Примерное 14-дневное меню для воспитанников школьного возраста на уч. г (стр. 4 )

Меню	Выход готового блюда в г	Наименование продуктов	Количество в граммах	Белки	Жиры	Углеводы	К/калории
Завтрак:
Лапшевник с отварной сосиской	300 100	Масло сл. Масло раст. Сыр Яйцо Лапша Сосиски	5 5 12 ½ 45 50	0,02 - 1,6 1,2 5,2 5,1	6,6 3,7 1,9 2,3 0,45 10,6	0,08 - 0,16 0,04 37,6 -	59,68 33,48 25,04 26,56 166,0 116,34
Хлеб с шоколадным маслом	70/22	Масло шок. Хлеб пшенич.	22 70	0,07 5,9	13,3 0,9	0,08 38,5	124,78 190,07
Напиток лимонный	200	Сахар Лимон	20 50	- 0,3	- -	12,4 4,6	50,7 20
Конфеты	30	Конфеты	30	0,6	0,9	17,3	75,2
				20,0	40,7	110,8	887,85
Обед:
Икра свекольная	100	Масло раст. Томат. паста Сахар Лук Свекла	5 7 3 15 60	- 0,16 - 0,04 1,2	7,5 - - - -	- 0,8 3,8 2,1 -	69,8 3,8 15,6 8,8 154,0
Суп рыбный	300	Сельдь конс. Масло растит. Сметана Пшено Картофель Лук Морковь	75 5 12 15 260 20 30	3,3 - 0,4 0,8 2,7 0,03 0,2	1,2 3,8 5,9 0,2 - - -	- - 0,6 5,2 31,5 1,3 1,3	24,4 34,9 59,64 26,4 139,4 5,5 6,09
Творожные рулетики с мясом со сметанным соусом	100	Мясо гов. Творог Яйцо Мука Сметана Лук	110 80 ½ 35 25 10	5,5 9,2 1,1 5,8 0,4 0,04	1,09 15,6 2,3 0,6 5,9 -	- 2,5 0,04 43,9 0,6 2,1	32,8 193,4 26,6 199,7 59,6 8,8
Напиток из свежих яблок	200	Сахар Яблоки	20 55	- 0,04	- -	16,2 2,1	66,3 8,8
Хлеб	160 125	Хлеб пшеничный Хлеб ржаной	160 125	8,8 6,26	1,4 0,9	58 66,4	286,25 199,6
Полдник:
Яблоко	300	Яблоко	300	0,3	-	14,7	61,3
				0,3	-	14,7	61,3
Ужин:
Морковь с сахаром	80	Морковь Сахар	100 5	1,0 -	- -	6,3 3,8	30,2 15,6
Каша рисовая молочная	300	Масло сл. Молоко Рис Сахар	6 200 45 15	0,02 3,5 2,6 -	6,6 4,4 0,3 -	0,08 5,6 29,8 7,6	59,7 77,5 136,9 31,2
Хлеб с маслом	70/22	Хлеб пшенич. Масло слив.	70 22	5,8 0,06	0,9 13,3	38,5 0,08	190,0 124,8
Чай «ОК»	200/200	Сахар Чай «ОК»	16 2	- -	- -	7,6 -	31,2 -
				13,0	25,5	99,4	697,1
Дополнительный ужин:
Печенье	30	Печенье	30	4,3	6,8	13,7	241,8
Молоко	200	Молоко	200	4,6	5,8	7,5	103,5
				8,9	12,6	21,2	345,3
				93,67	126,28	372,58	3654,53

5 день