Примерное 14-дневное меню для воспитанников школьного возраста на уч. г (стр. 1 )

Утверждаю

Директор

МОУ для детей-сирот и детей,

оставшихся без попечения родителей

«Яйский детский дом «Колокольчик»

________________

«____»_________________ 20 г.

ПРИМЕРНОЕ

14-ДНЕВНОЕ МЕНЮ

для воспитанников школьного возраста

на уч. г.

МОУ для детей-сирот и детей,

оставшихся без попечения родителей

«Яйский детский дом «Колокольчик»

Согласовано Технолог по питанию Управления образования Администрации Яйского муниципального района ____________	Согласовано Начальник ТОУ Роспотребнадзора по Кемеровской области в Яйском и Ижморском районах ____________

1 день:

Меню	Выход готового блюда в г	Наименование продуктов	Количество в граммах	Белки	Жиры	Углеводы	К/калории
Завтрак:
Запеканка рисовая со сладкой подливкой	300 25	Масло сл. Масло растит. Яйцо Сахар Повидло Изюм Рис	6 1 ½ 10 10 2 50	0,02 - 1,2 - 0,1 7,5 2,9	6,6 3,8 2,3 - 0,02 - 0,3	0,08 - 0,04 12,4 5,02 0,7 32,5	59,7 34,9 26,6 50,7 21,3 11,04 136,9
Хлеб с шоколадным маслом	70/22	Хлеб пшеничный Масло шок.	70 22	5,9 0,07	0,9 13,3	38,5 0,08	190,0 124,8
Напиток лимонный	200	Лимон Сахар	50 20	0,3 -	- -	4,6 12,4	20,0 50,7
Конфеты	30	Конфеты	30	0,7	1,6	17,2	81,3
				18,69	28,82	123,52	807,94
Обед:
Винегрет	100	Масло растит. Картофель Капуста Лук Морковь Огурцы сол. Свекла Горошек зел.	10 60 40 10 40 40 60 10	- 1,08 0,4 0,04 0,4 0,3 0,7 0,5	12,2 - - - - - - 0,03	- 12,5 2,0 0,2 2,6 0,5 6,9 1,2	113,5 55,6 10,08 808 12,2 2,09 30,7 6,8
Суп луковый	300	Мясо гов. Петрушка Масло сл. Сметана Сырки Картофель Лук Морковь	70 2 3 10 12 130 5 10	6,1 0,2 0,05 0,4 3,5 4,3 0,08 0,2	13,9 - 6,3 5,9 4,0 - - -	- 1,4 0,04 0,7 0,3 50,3 4,2 1,3	149,1 6,1 58,72 59,6 53,2 223,1 17,6 6,1
Бедра кур., запеченные в пеленках	180	Яйцо Бедра кур. охл. Масло растит. Яйцо Мука	½ 150 3 ¼ 20	5,8 15,1 - 1,2 7,7	11,7 5,6 3,8 2,3 0,8	0,2 - - 0,04 57,9	132,8 113,7 35,0 26,6 263,1
Напиток из свежих яблок	200	Сахар Яблоки	16 50	- 0,08	- -	20,0 4,2	81,9 17,6
Хлеб	160 125	Хлеб пшеничный Хлеб ржаной	160 125	8,9 6,26	1,4 0,9	- 66,4	58 199,6
				66,79	72,83	233,10	1866,79
Полдник:
Бананы	300	Бананы	300	2,6	-	38,3	155,6
				2,6	-	38,3	155,6
Ужин:
Канапе с колбасой и сыром	70/25/12	Колбаса Сыр Масло сл.	25 10 12	4,0 2,7 0,05	0,3 3,06 6,3	0,4 0,3 0,04	49,2 40,7 58,72
Суп лапша молочный	300	Масло сл. Молоко Лапша Сахар	5 150 25 15	0,02 28,5 3,4 -	6,6 30,5 0,3 -	0,08 45,4 24,8 12,4	59,7 77,5 109,6 50,7
Хлеб	70	Хлеб	70	4,5	0,7	29,2	144,3
Молоко	200	Молоко	200	5,6	7,0	9,0	124,0
				48,77	24,76	121,62	714,42
Дополнительный ужин:
Печенье	30	Печенье	30	3,7	5,9	11,8	208,5
Чай ОК	200	Чай ОК Сахар	2 15	- -	- -	- 12,4	- 50,7
				3,7	5,9	24,2	259,2
				137,95	162,31	502,52	3648,35

2 день: