Прогноз социально – экономического развития Российской Федерации на 2010 год и на плановый период 2011 и 2012 годов (стр. 23 )

Несмотря на замедление динамики оборота торговли, сектор характеризуется наименьшим уровнем бизнес-риска в целом благодаря стабильному спросу на продукты питания, гибкости ритейлеров по отношению к ассортиментной и ценовой политике для удержания оборотов торговли на относительно стабильном уровне.

После высоких показателей развития потребительского рынка в 2006 - 2008 годах на фоне снижения темпов экономического роста в 2009 году и реальных располагаемых денежных доходов населения, ожидается снижение темпов роста потребительского рынка.

Сложившаяся в организациях торговли ситуация, в том числе, недостаток оборотного капитала и ограниченные возможности закупать широкий перечень товаров, может привести к сужению ассортимента в розничной торговле и изменению привычного для потребителей набора товаров.

Последствием сложившихся в первой половине 2009 года тенденций станет изменение в 2010 - 2012 годах структуры оборота розничной торговли в сторону снижения доли продажи непродовольственных товаров и, соответственно, увеличения доли продовольственных. Ожидается замедление спроса населения на продукты питания, существенное сокращение покупок крупных потребительских товаров, некоторое снижение спроса на предметы роскоши, наблюдающееся с конца 2008 года.

В ближайшей перспективе влияние сетевой торговли на рынок торговли в целом будет менее заметно в связи с сокращением строительства крупноформатных магазинов. Учитывая складывающиеся благоприятные условия для малого и среднего бизнеса, торговые сети переориентируют свою политику на малые и средние форматы торговли «шаговой доступности».

Опыт развитых стран показывает, что выход из экономического кризиса начинается с оживления потребительского рынка на основе расширения покупательского спроса и поддержки отечественных производителей товаров и услуг при обеспечении их конкуренции с зарубежными производителями.

В дальнейшем, по мере ускорения темпов роста доходов населения и ослабления инфляционного давления, возобновится рост потребительского спроса со стороны домашних хозяйств, как на товары продовольственной и непродовольственной группы, так и на отдельные виды традиционно потребляемых платных услуг.

В варианте 2а на динамику объемов и изменение структуры розничного товарооборота будут оказывать влияние замедление темпов роста доходов населения и сохранение более высоких темпов роста цен на товары, что будет несколько сдерживать рост оборота розничной торговли.

По оценке, за 2010 - 2012 годы оборот розничной торговли увеличится на 8,9 % со среднегодовым приростом в 2,9 процента.

Динамика оборота розничной торговли и общественного питания

(вариант 2а)

(прирост, % к предыдущему году)

	2007 г.	2008 г.	2009 г. оценка	прогноз	2012 г. к 2009 г., %
2010 г.	2011 г.	2012 г.
Розничный товарооборот	16,1	13,5	-6,0	1,5	3,4	3,8	8,9
продовольственные товары	12,6	9,1	-4,5	1,5	3,4	3,6	8,7
непродовольственные товары	19,1	17,2	-7,3	1,6	3,4	4,0	9,2
Оборот общественного питания	14,7	12,3	-7,0	1,1	2,9	3,6	7,8

В прогнозный период сохранится тенденция последних лет опережающей динамики роста объемов продаж непродовольственных товаров по сравнению с продовольственными. Так, если в целом оборот розничной торговли в 2010 - 2012 годах будет расти в среднем на 2,9 % в год, то продажа непродовольственных товаров будет увеличиваться в среднем на 3 %, в то время как динамика продовольственных товаров ожидается в пределах 2,8 процентов.

Последствием замедления темпов роста реальных располагаемых денежных доходов населения в среднесрочной перспективе станет изменение структуры оборота розничной торговли. В структуре оборота розничной торговли произойдет снижение доли продажи непродовольственных товаров с 54,4 % в 2008 году до 50 % в 2012 году и, соответственно, увеличение доли продовольственных товаров с 45,6 % до 50 процентов.

Наиболее вероятно, что и оборот общественного питания сохранит позитивную динамику роста, сложившуюся в предыдущие годы. Оборот торговли ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания в 2010 - 2012 годах увеличится на 7,8 % со среднегодовым темпом роста в 2,6 процента.

В последние годы рынок общественного питания динамично развивается. Растет число организаций общественного питания. При этом наиболее динамично развивается ресторанный бизнес, на долю которого приходится более 80 % от общего числа всех предприятий общественного питания. В среднесрочной перспективе ожидается, что этот сегмент рынка сохранит сложившиеся тенденции.

В настоящее время, по экспертным оценкам, среди организаций общественного питания наблюдается тенденция роста оборота закусочных и предприятий быстрого обслуживания. В прогнозный период тенденция наращивания объемов оборота этих предприятий также продолжится.

