Производственный менеджмент (стр. 6 )

Краткое содержание темы

Для недопущения и уменьшения риска невостребованности продукции необходимо знать, каков спрос на продукцию, производимую предприятием, и влияющие на него факторы: внешние и внутренние.

К внешним факторам спроса относятся:

–  объем предложения данного товара на рынке;

–  тип продукции;

–  число разновидностей товаров на рынке;

–  уровень доходов потребителей;

–  ожидания потребителей относительно будущего изменения доходов и цен на товары;

–  потребительские предпочтения или вкусы;

–  полезность данного продукта;

–  число покупателей на рынке;

–  цена товара и др.

Они являются преимущественно неуправляемыми со стороны производственного предприятия. Тем не менее, необходимо глубоко анализировать внешние факторы спроса для прогнозирования его тенденций и снижения риска невостребованности продукции. Внутренними факторами спроса на продукцию предприятия являются:

–  цена относительно суммы покрытия затрат на производство;

–  качество продукции;

–  квалификация персонала;

–  качество оборудования и материальных ресурсов;

–  научно-технический уровень производимой продукции и т. д.

Внутренние факторы спроса относятся к управляемым факторам, которые прямо или косвенно влияют на величину спроса на продукцию предприятия и на показатели риска ее невостребованности.

Приведенная классификация факторов риска невостребованности продукции, конечно же, не отражает всех причин невостребованности и путей их недопущения. Она лишь позволяет быстрее определить наличие риска невостребованности продукции и подойти к проблеме экономической оценки ее последствий, а для этого необходимо строить обоснованные прогнозы.

Практическая ситуация № 14 «Правый руль»

Оценка временных серий очень важна практически для любого бизнеса. Зная сезонность и цикличность спроса, многие компании выстраивают график поставок и планы продаж. Временные серии для каждой компании индивидуальны и зависят от конкретных производимых товаров и оказываемых услуг. Основными параметрами временных серий являются: зима, весна, лето, осень; год, квартал, месяц, неделя, день; сутки, час, минута.

Так мог бы выглядеть анализ цикличности фактора спроса на автомобили «Toyota» относительно решений по развитию отечественного автопромышленного комплекса.

Вопросы, задание

1.  Что вы порекомендуете дилерам автомобильного концерна «Toyo­ta» в России и российским потребителям?

2.  Сделайте прогноз выделенного фактора цикличности до 2020 года.

Практическая ситуация № 15 «У Вас продается славянский шкаф?»

Необходимо выстроить прогноз продаж продукции на декабрь, используя метод прогнозирования «экспоненциальное сглаживание» на основе информации о предшествующих периодах.

Информация о спросе на продукцию

Месяц	Продажи, тыс. шт.
прогноз	факт
1	2	3
январь	2000	1800
февраль	1700	1750
март	1900	2050
апрель	2100	2200

Окончание таблицы

1	2	3
май	2100	2250
июнь	2300	2280
июль	2300	2350
август	2350	2450
сентябрь	2300	2200
октябрь	2200	2180
ноябрь	2100	2150
декабрь	?

Задание

Требуется определить:

1) размер константы сглаживания;

2) прогноз продаж на декабрь.

Практическая ситуация № 16 «Вот такое у нас лето, сынок…»

По мнению руководителя туристической компании «Лотос», продающей путевки на курорт «Шмаковка», спрос на путевки связан с индексом погодных условий, даваемых Приморским бюро погоды. Когда погода была наиболее дождливой за последние пять лет (и индекс был низким), продажи путевок были низки.

Информация о продажах и индексе погодных условий

Продажи, шт. (у)	Индекс погоды, (х)
140	2
100	1
200	4
260	5
150	3

Задание

Сделайте прогноз продаж путевок на следующий период, если синоптики присваивают новому сезону индекс 7.

Практическая ситуация № 17 «Море, чайки, белый песок...»

По мнению управляющего магазином «Чудодей», где продается крем от загара, спрос на крем связан с индексом погодных условий, даваемых Приморским бюро погоды. Когда погода была наиболее солнечной за последние пять лет (и индекс был высоким), продажи крема были высоки.

