Рабочий учебник (стр. 8 )

Основными факторами, которые необходимо учитывать при выборе места сооружения или аренды склада, являются: требуемый уровень поставки; инфраструктура области сбыта; динамика спроса; состояние транспортных сетей; уровень возможных транспортных затрат и затрат на складирование.

С увеличением числа товарных складов, с одной стороны, снижа­ются транспортные расходы от склада до потребителя, а с другой – повышаются затраты по эксплуатации товарных складов и транспортные расходы от фирмы-производителя до склада.

Существуют дополнительные признаки, которые целесообразно учитывать при принятии решения о варианте складирования. Так, вариант собственного склада целесообразен, если:

• спрос на товар достаточно стабилен;

• рынки имеют сильно концентрированный характер;

• имеется гарантированная пропускная способность склада;

• необходимо осуществлять прямой контроль за поставками товара;

• имеется потребность в специальных сооружениях для склади­рования материалов;

• товар перед поставкой требует специальной подготовки.

Вариант склада сторонней организации целесообразен, если:

• спрос очень сильно колеблется во времени;

• размещение рынков неравномерно и неустойчиво;

• транспортные средства очень часто меняются;

• товар выводится на рынок впервые.

Выбор торгового представителя фирмы или коммивояжера в системе распределения товаров осуществляется на основе сравнения постоянных и переменных затрат на его содержание.

Торговый представитель фирмы – это работник, который самостоятельно организует свою деятельность и сам определяет свое рабочее время.

Коммивояжер является служащим торговой фирмы и подчиняется распоряжениям своего предприятия.

В основе сравнения этих вариантов – положение о том, что привлечение торгового представителя требует постоянных расходов, но меньших, чем при работе с коммивояжером, тогда как переменные затраты в варианте с торговым представителем растут быстрее, чем с коммивояжером.

Следовательно, с точки зрения затрат – при определенных обороте и условиях (небольшие суточные и постоянные расходы) – приоритет может быть отдан коммивояжеру.

При определении размера заказа поставок необходимо произвести расчет минимальной величины заказа, так как это может предотвратить потери заказов от неполного охвата контингента потенциальных покупателей или ущерб от недопоставки товара покупателям, с которыми заключен контракт.

Минимальная величина заказа (Омин) может быть приближенно определена по формуле:

где Спост – удельные постоянные затраты на единицу заказа, руб.;

V1 – переменные затраты на производство продукции, в % от оборота;

V2 – переменные затраты на сбыт, в % от оборота.

Выбор собственного транспорта или услуг транспортной специа­лизи­рованной организации осуществляется с учетом удаленности потребителя, скорости, частоты и надежности поставок, пропускной способности, доступности, загруженности транспортных линий, а также стоимостных показателей, используемых топлива и энергии.

Исходным пунктом анализа при сравнении вариантов обеспечения транспортными средствами должны быть затраты. Выбирается вариант с меньшими затратами. Выбор вида транспорта осуществляется с учетом числа и вида товарных складов. Так, при высоких транспортных расходах, низких затратах на складирование и несрочных условиях поставки эффективной может быть транспортировка с единого централизованного товарного склада (рис. 1.4). А при невысоких транспортных затратах, больших складских расходах и при условиях срочной поставки рациональным может быть частичное делегирование транспортных услуг сторонней транспортной организации (рис. 1.5).

Каждый вариант организации транспортного обслуживания имеет свои достоинства и недостатки. В целях повышения эффективности поставки фирмы могут применять комбинирование транспортных средств (например, железнодорожный и автомобильный транспорт), использовать контейнерные перевозки, которые более удобны при перемещении в пространстве, особенно при комбинированных транспортировках грузов.

Выбор транспортного обслуживания и содержание транспорта сильно зависят от состояния рыночной конъюнктуры, устойчивости цен, уровня запасов товаров и сырья на предприятии. Поэтому решения в этой области, как правило, носят оперативный, краткосрочный характер. Прогнозные расчеты осуществляются на региональном и межрегио­нальном уровнях.

Рис. 1.4. Централизованное распределение товара

Рис. 1.5. Децентрализованное распределение товара

2. ОПТОВАЯ И РОЗНИЧНАЯ ТОРГОВЛЯ

2.1. Розничная торговля

2.1.1. Сущность и значение розничной торговли. Розничный товарооборот

Розничная торговля – любая деятельность по продаже товаров или услуг непосредственно конечным потребителям для их личного некоммерческого использования. Любое заведение, которое занимается этим, занимается розничной торговлей. Причем совершенно неважно, как именно продаются товары или услуги (методом личной продажи, по почте, по телефону или через торговый автомат) и где именно они продаются (в магазине, на улице или на дому у потребителя).

В процессе товародвижения от изготовителей к потребителям розничная торговля является конечным звеном, замыкающим цепь хозяйственных связей. При розничной торговле материальные ресурсы переходят из сферы обращения в сферу коллективного, индивидуаль­ного, личного потребления, т. е. становятся собственностью потреби­телей. Это происходит путем купли-продажи, поскольку потребители приобретают нужные им товары в обмен на свои денежные доходы. Здесь создаются стартовые возможности для нового цикла производ­ства и обращения, так как товар превращается в деньги.

Розничная торговля включает продажу товаров населению для личного потребления, организациям, предприятиям, учреждениям для коллективного потребления или хозяйственных нужд. Товары продаются в основном через предприятия розничной торговли и общественного питания. Вместе с тем продажа потребительских товаров осущест­вляется со складов предприятий-изготовителей, посреднических организаций, фирменных магазинов, заготовительных пунктов, мастерских, ателье и т. д.

Показателем, характеризующим объем и качество розничной торгов­ли, является товарооборот. Под розничным товарооборотом понима­ется объем реализации товаров в денежном выражении. Он охватывает заключительный этап движения продукции из сферы обращения в сферу потребления, констатирует общественное признание стоимости и потребительской стоимости части общественного продукта в виде конкретных видов товаров. Розничный товарооборот отражает пропорции между производством и потреблением, спросом и предложением, реализацией и денежным обращением, объемом и структурой торговой сети, материальными и трудовыми ресурсами.

К розничному товарообороту относятся:

выручка от продажи товаров в розничной торговой сети за наличный расчет и в кредит;

отпуск из предприятий общественного питания продукции собственного производства и покупных товаров;

выручка от продажи одежды, обуви, головных уборов, белья из пошивочных мастерских по индивидуальным заказам потребителей;

выручка от продажи печатной продукции (газет, журналов, книг, плакатов) в розничной торговой сети и по подписке населению, организациям, предприятиям;

выручка мастерских за химическую чистку и крашение одежды;

выручка от ремонта одежды, обуви, головных уборов, часов, теле-, видео-, радиоаппаратуры, мебели и других предметов, выполненного предприятиями бытового обслуживания;

выручка от ремонта и технического обслуживания автомобилей, мотоциклов, включая стоимость запасных частей, осуществляемого специализированными предприятиями;

выручка от продажи автозаправочными станциями горюче-смазочных материалов, запасных частей, других средств ухода за автомобилями, мотоциклами;

выручка от продажи сельхозпродукции, скота и птицы непосредст­венно сельскохозяйственными предприятиями, подсобными хозяйст­вами;

прочая выручка (за раскрой тканей при продаже, доставку товаров на дом, от продажи торгующими организациями прокатным пунктам соответствующих товаров и др.).

2.1.2. Структура розничной торговли

Розничные торговые точки имеют разные размеры и формы. Более того, постоянно возникают новые формы розничной торговли, вбираю­щие в себя определенные черты старых форм. Для классификации предприятий розничной торговли используются разные критерии. Если взять в качестве критерия форму пространственного взаимодействия продавца и потребителей, то розничная торговля подразделяется на стационарную, передвижную, посылочную.

Стационарная торговая сеть распространена наиболее широко. Она включает в себя как крупные современные, технически оборудованные магазины, магазины самообслуживания, магазины типа магазин-склад, так и ларьки, палатки, киоски, торговые автоматы.

Передвижная торговая сеть способствует приближению товара к покупателю и оперативному его обслуживанию. Эта торговля может быть развозной с использованием автоматов, вагонолавок, а также разносной с применением лотков и других несложных устройств. Разновидностью данного вида торговли является прямая продажа на дому. При этом торговые агенты изготовителей, сбытовых, посреднических и торговых предприятий поставляют и реализуют продукцию непосредственно покупателю.

Посылочная торговля занимается обеспечением населения, предприятий, организаций книжной продукцией, канцтоварами, аудио - и видеозаписями, радио - и телеаппаратурой, лекарственными средствами. С помощью такой формы торговли потребители могут получать и некоторую продукцию производственно-технического назначения (запасные части, инструмент, резинотехнические изделия, подшипники и др.).

Предприятия розничной торговли в зависимости от оборачивае­мости товарных запасов и размера валовой прибыли можно условно разделить на две категории: 1) магазины с медленной оборачивае­мостью товаров и высокой валовой прибылью (универсальные магазины, небольшие “семейные магазины”); 2) магазины с высокой оборачивае­мостью товаров, низкой валовой прибылью и низкой долей издержек обращения в цене товара (супермаркеты, магазины сниженных цен).