Самостоятельная работа студентов экономических специальностей (стр. 22 )

Для эффективной работы торгового автомата коэффициент должен составлять значение от 0,6 и выше.

Производительность за рабочий день (П) определяется по формуле:

П = Пт. t, (6.5)

где Пт – техническая производительность, шт/ч или л/ч;

t – продолжительность работы кафетерия, час (данные взять из табл. 1).

МОДУЛЬ 3

Тема 7. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ РАСЧЕТА С ПОКУПАТЕЛЯМИ

Цель: Изучить назначение, классификацию, устройство электронных контрольно-кассовых аппаратов; условия применения их в автоматизированных системах управления торговыми процессами; правила эксплуатации и расчет потребности в электронных контрольно-кассовых аппаратах (ЭККА), ответить на контрольные вопросы, тесты, ситуационные вопросы, выполнить самостоятельную работу.

Содержание

7.1 Назначение контрольно-кассовых аппаратов, преимущество автоматизированных способов расчета с покупателями.

7.2 Классификация контрольно-кассовых аппаратов.

7.3 Общие принципы устройства контрольно-кассовых аппаратов.

7.4 Кассовые POS – терминалы и их применение в автоматизированных системах управления торговым предприятием.

7.5 Эксплуатация оборудования для расчет с покупателями.

7.6 Выбор ЭККА, расчет количества рабочих мест контролеров-кассиров.

7.7 Контрольные вопросы по теме «Оборудование для расчета с покупателями».

7.8 Тесты для самоконтроля знаний по теме «Оборудование для расчета с покупателями».

7.9 Ситуационные вопросы по теме «Оборудование для расчета с покупателями».

7.10 Задание для самостоятельной работы по теме «Оборудование для расчета с покупателями».

7.1 Назначение контрольно-кассовых аппаратов, преимущество автоматизированных способов расчета с покупателями

Контрольно-кассовые аппараты предназначены для механизации и автоматизации кассовых операций, учета денежных поступлений и контролирования указанных операций на предприятиях розничной торговли и общественного питания, применяющих различные методы продажи и формы обслуживания.

Механический кассовый аппарат изобрел в 1878 году Джеймс Ритти из города Дейтона в США. Причем мысль об аппарате, регистрирующем количество полученных продавцом денег, пришла ему на пароходе, когда он плыл в Европу. Ритти заходил в машинное отделение, часами наблюдал за действием механизмов. Его внимание привлек счетчик оборотов винта. Он понял, что на основе этого устройства можно сделать прибор, который при нажатии клавиш с цифрами будет печатать чек, контрольную ленту и суммировать выручку за день.

В 1879 году он запатентовал свое изобретение, дав ему название "Неподкупный кассир Ритти", и стал выпускать примитивные кассы. Торговля шла плохо. Владельцы магазинов и кафе не понимали, зачем, собственно, нужна эта машина.

Кассы распространились только после того, как право на их производство приобрел у изобретателя талантливый бизнесмен Джон Паттерсон. Он основал компанию "Нейшенал кэш реджистер", и к 1910 году позванивающие кассы стали непременным атрибутом торговли.

Коммивояжеры фирмы ходили по лавкам и магазинам, разъясняя хозяевам, что учет полученных денег через кассу, которая печатает чек и его копию на контрольной ленте, практически исключит утайку денег нечестными приказчиками. Любопытно, что приказчики, беспокоясь за источники "левых" доходов, зачастую не допускали коммивояжера к хозяину. Тогда инженеры фирмы разработали демонстрационную кассу, умещавшуюся в чемоданчике, с которым посланец Паттерсона, никак не демаскируя себя, проходил прямо в кабинет хозяина.

Паттерсон первым предложил некоторые методы рекламы, применяющиеся и сейчас, например, рассылку рекламы по почте на личные адреса возможных покупателей.

Денежная выручка торговых предприятий является основным источником финансирования и кредитования различных отраслей народного хозяйства, выплаты заработной платы, пенсий, стипендий. Ссуды банка дают возможность организациям закупать товары для продажи населению, заготавливать сельскохозяйственную продукцию, развивать строительство и производство, т. е. осуществлять все необходимые торгово-хозяйственные операции. Своевременная и полная сдача выручки имеет большое значение не только для развития торговли, но и всей экономики страны.

Таким образом, наиболее эффективный способ расчета с покупателями – автоматизированный способ с применением контрольно-кассовых аппаратов. Он обеспечивает точный учет денежной выручки и контроль продажи товаров, позволяет проверить правильность выполнения расчетно-кассовых операций, сокращает время, необходимое для расчетов, повышает производительность труда контролеров-кассиров, снижает до минимума возможность ошибок при расчетах, предоставляет сведения об объемах продаж товаров и количестве обслуженных покупателей по часам рабочей смены.