Информация о продажах и индексе погодных условий

Продажи, шт. (у)	Индекс погоды, (х)
80	4
20	2
80	8
120	10
100	6

Задание

Сделайте прогноз продаж крема на следующий период, если синоптики присваивают новому сезону индекс 5.

Тема 5. Теория очередей в производственном менеджменте

Обобщение

Очереди являются важной частью мирового операционного менеджмента. Модель, иллюстрируемая одноканальной, однофазной системой и распределением Пуассона появления заявок и экспоненциальным временем обслуживания (А), многоканальная модель (В), модель с постоянным временем обслуживания (С), модель с ограниченным размером источника (D). Все четыре модели связаны с распределением заявок по принципу Пуассона, дисциплиной обслуживания FIFO и с однофазным сервисом. Типичными операционными характеристиками рассматривают среднее время ожидания в очереди и в системе, среднее число заявок в очереди и в системе, время простоя и коэффициент использования системы.

Краткое содержание темы

Сфера услуг и сфера производства нуждаются в хорошо отлаженном менеджменте. Значимость сферы услуг в экономике непрерывно растет. По данным статистики доля работ по услугам в ВВП превышает долю производства товаров и эта тенденция наблюдается во всех индустриально развитых странах.

Услуга понимается как выполнение каких-либо работ или действий исполнителем по заданию заказчика (клиента). В этом случае имеются два действующих лица: исполнитель услуги и заказчик услуги.

Заказчиками услуг могут быть как физические лица (граждане), так и организации (предприятия). Исполнителями услуг могут быть: предприятия, сервисные компании, фирмы малого бизнеса, индивидуальные предприниматели, а также учреждения здравоохранения, культуры, науки, образования, финансов, права и другие.

Говоря о сервисе, необходимо отметить, что чаще всего речь идет о возмездных услугах, т. е. таких, исполнение которых оплачивается заказчиком исполнителю. Отношения между исполнителем и заказчиком регулируются договором возмездного оказания услуг (ст. 779 Гражданского кодекса РФ).

В существующей хозяйственной практике можно наблюдать исключительное разнообразие услуг. Среди них услуги связи, транспорта, ремонта, медицинские, аудиторские, исследовательские, консультационные, информационные, коммунально-бытовые, торговые, туристические, образовательные и другие. Отдельные виды услуг, такие как строительный и бытовой подряд, научно-исследовательские работы, перевозка грузов, банковские услуги, нотариальные услуги, хранение вещей, социальные услуги гражданам, страхование, доверительное управление имуществом и некоторые другие, регулируются специальными положениями Гражданского кодекса и соответствующими законами.

Услуги можно подразделить на виды по нескольким признакам:

•  В зависимости от объекта или продукта услуги, которые, в свою очередь, подразделяются на материальные и нематериальные.

Материальные услуги предполагают наличие материального объекта, на который направлена данная услуга. Например, к материальным услугам относят ремонт техники, зданий, коммуникаций и других вещей, по техническому обслуживанию машин (автосервис), по перевозке и хранению грузов, по обработке материалов и деталей, по вывозу мусора, уборке помещений и др.

К материальным услугам относят также особый вид сервиса – это коммерческий сервис, который должно выполнять каждое производственное предприятие, т. е. предоставлять покупателям комплекс услуг, связанных с продажей и последующей эксплуатацией своей продукции (предпродажное, гарантийное и послегарантийное обслуживание).

Нематериальные услуги – услуги, требуемые в процессе жизнедеятельности людей и функционирования предприятий. Большинство этих услуг являются социальными услугами, так как они направлены на человека и призваны обеспечить его потребности: медицинские, юридические, образовательные, санитарно-гигиенические, услуги по питанию, культурному отдыху и др. К нематериальным относят услуги по связи, деловому и правовому консультированию, аудиту предприятий, оценке имущества и др.

•  По месту исполнения услуги подразделяются на:

1) услуги, исполняемые по месту нахождения исполнителя – например, ремонт техники на ремонтном предприятии, хранение на специальном охраняемом складе (платные стоянки автомобилей), обработка деталей специальными технологиями на специализированном заводе и т. д.;