Примерное 14-дневное меню для воспитанников школьного возраста на уч. г (стр. 6 )

Меню	Выход готового блюда в г	Наименование продуктов	Количество в граммах	Белки	Жиры	Углеводы	К/калории
Завтрак:
Яйцо Каша гречневая молочная	300	Яйцо Молоко Гречка Масло сл. Сахар	40 200 45 6 10	5,1 35 4,4 0,06 -	1,6 4,4 0,9 0,09 -	8,3 5,6 26,7 0,06 7,6	132,8 77,5 136,5 58,64 31,2
Бутерброд с маслом	70/17	Хлеб пшеничный Масло	70 17	6,2 0,1	0,9 13,2	40,3 0,1	199,2 124,61
Напиток кофейный с молоком	200	Напиток кофейный «Дружба» Молоко	2 15 150	- 2,3	- 2,9	- 3,7	- 52
				53,16	23,99	92,36	812,45
Обед:
Салат овощной	100	Зеленый горошек Масло растит. Лук Огурец сол.	20 6 4 20	0,8 - 0,02 0,3	0,06 7,5 -	2,24 - 0,9	13,2 69,8 3,78 3,5
Борщ на костном бульоне	300	Бульон (мясо гов.) Картофель Капуста Морковь Лук Свекла Масло растит. Сметана Том. соус	200 150 100 40 15 30 5 10 5	5,5 2,7 0,8 0,2 0,02 0,3 - 0,44 -	1,0 - - - - - 7,5 5,92 -	- 31,4 4,0 1,2 0,8 3,4 - 0,65 -	32,7 139,3 20 6,09 83,36 15,54 69,84 59,64 -
Жаркое по-домашнему	250	Картофель Мясо говядина Лук Морковь Масло растит.	300 100 20 20 4	5,4 8,4 0,01 0,2 -	- 1,6 - - 0,1	62,8 - 0,8 1,2 -	278,7 49,9 3,36 2,32 69,84
Сок яблочный	200	Сок	200	0,8	-	23,4	100
Хлеб	160 125	Хлеб пшеничный Хлеб ржаной	160 125	4,6 5,87	0,7 0,87	- 62,3	149,75 133,75
				36,36	25,25	195,09	1454,12
Полдник:
Творожная запеканка с изюмом	100	Творог Мука Яйцо Маргарин Сахар Изюм	100 10 ½ 2 10 15	11,2 1,2 1,4 0,008 - 0,22	0,4 0,1 2,9 1,5 - -	2,9 9,0 0,05 0,01 9,5 4,8	62,25 42,4 33,2 14,68 39,0 19,86
Чай	200	Сахар Чай	16 2	- -	- -	- -	12,4 -
				14,03	4,9	26,26	223,8
Ужин:
Салат из кукурузы с яйцом	100	Кукуруза Яйцо Лук Морковь Масло растит.	90 ½ 20 20 10	7,3 2,4 0,01 0,42 -	1,0 4,9 - - 7,5	25,9 0,08 0,8 2,5 -	149 56,4 3,36 12,2 69,8
Рыба, запеченная в духовке	100	Рыба свеж. Масло растит. Мука	150 4 30	136 - 1,3	- 159 0,15	3,4 - 10,4	357,7 148,4 47,5
Хлеб с шоколадным маслом	70/17	Хлеб пшеничный Масло шокол.	70 17	6,1 0,06	0,95 13,3	40,3 0,08	199,2 124,8
Кисель плодово-ягодный	200	Кисель Сахар	16 15	0,5 -	- -	11,5 11,4	48,2 46,8
				154,09	186,8	106,36	1263,36
Дополнительный ужин:
Яблоко	300	Яблоко	300	0,3	-	14,7	61,3
				0,3	-	14,7	61,3
				257,94	240,94	434,77	3815,03

7 день: