Виноградарство в Западной Сибири (стр. 5 )

Нужен был посадочный материал! Правление садоводства «Заря» выделило земельный

участок 0,06 га по ходатайству инициативной группы для закладки питомника по выращиванию саженцев винограда, потому что у садоводов гибло тогда очень много выделенных им дефицитных черенков.

Участок под питомник стал очень быстро осваиваться, были посажены часть маточных кустов винограда и даже школка саженцев, Развивался виноградник довольно успешно, несмотря на противостояние городских властей, куда стекались все жалобы на «спекулянтов» -участников коллективного виноградника. Основным доводом жалобщиков с пятидесятилетним партийным стажем было то, что эти квадратные метры виноградника были сверх положенных шести соток каждого садовода, чего ни прокуратура, ни городские власти допустить не могли. К тому же в это время сменился председатель профкома, который участвовал во всех комиссиях и защищал коллективный виноградник. Его заменил человек, который вообще даже не был садоводом и не мог знать «на что он руку поднимал». Решением городских властей виноградник был ликвидирован и участок был отдан под сады.

Всего несколько лет не дотянул наш виноградник до смены власти в стране, когда «все стало разрешено, что не запрещено». Сам виноградник развалиться никак не мог, потому что каждый куст винограда имел своего хозяина, и в то же время каждый член коллективного виноградника подчинялся общему положению о винограднике и делал то, что требовалось на данном этапе, вплоть до исследовательских проработок, т. е. данный виноградник уже давно мог стать НАСТОЯЩИМ ЦЕНТРОМ СИБИРСКОГО ВИНОГРАДАРСТВА.

И еще один эпизод. В 2004 г. в ГКУП «Тепличное» было посажено 100 кустов винограда. Идея была такова: в марте месяце теплица покрывается пленкой так же, как и при выращивании огурцов. Снег под пленкой быстро тает, земля оттаивает, и виноградная лоза освобождается от зимнего укрытия и подвязывается на шпалеры (сухая подвязка). В начале апреля почки лозы начинают распускаться, и молодые побеги находятся под пленкой до окончания весенних заморозков. В середине июня пленка снимается, и виноград продолжает расти в обычных условиях, но с опережением на целый месяц. Так было несколько лет, но потом администрация тепличного хозяйства, видя, что виноград вызревает и без укрытия пленкой, отказалась натягивать плёнку, так как все посаженные сорта винограда были ранними. Виноград плодоносил, из полученных черенков выращивались и продавались саженцы, все были довольны. НО!

Сменился хозяин тепличного хозяйства, которому виноград был не нужен, и виноградник стал увядать, зарастать травой и гибнуть, а потом и всё тепличное хозяйство перестало существовать. В обоих эпизодах из истории винограда в Бийске ведущим исполнителем был виноградарь-любитель .

Ниже приводится текст положения о коллективном винограднике.

УТВЕРЖДЕНО

на заседании профкома 16.11.1985 г. Председатель профкома

ПОЛОЖЕНИЕ о коллективном винограднике садоводства «Заря».

I. Назначение Коллективный виноградник предназначен для:

1. Пропаганды разведения винограда в Сибири.

2. Отработки агротехники по выращиванию винограда по сибирской системе.

3. Обучения садоводов выращиванию винограда.

4. Отработки эффективных методов защиты растений от зимних морозов и осенне-весенних заморозков.

5. Проведения выставок на корню.

6. Участия в городских, краевых выставках и ВДНХ СССР.

7. Обеспечения садоводов-любителей посадочным материалом.

8. Проведения консультаций по агротехнике выращивания винограда.

II. Общие положения

1. Участником коллективного виноградника может быть только член садоводства «Заря».

2. За каждым участником закрепляется участок не более 0,01 га.

3. Управление коллективным виноградником осуществляется активом, выбранным на общем собрании участников.

4. Все решения актива по коллективному винограднику должны согласовываться с правлением садоводства «Заря».

5. Правление садоводства «Заря» при решении вопросов по коллективному винограднику обязательно приглашает актив участка.

6. На базе виноградника проводятся семинары по обучению садоводов выращиванию винограда и их стажировке.

7. Все работы на участке, охрана участка и обучение садоводов проводятся на общественных началах.

8. Вопросы, связанные с выделением дополнительной площади под коллективный виноградник, решаются правлением садоводства «Заря».

III. Права и обязанности На выделенном участке участник имеет право:

1. Сажать виноград любых сортов на свое усмотрение.

2. Оставлять черенки необходимых сортов для восстановления погибших кустов и проведения экспериментов.

3. Передать участок другому члену садоводства «Заря» (по согласованию с правлением садоводства).

Участник обязан

1. Соблюдать общую планировку участка.

2. Поддерживать чистоту и порядок на своем участке.

3. Освоить или восстановить участок в течение 2-х лет.

4. Сдать по акту в правление садоводства «Заря» черенки в количестве не менее 10 шт. с каждого нормально развитого многолетнего куста винограда для выдачи членам общества «Заря» по списку, утвержденному председателем правления. Черенок должен быть длиной не менее 20 см и иметь не менее 3-х развитых глазков.

5. Участвовать в проведении работ, связанных с коллективным виноградником.

6. Участвовать в проведении самоохраны участка.

7. Отрабатывать агротехнику выращивания винограда.

8. Проводить семинары, беседы, выставки на корню.

9. Участвовать в городских и других выставках.

Участнику запрещается:

1. Передавать другому лицу участок без согласования с правлением садоводства «Заря».

2. Сажать не проверенные и не обработанные от болезней черенки и саженцы винограда, завезенные из других районов.

3. Сажать посторонние огородные и садовые растения на винограднике.

ПРОЕКТ «ВИНОГРАДНАЯ ФЕРМА»

, руководитель клуба «Альфа», г, Барнаул

Виноградарство во все времена являлось важной отраслью хозяйственной деятельности человека. Россия, в силу своего северного расположения, ранее не могла уделять виноградарству должного внимания. В настоящее же время, в связи с появлением новых морозоустойчивых сортов, новых материалов и технологий, основанных на применении этих материалов, появилась возможность зону промышленного возделывания винограда расширить гораздо далее на север. По моему убеждению, Алтайский край, находящийся на юге Западной Сибири, попадает в это расширение.

Почему именно виноград становится выгодно выращивать, а не какие-нибудь другие плодовые культуры? Как ни странно, но именно эта культура лучше других защищена зимой от морозов. Кроме того, виноград является засухоустойчивой культурой и та засуха, что была у нас в 2012 г. для него не страшна, только выше кондиции урожая получаются.

Для организации массового производства новой культуры необходимо, чтобы это производство было высокорентабельным. Производство винограда как раз таковым и является. Урожайность, при правильных технологиях, может доходить до 250 ц/га. При существующих ценах на эту продукцию, рентабельность получается очень высокой. Чего не скажешь о рентабельности в производстве зерновых культур.

Главная задача промышленного виноградарства — это обеспечение гарантированно — устойчивого производства кондиционного винограда. У нас сейчас идёт становление промышленного виноградарства. С тем, что здесь можно промышленно выращивать виноград, уже никто не спорит. Сейчас на повестку дня встаёт другой вопрос: как правильно его выращивать, т. е. идёт разработка технологий. Чтобы промышленный виноград на Алтае возделывался массово, а не как экзотическое исключение, нужна высокая рентабельность, понятная многим фермерам. А для этого нужна такая организация и такие технологии, чтобы:

1. Виноград надёжно рос, без гибели кустов и плодовых почек.

2. Давал гарантированные, устойчивые урожаи.

3. Урожай был кондиционным для промышленного производства.

Я глубоко убеждён, что производство винограда будет высокорентабельным, только если выращивать его защищенным от мороза, от града, от излишних осадков. Такую защиту можно создать при помощи стационарных укрытий с использованием сотового поликарбоната (СПК).

Сотовый поликарбонат как новый материал относительно недавно стал применяться в строительстве и сельском хозяйстве. Ему свойственны такие потребительские качества, как высокая ударная прочность, хорошие теплоизолирующие и светопропускающие свойства. Он очень технологичен, т. е. ему можно придавать самую различную форму, используя в разнообразных конструкциях.

Виноградари уже около десяти лет используют СПК в стационарных укрытиях. Стационарные укрытия имеют значительные преимущества перед укрытиями временными. Они лучше защищают виноград от отрицательных температур и значительно облегчают осенние и весенние работы по укрытию и открыванию винограда. Также СПК значительно увеличивает сумму активных температур, получаемую виноградом. Расходы на стационарные укрытия больше чем на временные, но они разовые. А на временные укрытия необходимо постоянно прикупать новые материалы взамен изношенных.

Стационарное укрытие - это короб в сочетании с траншеей либо без неё. Короб может монтироваться полностью заглубленным в траншею, может быть полузаглубленным в траншею, а может монтироваться бестраншейно, на поверхности земли.

Для изготовления заглубленных коробов хорошо подходит плоский шифер. Материал для короба, находящегося ниже уровня почвы, должен хорошо пропускать тепло (шифер, металл). Это нужно для того, чтобы весной повышенная температура, возникающая под СПК, проходила сквозь стенки короба и согревала близлежащие слои почвы с корнями. Это ускоряет начало вегетации винограда. Для Сибири это очень важно. Осенью и зимой, наоборот, почва теплее окружающего воздуха. Осенью тепло, проникающее в траншею из почвы, способствует дозреванию лозы. Зимой, тепло из почвы согревает кусты винограда, защищая от морозов.

Материал для короба, находящегося выше уровня почвы, должен быть теплоизолятором и теплонакопителем. Для этого можно использовать деревянные доски толщиной 4...5 см, покрытые битумной мастикой. Очень хорошо также подходит пустотелый керамический кирпич. Стенки короба, выложенные в полкирпича, зимой надёжно защищают виноград от мороза, а весной и летом служат аккумуляторами тепла. Выглядит такой короб очень красиво, а если в него посадить сорта винограда с красивой и крупной ягодой, то он будет являться украшением усадьбы, домов отдыха, санаториев, туристических баз.