Аннотации рабочих программ дисциплин (стр. 16 )

Характерные особенности типов покрытий, наносимых на кожу. Покрытия на основе эмульсий пленкообразователей. Пути расширения температурного интервала (область высокоэластичной деформации) эмульсионных полимерных пленкообразователей. Модуль эластичности пленкообразователей.

Адгезия. Теория адгезии, теоретические основы адгезии. Факторы, влияющие на адгезию полимеров к коже.

Пигменты и пигментные пасты. Современные направления использования безказеиновых пигментных паст. Пасты на основе полимерных связующих.

Влияние вспомогательных добавок на свойства покрытий на коже. Приготовление рабочих растворов покрывных красок на основе разных пленкообразователей.

Послойное формирование покрытия на облагораживаемой коже: пропитывающий и пигментированный грунт, покрывная краска, закрепление. Закономерности проникания грунтов в кожу; факторы, влияющие на глубину проникания. Покрывное крашение лицевых кож. Назначение каждого из слоев. Основные принципы составления композиций для каждого из них. Сочетание различных пленкообразователей. Влияние режима подсушки и прессования на формирование покрытия и его качество. Методы нанесения покрытий. Применяемое оборудование.

Повышение качества кож, как одно из важнейших условий роста эффективности реализации кожевенной продукции. Роль отделочных операций в осуществлении этих задач.

Внешний вид кож как средство эмоционального воздействия на потребителя. Повышение в процессе отделки функционально-полезных свойств кожи, определяющих надежность, экономичность и технологичность. Совершенствование методов оценки качества отделки кож. Возможные дефекты покрывного крашения и пути их предупреждения.

Содержание и задачи раздела «Спецглавы технологии меха». Его место среди других дисциплин специальности «Технология кожи и меха». Развитие технологии выделки, крашения и отделки мехового сырья, пушнины и шубной овчины. Основы классификации пушно-мехового сырья и полуфабриката. Основные положения построения технологии выделки, крашения и отделки мехового сырья и пушнины в зависимости от свойств кожевой ткани и волосяного покрова исходного сырья и имитационного назначения. Оптимальные параметры технологического процесса.

Подготовительные процессы и операции, процессы выделки, красильно-жировальные и отделочные процессы и операции.

Специфические особенности процессов обработки шкурок каракуля, мерлушки, лямки и козлика. Схема проведения и биохимия квашения. Мягчение, ступенчатое пикелевание, использование ферментов.

Технология крашения каракуля кислотными красителями. Особенности процессов кислотного крашения, параметры и составы рабочих растворов, роль ПАВ. Красители для каракулево-мерлушной  группы сырья. Особенности технологии выделки и крашения мерлушки.

Меховая овчина. Характеристика сырья. Основные положения технологии выделки, крашения, облагораживания и отделки меховой овчины. Шубная овчина. Характеристика сырья и его отличия по сравнению с меховой  овчиной. Усовершенствования технологии выделки шубной овчины.

Классификация шкурок кролика. Особенности строения кожевой ткани  и волосяного покрова. Развитие методов выделки и крашения шкурок кролика. Варианты отмоки, особенности выделки шкурок кролика с разной толщиной кожевой ткани. Пикелевание, дубление, жирование – назначение процессов, современные технологии их проведения.

Зависимость методов выделки от методов крашения. Крашение шкурок кролика под различные имитации меха окислительными красителями. Варианты намазного и окуночного крашения. Пороки выделки и крашения, меры по их предупреждению и устранению. Специфические особенности  выработки шкурок домашней кошки и собаки.

Строение и свойства шкурок сурка, крота, суслика. Комплектование производственных партий. Специфические особенности выработки. Применение непрерывного метода обработки. Имитации весенних видов сырья. Пороки выделки и крашения.

Наиболее распространенные виды зимней пушнины. Особенности строения кожевой ткани и волосяного покрова шкурок норки, песца, лисицы, ондатры, куницы, белки. Методики выделки шкурок норки, песца, белки. Влияние различных методов выработки шкурок на качество готового полуфабриката: хромово-алюминиевое, формальдегидное, жировое дубление, обработка ферментами. Крашение шкурок ондатры, норки, песца.

Особенности строения и свойств шкур морского котика и тюленя. Технологии выделки и крашения шкур белька и нерпы.  Крашение шкур белька окислительными, кубовыми и дисперсными металлсодержащими (1:2) красителями. Дальнейшее совершенствование технологии выделки и крашения шкур морского зверя.

3.        Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 

Профессиональные компетенции:

ПК-1 Самостоятельное решение на современном уровне задач своей профессиональной деятельности.

ПК 4 Анализ получаемой производственной информации, обобщение, систематизирование результатов производственных работ с использованием современной техники и технологии.

