,
где 
— площадь пола, м2; =648 м2.
— нормированное значение КЕО, =1%;
k — коэффициент запаса, принимается в диапазоне 1.2-2.0;
— световая характеристика окна, 1.1;
- коэффициент, учитывающий затемнение окон противостоящими зданиями, 9;
— общий коэффициент светопропускания, изменяется в диапозоне 0.6-1;
— коэффициент, учитывающий отражение света при боковом освещении 1.5.
м2,
устанавливаем 66 окон размерами 2 м ´ 1 м.
Необходимое количество ламп, обеспечивающих нормированное значение освещенности, для искусственного освещения рассчитывается по формуле:
,
где Е – нормированная освещенность, лк;
— коэффициент неравномерности освещения.
Расчет проводим для V разряда зрительной работы (работы малой точности).
лампа.
Принимаем к установке 131 люминесцентную лампу дневного света с правильной цветопередачею ЛДЦ – 40 и световым потоком, равным 2100 лм. Следовательно, устанавливаем 65 светильников ПВЛМ /20/.
3.6 Электрообезопасность
Для обеспечения безопасности работы с электрооборудованием в работе используется трехфазная четырехпроводная электрическая сеть с напряжением 380/220 В (гл. 1.7 ГТЗУ-85 и СНИП 3-05-06-85).
По опасности поражения людей электрическим током помещения относятся к повышенной опасности.
Безопасность эксплуатации электроустановок в нормальном режиме работы обеспечивают изоляцией токоведущих частей, их недоступностью. Для повышения безопасности используется двойная изоляция.
Для защиты от поражения электрическим током в аварийном состоянии электрооборудования предусмотрено зануление.
Электродвигатели тестомесильной машины, тестоделителя, тестоокруглителя, печи, конвейерного шкафа зануляются.
Зануление при замыкании на корпус обеспечивает срабатывание защиты и автоматическое отключение поврежденной установки от питающей сети.
Токоведущие части установок изолированы двойной изоляционной защитой (рабочей и слой изоляции из полимерных материалов).
Внутренние поверхности дверец шкафов, ниш и пультов управления, в которых имеются электрические аппараты, работающие при напряжении выше 42 В, окрашены в красный цвет. Оборудование маркируется: 2ЕxdIIBT2.
3.7 Статическое электричество.
Так как мука является диэлектриком, при ее пересыпании по трубопроводам возникают заряды статического электричества.
Величина статического заряда зависит от материала, из которого изготовлены трубы. Для удобства наблюдения за движением муки, отдельные участки трубопровода делаются из органического стекла. На этих участках скапливается большое количество статических зарядов, которые могут вызвать появление искрового заряда в муке и воспламенить смесь муки с воздухом в трубопроводе. Для предотвращения этого применены следующие меры:
1. Металлические трубопроводы заземлены
2. Дозаторы муки, металлические емкости, шнеки заземлены
3. Все флансовые соединения и матерчатые фильтры прошиты тонкой медной проволокой и заземлены.
4. Все параллельно расположенные трубопроводы для выравнивания потенциала и предотвращения искрения соединены между собой перемычками через каждые 25 см.
5. Все смотровые вставки из органического стекла выполнены из металла, не дающего искры при ударе (бронза или алюминий).
3.8 Молниезащита
Для защиты от ударов молнии на самой высокой точке здания предусмотрен двойной стержневой молниеотвод. Для обеспечения эффективной молниезащиты необходимо, чтобы все части здания находились в зоне защиты молниеотвода. Ожидаемое количество поражений молнией рассчитывается на все здание. Длина здания L=60 м, ширина S=30 м, высота здания h=10,8 м.
Ожидаемое количество N поражений молнией в год:
N = [(S+6×h) × (L+ 6×h) - 7,7×h2]×n×10-6 ,
где h - высота здания, 10,8 м;
S, L - ширина и длина здания, м; (S=30 м, L=60 м)
n - удельная плотность ударов молнии в землю, 1/(км2×год), определяется в зависимости от среднегодовой продолжительности гроз (для г. Нижнекамска n = 2).
N = [(30+6×10.8)×(60+6×10.8) – 7.7×10.82]×2×10-6 = 0.022.
