то повыситься, то понизиться. Да ещё в самый разгар лета часто выпадает град. В этом году именно так и случилось, в течение 5 мин пока шел град, все растения в саду побило. Но и от этого стихийного бедствия можно и необходимо уберечься. В хозяйственных магазинах продаётся строительная фасадная сетка с ячейкой 5 мм, довольно прочная и эластичная. На следующий год я укрою ею все мои теплицы.

Всё, что мной задумано, получится, и это будет хотя бы небольшая победа над непогодой при выращивании винограда и других садовых культур.

По вопросам устройства моей теплицы могу дать консультацию по телефону 89095100843.

ИЗ ОПЫТА РАБОТЫ ПО УХОДУ И ВЫРАЩИВАНИЮ РАННИХ ЮЖНЫХ И ЗАРУБЕЖНЫХ СОРТОВ И ГИБРИДНЫХ ФОРМ ВИНОГРАДА

, , клуб «Ампел», г. Бийск

Каждому садоводу хочется иметь сад, растения в котором радовали бы глаз. Наблюдая за саженцами яблонь, груш, сливы, гибридных форм винограда Сибири, мы отметили, что более выносливым к условиям Сибири является виноград. В 1994 г. мы посадили впервые 8 саженцев - это Тукай, Катыр, Караджиджиги, Ранний Магарач, Алешенькин, Загадка Шарова и др. При неумелом ухаживании наши первые питомцы заболели оидиумом - это было ужасное зрелище! Наш красивый виноград стал свинцовым. Пришлось ликвидировать все посадки. Но любовь к красивой лозе не пропала. Мы стали смотреть литературу, интересоваться другими сортами. И с 1994 г и по нынешний год формируем новый виноградник.

На нашем участке за эти годы было испытано около 200 сортов южных и зарубежных гибридных форм винограда. И было отрадно, что саженцы, выращенные на юге, превосходно переносят холодную сибирскую зиму и нетеплую весну. В ходе нашей испытательской работы мы постоянно обращались за советами к Фаддеенкову Николаю Николаевичу - профессионалу в этом деле. Он настоятельно рекомендовал нам наблюдать поэтапно за ростом, развитием растений, за окраской листочков, температурным режимом в течение всего периода роста и созревания.

Это были беседы по телефону, встречи в клубе «Ампел». Много полезного нам подсказывал , и своим богатым опытом с нами делился . Не единожды он бывал на нашем винограднике, поддерживал нас в минуты тревог, давал дельные советы.

Учитывая опыт ведущих виноградарей нашего города, и других, нам удалось выработать свою индивидуальную методику ухода по выращиванию как южных, так и зарубежных гибридных форм винограда в сибирских условиях.

С помощью южных виноградарей-опытников: Владимира Ивановича Кубасова и Владимира Ивановича Свечникова, с которыми у нас сложились теплые и творческие взаимоотношения, мы в течение этих лет подбирали сорта раннего и ультрараннего сроков созревания урожайного и крупноплодного, высоких вкусовых качеств, очень сладкого винограда, зимостойкого, устойчивого к грибковым заболеваниям и с ранним созреванием лозы. Это важно в наших сибирских условиях. Сегодня мы имеем на нашем участке следующие формы : Юбилей Кострикина, Белоснежка, Дион, Надежда Аксая, Юлиан, Мускат Новошахтинский, Галия, Катила, Эва, Бастра, Ахиллес, Потомок Ризамата, Вовчик, Адамас, Фурор, Виктор МКС, гибридные формы 2-13-1, 2-13-13, 2-10-51, 2-10-52, 2-9-27, Алиса, Марсе-по, Тур Хейердал, Ягуар, Заветный, Джованни, Румба, Былина, кишмиш Черный Изумруд.

: Супер Экстра, Красотка, Аюта, Заря Несветая, Утро, Геша, Мускат Несветая, Розовый Крайнова

Зарубежные кишмишные сорта: Аттика, София, Столетие. Что касается агротехники, то желательно соблюдать следующий календарь работ: 21-25 февраля в заранее приготовленные 5-литровые полиэтиленовые бутыли, обрезанные по плечики, с прорезями по бокам (8-10 см), заполненными землей из леса, рассаживаю саженцы. Поливаю водой с Флорой-С (стимулятор роста) под корень. И накрываю прозрачным пакетом. Через 2 дня опрыскиваю саженцы раствором с Флорой-С. Через неделю пакеты снимаю, и при проявлении 6-7 листочков обрабатываю раствором Фитоп Флора-С (эффективное противогрибковое средство). Для посадки заблаговременно готовлю ямы на участке, размер 1,5х1х1 м и заполняю их верхним слоем земли из леса из под хвойных деревьев (гумусом). 10-15 или 15-20 апреля (исходя из погодных условий) освобождаем лозы от зимнего укрытия. Заранее готовим маточный раствор: на 10 л воды 30 г Фитоп Флоры-С и плюс 1 ст. ложку L. весь куст и всю прикорневую систему. А корневую систему проливаем водой (необходимо учесть состав почвы).

20-25 мая высаживаю саженцы в ямы под укрывной материал. Чтобы избежать вымерзания саженцев, рекомендую делать заглубленную посадку, не менее чем 50 см, в зависимости от рельефа местности и почвы.

За 2 недели до цветения поливаем корневую систему Флорой-С. Напоминаю: снова готовим маточный раствор 10 г на 10-25 л воды, в зависимости от силы куста, и поливаем. Через неделю после цветения снова поливаем Флорой-С корневую систему.

В обязательном порядке делаем еще 2 предосенние обработки: первую - в конце июля и вторую - в первой декаде августа. К примеру, в 200-литровую бочку на 1/3 кладем травы: чистотел, крапиву, полынь, чеснок с головками и ботвой, 3 стакана табачной пыли. Заливаем водой доверху. Настаиваем не менее 7 дней. Процеживаем в емкость 10 л полученного настоя и добавляем заранее приготовленный маточный раствор (Фитоп Флора 30 г и 1 ст. ложка L. О.С. на 10 л воды). И обрабатываем куст полностью.

Вторую обработку делаем в первой декаде или середине августа. Что это дает? Флора-С - это стимулятор роста, Фитоп Флора-С - это противогрибковое средство, L. О.С. - обеззараживающее, оздоравливающее и отпугивающее средство от насекомых, в частности, от ос.

Что дает эта методика? Во-первых, повышает иммунную систему растения, усиливает рост, ускоряет вызревание лозы, увеличивает крупноплодность гроздей и ягод, повышает сахаристость и увеличивает урожайность куста в 1,5 раза, как минимум.

При продуманной агротехнике и последовательной профилактической обработке нетоксичными препаратами, несмотря на неблагоприятные погодные условия, нам удалось вырастить чистый виноградник и сохранить его до осени без признаков грибковых заболеваний.