ПК-8 Использование современных информационных технологий для организации и эффективного осуществления технологических процессов производства одежды, обуви, кожи, меха, аксессуаров и кожгалантерейных изделий различного назначения.

ПК-9 Разработку мероприятия по комплексному использованию материалов и замене их на перспективные в производстве изделий легкой промышленности.

ПК-10 Осуществление производственного контроля поэтапного изготовления деталей изделий, полуфабрикатов, проведение стандартных и сертификационных испытаний одежды, обуви, кожгалантерейных изделий и материалов для них, исследование причин брака в производстве и разработке предложения по его предупреждению и устранению.

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) назначение и последовательность жидкостных и отделочных механических операций выделки кожи и меха;

б) состав и назначение компонентов рабочих растворов при проведении жидкостных операций;

в) особенности технологии в зависимости от вида и качества исходного сырья;

г) методы контроля состава растворов, качества проведения отдельных операций, сырья и готовой продукции.

2) Уметь: правильно комплектовать производственные партии различных видов сырья;

б) готовить и проводить анализ рабочих растворов;

в) анализировать  технологические карты производства кожи и меха из различных видов сырья.

3) Владеть: а) знаниями о закономерностях физико-химических процессов, в результате которых кожевенное и меховое сырье превращаются в полуфабрикат;

б) знаниями о специфических особенностях технологических схем выработки различных видов кожевенного и мехового сырья;

в) знаниями о методах технологического межоперационного контроля.

Дисциплина Б3.В. ОД.7 Процессы и аппараты химической технологии

Разработчик Кафедра ПАХТ

Цели освоения дисциплины

а) формирование знаний о теоретических основах процессов химической технологии и конструкциях аппаратов для их проведения,

б) обучение технологии получения конечного результата – выбора оптимальных режимных параметров протекающих процессов и расчета основных размеров соответствующих аппаратов,

в) обучение способам применения полученных знаний для решения практических задач,

г) раскрытие сущности процессов, происходящих в промышленных аппаратах.

Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 

способен применять в профессиональной деятельности основные законы естественнонаучных дисциплин, методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования, нормативные документы и элементы экономического анализа (ПК-2);

способен разрабатывать и использовать ресурсосберегающие и экологически чистые технологии в производстве изделий легкой промышленности, основные методы защиты и профилактики производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК-3);

способен принимать управленческие и хозяйственные решения на основе конструктивного диалога, с учетом различных подходов и мнений в малых и больших коллективах исполнителей на принципах маркетинга (ПК-13);

способен подготавливать исходные данные для составления планов, смет, заявок на материалы и оборудование и оформлять производственную документацию (ПК-14);

готов разрабатывать конструкторскую и технологическую документацию для

производства изделий легкой промышленности с учетом конструктивно-технологических, эстетических, экономических, экологических и иных параметров (ПК-15);

способен применять информационные технологии при проектировании процессов изготовления изделий легкой промышленности (ПК-16);

готов проектировать конструкции изделий легкой промышленности и технологические процессы с использованием систем автоматизированного проектирования (ПК-17);

3.        В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) основы теории переноса импульса, тепла и массы;

б) принципы физического моделирования химико-технологических процессов;

в) основные уравнения движения жидкостей; основы теории теплопередачи; основы теории массопередачи в системах со свободной и неподвижной границей раздела фаз;

г) типовые процессы химической технологии, соответствующие аппараты и методы их расчета.

2) Уметь: а) определять характер движения жидкостей и газов;

б) определять основные характеристики процессов тепло - и массопередачи;

в) рассчитывать параметры и выбирать аппаратуру для конкретного химико-технологического процесса.

3) Владеть: а) методами технологических расчетов отдельных узлов и деталей химического оборудования;

б) навыками проектирования простейших аппаратов химической промышленности;

в) методами определения оптимальных и рациональных технологических режимов работы оборудования.

4.        Краткое содержание курса

Механизм и уравнения переноса. Иерархия характерных масштабов; способы усреднения; молекулярный, конвективный и турбулентный механизмы переноса; условия макроскопического проявления и направление процессов переноса; выражения для потоков массы, энергии и импульса за счет различных механизмов.

Законы сохранения. Законы сохранения массы, импульса и энергии, их математическая запись в интегральной и локальной формах, анализ полученных уравнений, частные случаи (уравнения Навье-Стокса, Эйлера, Бернулли, Фурье-Кирхгофа, нестационарные уравнения Фурье, Фика); исчерпывающее описание процессов переноса, условия однозначности; поля скорости, давления, температуры, концентраций; понятие о пограничных слоях; аналогия процессов переноса.