N=0.022<1, зона защиты Б – степень надежности 95 % и выше. Категория устройства молниезащиты II, так как по классификации по ПЭУ здание относится к В-IIа. Выбираем одиночный стержневой молниеотвод.
Высота одного стержневого молниеприемника для зоны Б:
,
где 
- высота защищаемого объекта, м; (h=10.8 м);
- радиус зоны защиты на уровне объекта, определяется по формуле:
,
где L=60 м длина здания, В=30 м ширина здания.
м.
м
Рассчитанная высота молниеотвода обеспечивает защиту здания от попадания прямых ударов молнии. Объект полностью вписывается в зону защиты /20/.
3.9 Пожарная профилактика.
В целях противопожарной безопасности технологического процесса предусмотрено на каждые 500-600 м наличие следующих средств тушения пожаров:
- 2 ручных углекислотных огнетушителей (ОУ-2, ОУ-5, ОУ-8);
- 4 воздушно-пенных огнетушителя;
- ящик с песком и лопатой;
- войлок, кошма или асбест (1x1 м, 2 х 1,5 м, 2 х 2 м) -1 шт.;
- системы автоматической пожарной сигнализации, эвакуационные выходы. Для сигнализации о пожаре предусматривается автоматически действующая сигнализация. Применяются тепловые и дымовые датчики сигнализирующие о пожаре. Тепловые датчики срабатывают при повышении температуры; дымовые датчики применяются, когда выделяется большое количество дыма и продуктов сгорания.
При проектировании зданий предусматривают безопасную эвакуацию людей в случае возникновения пожара. Путями эвакуации являются проходы, коридоры, площадки, лестницы, ведущие к эвакуационному выходу, обеспечивающие безопасное движение в течение необходимого времени эвакуации.
Требования к эвакуационным и аварийным выходам изложены в СНиП 21-01-97 «Пожарная безопасность зданий и сооружений».
Для обеспечения безопасной эвакуации людей из помещений и зданий расчетное время эвакуации людей не должно превышать необходимого для этого времени.
3.10 Технологическая безопасность
Первостепенная роль в обеспечении безопасности эксплуатации оборудования принадлежит его безопасной конструкции, оснащенной необходимой контрольно-измерительной аппаратурой, приборами сигнализации и защиты, которые контролируют соблюдение нормальных режимов работы оборудования, а также исключает возможность возникновения аварий и несчастных случаев.
В проектируемом помещении используется система с частичной механизацией. Часть процессов осуществляется при помощи автоматизированных устройств(поддержание температуры), остальные действия выполняет оператор.
Тестоспуски снабжены съемными предохранительными решетками, исключающими падения человека в тестоспуск.
В тестоделительных и тестомесильных машинах предусмотрены блокировка привода с дверцами, быстросъемными щитками, решетками, открывающими доступ к движущимся механизмам, к делительной головке.
Конструкция расстойного агрегата обеспечивает его удобную санитарную обработку. Нагрев воздушной среды осуществляется кондиционером, для выгрузки в аварийных ситуациях предусмотрен механизм ручного привода конвейера.
Продолжительность выпечки печи регулируют изменением продолжительности остановок с помощью реле времени в пределах от 10 до 100 минут. Конвейер останавливается автоматически с помощью концевого выключателя в тот момент, когда очередная люлька подходит к посадочному отверстию печи.
Конструкция хлебопекарных печей обеспечивает защиту работающих от тепловых воздействий с помощью тепловой изоляции. Хлебопекарные печи должны быть оснащены автоматической кнопкой, обеспечивающей отключения подачи газа при недопустимом отклонении давления газа от заданного, уменьшения разряжения в топке, при отрыве факела, прекращения подачи воздуха /21/.
3.11 Охрана окружающей среды
Выбросами от производства являются: от сжигания топлива в котлах, хлебопекарных печах, работающих на жидком, твердом и газообразном топливе - оксид и диоксид азота, оксид углерода; мучная пыль в просеивательном отделении.
В проектируемом помещении воду используют в качестве сырья, для мойки и транспортировки сырья, оборудования для санитарно-бытовых нужд. Водоснабжение осуществляется за счет городского водопровода.
Сточные воды представляют собой сложную физико-химическую систему, кроме взвешенных частиц содержится значительное количество загрязнителей - растворенных веществ органического и неорганического происхождения.
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 |
Основные порталы (построено редакторами)