Анализ и аудит в отраслях (стр. 4 )

– разработка оптимальных стратегических и тактических управленческих решений по развитию розничного товарооборота торгового предприятия.

В процессе анализа розничного товарооборота используют данные планов, бизнес-планов предприятия, бухгалтерской и статистической отчётности, текущего учёта, норм, нормативов, тактических и стратегических прогнозов экономического и социального развития, внеучётные источники информации, материалы личных наблюдений и хронометража. Основными формами статистической отчётности, используемыми при анализе розничного товарооборота, являются форма №1-торг «Отчёт о товарообороте и запасах товаров» (срочная, месячная), форма (краткая) «Отчёт о продаже и запасах товаров (срочная, месячная), форма «Отчёт по розничной торговле (полугодовая и годовая).

Информацию о розничном товарообороте за месяц можно взять из регистров бухгалтерского учёта по счёту «Продажи», данных статистического и оперативного учёта развития товарооборота и движения товаров.

Особо следует выделить нормативно-правовые источники информации, используемые при анализе хозяйственной деятельности. К ним относятся нормативные, справочные и инструктивные материалы государственных органов управления, вышестоящей организации, утверждённые нормы, нормативы, тарифы, ставки, цены и т. п. Широко используются при проведении анализа электронные источники информации (электронные базы данных, справочники на электронных носителях, Интернет).

Состав розничного товарооборота включает:

– выручку от продажи продовольственных и непродовольственных товаров через розничную торговую сеть (магазины, ларьки, палатки), через сеть торговых автоматов или использования развозной или разносной торговли;

– продажу товаров населению в кредит с рассрочкой платежа;

– товарооборот предприятий общественного питания, реализующих полуфабрикаты, продукцию собственного производства, покупные товары;

– продажу печатных изданий (книг, газет, журналов);

– выручку от продажи медикаментов в аптеках;

– продажу товаров различным организациям, учреждениям, предприятиям для их непроизводственного потребления и другие виды продаж.

Структура (или ассортиментный состав) товарооборота включает в себя продовольственные и непродовольственные товары, реализуемые конкретным торговым предприятием. Эти товары делят на ассортиментные группы и подгруппы и при дальнейшей детализации рассматривают виды, сорта, модели, размеры.

К показателям, характеризующим товарооборот торгового предприятия, относят: объём товарооборота в стоимостном выражении в текущих и сопоставимых ценах, ассортиментную структуру по отдельным товарным группам (в рублях и процентах), однодневный товарооборот, товарооборот в расчёте на одного работника, в том числе на работника прилавка (торговой группы), время обращения товаров в днях и скорость товарооборота (число оборотов).

Анализ показателей товарооборота позволяет установить основные качественные и количественные показатели работы торговой организации в текущем периоде.

По результатам анализа можно судить, в какой степени выполнен прогноз продаж и удовлетворён покупательский спрос, чем были вызваны изменения в товарообороте за отчётный период, оценить степень соответствия фактических результатов деятельности предприятия намеченной стратегии. Установив изменения в структуре товарооборота, необходимо определить причины, вызвавшие изменения товарооборота. Это является важнейшим моментом анализа товарооборота. Здесь можно использовать формулу балансовой увязки показателей товарооборота:

З1 + П = ТО+ В + Е + У + З2,

где З1 – товарные запасы на начало планируемого периода;

  П – поступление товаров;

  ТО – продажа по общему объёму и по отдельным товарным группам;

  В – выбытие товара (возврат на склад или передача в другой отдел);

  Е – естественная убыль;

  У – уценка товаров;

  З2 – товарные запасы на конец периода.

Влияние на объём товарооборота показателей товарного баланса можно рассчитать балансовым методом путём исчисления разницы между фактическими и плановыми (базисными) величинами.

Анализ товарооборота завершается выводами по итогам и определением перспектив роста общего объёма и изменений структуры реализации товаров. Выводы, обобщения и предложения используются при разработке прогноза продаж и как действенное средство хозяйственного руководства, посредством которого осуществляется контроль и разрабатываются меры, обеспечивающие неуклонный рост товарооборота.