ЭККА являются инструментом контроля со стороны администрации, учредителя и государства за денежным оборотом, полнотой и своевременностью оприходованной выручки.

Электронные контрольно-кассовые аппараты оснащены блоком памяти и выполняют функции поиска цен товаров, относящихся к различным торговым отделам, могут вести учет по товарным группам, видам, наименованиям, имеют сканирующие устройства, позволяющие определить стоимость товара автоматически, без набора ее на клавиатуре.

Все это дает возможность:

-  считывать информацию, нанесенную в виде штриховых кодов на упаковку или ярлыки товаров и записывать ее в определенном коде в запоминающее устройство или вводить в компьютер;

-  выполнять расчетные операции с учетом скидок и надбавок;

-  обеспечивать различные виды оплат – наличный, безналичный расчет, чеками, с помощью пластиковых карт;

-  осуществлять контроль над операциями, выполняемыми контролером-кассиром;

-  регистрировать покупку на уровне групп и наименований товаров;

-  автоматически вызывать цены из запоминающего устройства;

-  выдавать оперативные и итоговые статистические данные продажи товаров;

-  отображать информацию для покупателя.

В настоящее время все большее распространение получают компьютерные кассы, что позволяет сократить персонал торгового предприятия.

Кассово-компьютерный учет увеличивает не только производительность труда, но и прибыль предприятия. Так товаровед – менеджер видит на экране всю хронологическую последовательность торгового процесса по товарным группам, в виде таблиц, графиков, диаграмм.

7.2 Классификация электронных контрольно-кассовых аппаратов

Контрольно-кассовые аппараты классифицируются по следующим признакам:

По сфере применения:

-  для торговли;

-  для сферы услуг;

-  для предприятий питания.

По функциональным возможностям:

автономные (портативные) – самые простые модели электронных касс, которые работают от встроенных или бортовых автомобильных аккумуляторов и предназначены для выездной торговли, работы на рынках, в торговых палатках.

пассивные системы – обладают широкими функциональными возможностями, подключаются к компьютерно-кассовой системе, но не имеет возможности управлять ее работой (ДАТЕКС МР – 500), применяются в магазинах средних размеров с торговой площадью до 500 м2;

активные системные – могут работать в компьютерно-кассовой системе, управляя при этом ее работой, и фактически являются специализированными компьютерами. К этому классу относятся POS – терминалы (POS IBM 4614F). Применяется в крупных магазинах, супермаркетах;

фискальные регистраторы, способные работать только в составе компьютерно-кассовой системы, получая данные через канал связи.

По источнику питания:

-  со встроенным элементом питания (батареей либо аккумулятором);

-  с электропитанием от сети переменного тока;

-  с подключением к внешнему элементу питания;

-  с комбинированным электропитанием.

Схема классификации ЭККА приведена на рис. 7.1.

7.3 Общие принципы устройства контрольно-кассовых аппаратов

Контрольно-кассовый аппарат представляет собой компактную совокупность функциональных механических и электронных блоков в различном сочетании, предназначенных для проведения расчетно-кассовых операций.

ЭККА могут иметь следующие основные функциональные блоки и устройства:

-  устройство ввода;

-  устройство индикации;

-  печатающее устройство;

-  замок режимов;

-  блок управления;

-  оперативное запоминающее устройство;

-  постоянное запоминающее устройство;

-  фискальная память;

-  блок питания;

-  электропривод.

Все блоки и устройства скомпонованы на металлическом каркасе, закрыты кожухом, в нижней части которого находится денежный ящик.

Блок-схема электронного контрольно-кассового аппарата приведена на рисунке 7.2.

Устройство ввода представляет собой клавиши для набора сумм, номера счетчика (секции), номера и пароля кассира, программирования заголовка чека, секции, клавиши сброса, коррекции, аннулирования, предварительного и общего итога.

Устройство индикации состоит из двух индикаторов (для кассира и покупателя) и показывает сумму, проведенную через кассовый аппарат, номер секции, сумму взноса покупателей и сдачу и т. д.

Печатающее устройство предназначено для печатания реквизитов на контрольной ленте. Оно расположено в левой части кассового аппарата и состоит, в зависимости от конструктивных особенностей, из термоголовки, прижимной планки, валика или из принтера, кассеты с красящей лентой, одной бобины с двойной лентой, катушки для намотки контрольной ленты.

Замки и ключи предназначены для запирания кассовой машины, отдельных ее частей, снятия показаний суммирующих счетчиков, для перевода суммирующих счетчиков на нули, тестирования, программирования.

 

Рисунок 7.1 – Классификация электронных контрольно-кассовых аппаратов

Блок управления осуществляет управление всеми функциональными блоками электронного контрольно-кассового аппарата, блокирующее устройство блока управления не допускает работу аппарата при:

-  отсутствии контрольной или чековой ленты;