Структура потребления отдельных видов товаров достаточно консервативна и в перспективе будет изменяться незначительно. В ней сохранятся приоритеты расходов на так называемые «обязательные» виды товаров, то есть товары, малоэластичные к уровню доходов.

Динамика продаж отдельных видов продовольствия в среднесрочной перспективе будет соответствовать общей тенденции развития оборота продовольственных товаров.

Предполагается рост объемов потребления и продажи мяса и мясопродуктов, рыбы и морепродуктов, растительных масел, молочных продуктов, сыров, свежих овощей и фруктов. Среднегодовые темпы роста продаж этих товаров будут опережать среднегодовые темпы роста оборота продовольственных товаров на 0,1-1 процентных пункта.

Динамика объемов продаж отдельных продовольственных товаров (вариант 2а)

(прирост в % к предыдущему году)

	2007 г.	2008 г.	2009 г. оценка	прогноз	2012 г. к 2009 г., в %
2010 г.	2011 г.	2012 г.
Продовольственные товары	12,6	9,1	-4,5	1,5	3,4	3,6	8,7
Мясо (включая мясо домашней птицы и дичи), продукты и консервы из мяса	13,2	7,2	-3,5	1,2	2,9	3,7	7,9
Рыба и морепродукты	2,0	8,8	-3,0	1,9	3,2	3,7	9,1
Животные масла	6,5	3,0	-1,2	1,0	1,8	2,4	5,3
Растительные масла	9,0	-0,6	3,0	2,4	3,8	4,1	10,6
Молочные продукты	11,6	6,2	6,0	1,9	3,4	3,8	9,4
из них: сыры жирные, включая брынзу	4,4	5,3	6,5	2,1	4,1	5,0	11,6
Кондитерские изделия	5,8	9,4	-0,5	1,1	2,7	3,4	7,4
Яйца птицы	2,9	3,6	3,5	1,9	3,0	3,3	8,4
Сахар	1,9	8,7	-2,0	0,6	1,1	1,3	3,0
Хлеб и хлебобулочные изделия	2,9	0,5	-0,2	0,9	1,1	1,1	3,1
Свежие овощи и картофель	7,9	8,8	9,0	1,9	3,4	4,0	9,6
Свежие фрукты	13,4	11,2	4,5	2,1	4,0	5,2	11,7
Алкогольные напитки	9,1	5,0	-1,0	0,5	1,6	2,2	4,3

Несмотря на некоторое замедление темпов роста реальных располагаемых денежных доходов населения, домашние хозяйства в среднесрочной перспективе будут сохранять интерес к приобретению компьютеров, телевизоров, видеомагнитофонов, машин стиральных, холодильников, легковых автомобилей. Темпы роста объемов продаж по этим товарным группам будут опережать темпы роста оборота непродовольственных товаров. Так, при росте оборота непродовольственных товаров в 2012 году к уровню 2009 года на 9,3 %, объемы продаж компьютеров и телевизоров вырастут в 1,2 раза, автомобилей легковых – на 13%, холодильников и морозильников – на 14,4 процента.

Динамика продаж отдельных непродовольственных товаров (вариант 2а)

(прирост, % к предыдущему году)

	2007 г.	2008 г.	2009 г. оценка	прогноз	2012 г. к 2009 г., %
2010 г.	2011 г.	2012 г.
Непродовольственные товары	19,1	17,2	-7,3	1,6	3,4	4,0	9,3
Верхняя одежда	1,4	8,3	-2,5	1,5	2,4	2,5	6,6
Нательное белье	0,7	8,5	-5,2	1,9	3,5	4,0	9,8
Кожаная обувь	5,5	7,4	-7,5	1,4	2,8	3,3	7,7
Телевизоры	40,1	18,2	-4,0	2,4	7,1	8,9	19,5
Компьютеры	30,5	25,3	-9,0	2,6	8,0	10,4	22,3
Холодильники и морозильники	18,5	11,5	-11,0	2,2	5,2	6,4	14,4
Автомобили легковые	31,4	30,2	-25,0	2,1	4,9	6,0	13,6
Фармацевтические, медицинские и ортопедические товары	17,3	18,6	0,1	2,2	4,6	5,6	12,9
Строительные материалы	5,1	8,0	-3,0	1,9	3,2	3,6	9,0

В структуре расходов на непродовольственные товары сократится доля легковых автомобилей, теле - и радиоаппаратуры, предметов для отдыха и развлечений, и увеличится на одежду, обувь, белье и ткани, товары и принадлежности по ведению домашнего хозяйства, строительные материалы и бензины автомобильные.