Розничный товарооборот торгового предприятия является составной частью товарооборота города и в определённой мере покрывает покупательные фонды населения. В связи с этим выполнение плана и динамику товарооборота предприятия следует изучать во взаимосвязи с анализом развития розничного товарооборота города и покупательной способности населения. Такой анализ помогает выявить положительные и отрицательные стороны в торговой деятельности предприятия и разработать меры по росту товарооборота, улучшению ассортимента реализуемых товаров, повышению качества обслуживания покупателей. Одновременно исследуют закономерности развития розничного товарооборота на душу населения. Сравнение фактических объёмов среднедушевой реализации с физиологическими нормами потребления на душу населения по продовольственным товарам и рациональными нормами – по непродовольственным позволяет изучить и оценить степень удовлетворения потребностей населения в материальных благах.

Однако на практике нередко изучают не общий объём розничного товарооборота, а за вычетом НДС и других налогов, взимаемых из выручки от розничной продажи товаров, что теоретически и практически является необоснованным.

Анализ динамики товарооборота проводят не только в сравнении с данными прошлого года, но и с фактическими показателями за ряд лет (в действующей и сопоставимой оценках). Анализ динамики показателей хозяйственной деятельности предприятий обычно проводят по данным за 5–10 и более лет. При анализе динамики товарооборота и других показателей хозяйственной деятельности предприятий необходимо определить и изучить среднегодовой темп его роста и важно правильно определить базисный год.

Базисный год может быть начальным для развития определённых тенденций, оказывающих значительное влияние на изучаемые показатели, или годом, в котором произошли организационно-структурные изменения в составе предприятия (торговой организации).

Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота проводят не только за год, но и по кварталам, месяцам и за более короткие промежутки времени. Это помогает установить, как ритмично развивается розничная реализация, равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары.

Для определения равномерности развития розничного товарооборота в торговой организации целесообразно составлять графики выполнения плана по месяцам, исчислить и проанализировать коэффициенты ритмичности и равномерности выполнения плана продажи товаров.

Коэффициент ритмичности определяют отношением числа периодов, за которые выполнен план, к их общему количеству.

Для определения коэффициента равномерности необходимо рассчитать среднее квадратическое отклонение (b) и коэффициент вариации (v):

B = √(∑(x-x1)/n) , v = b*100/x1,

где х – процент выполнения плана за каждый месяц или квартал;

  Х1 – процент выполнения плана по анализируемому показателю за год;

  n-число месяцев изучаемого периода.

Среднее квадратическое отклонение позволяет изучить и оценить колебание в развитии анализируемого показателя. По коэффициенту вариации можно проанализировать неравномерность развития исследуемого показателя. Проанализировать, насколько равномерным было выполнение плана розничного товарооборота за отчётный год можно исходя из формулы

Критм = 100-v.

Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота проводят не только за год, но и по кварталам, месяцам и за более короткие промежутки времени. Это помогает установить, как ритмично развивается розничная продажа товаров, равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары.

2.3. Анализ и оценка состояния материально-технической базы торговли

Под материально-технической базой прежде всего имеются в виду основные средства. В торговле по принадлежности они подразделяются на собственные и арендованные. В процессе анализа основные средства должны изучаться комплексно, независимо от их принадлежности.

Анализ материально-технической базы торговли обычно начинают с изучения и оценки состава и структуры производственных основных средств. Для оценки состояния основных средств и их влияния на торгово-производственные процессы определяют следующие показатели:

– коэффициент амортизации основных средств, рассчитываемый отношением суммы начисленной амортизации к первоначальной или восстановительной их стоимости;

– коэффициент обновления, определяемый отношением суммы вновь поступавших основных средств за год (или за более длительный период) к их остатку на конец года;

– коэффициент выбытия, определяемый отношением выбывших основных средств за год (или за более длительный период) к их остатку на начало года;

– коэффициент прироста основных средств, исчисляемый отношением суммы их прироста за год к остатку основных средств на начало года;

– долю активной части производственных основных средств в обшей их стоимости, которая характеризует технический уровень торгового предприятия;

– показатель фондовооружённости труда, рассчитываемый отношением среднегодовой стоимости производственных основных средств к среднесписочной численности работников;

– показатель технической вооружённости труда, определяемый отношением среднегодовой стоимости активных производственных основных средств к среднесписочной численности работающих.

Анализ этих показателей обычно проводят в динамике, так как на практике отсутствует планово-нормативная информация.

В процессе анализа также изучается, как развивается материально-техническая база торговли, своевременность ввода в действие построенных основных средств, устанавливаются причины нарушения сроков строительства и ввода в действие магазинов, другой торговой сети, принимаются меры по развитию и повышению эффективности её использования.