Аннотации рабочих программ дисциплин (стр. 8 )

б) стандартными программными средствами, позволяющими планировать эксперимент и прогнозировать свойства продукции;

в) типовыми методами контроля качества продукции.

2.В. ДВ.3.1 – «Принципы управления качеством продукции»

Кафедра-разработчик рабочей программы плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов

1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины «Принципы управления качеством продукции» являются

а) формирование знаний о структуре ассортимента продукции;

б) обучение технологии проведения оценки качества продукции;

в) обучение способам применения методов определения качества кожи и меха;

г) раскрытие сущности процессов, происходящих при управлении качеством продукции.

2. Содержание дисциплины «Принципы управления качеством продукции»

Введение. Ассортимент и качество продукции. Основные понятия.

Ассортимент продукции. Принципы формирования и показатели планирования ассортимента. Факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров. Управление ассортиментом.

Ассортимент продукции кожевенной и меховой промышленностей. ю

Качество продукции как экономическая категория. Жизненный цикл продукции. Конкурентоспособность продукции.

Основные понятия качества продукции как объекта управления. Квалиметрия. Фактор повышения качества продукции.

Основные положения стандартов ISO по системе качества.

Свойства, показатели и оценка качества продукции. Номенклатура показателей качества продукции. Оценка качества продукции при ее разработке, изготовлении, обращении и применении.

Качество пушно-мехового сырья, мехового и овчинно-шубного полуфабриката, натуральной кожи и методы определения показателей качества.

Качество продукции кожевенной и меховой промышленностей. Оценка уровня качества.

Общая теория управления и управление качеством. Универсальная схема управления качеством продукции. Системы управления качеством продукции. Объекты и факторы управления качеством продукции. Цели и критерии управления. Органы управления качеством продукции и их функции. Методы управления качеством продукции. Управленческие отношения.

Принципы управления качеством продукции. Механизм управления качеством продукции.

3.        Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 

Профессиональные компетенции:

ПК-1 Самостоятельное решение на современном уровне задач своей профессиональной деятельности.

ПК 4 Анализ получаемой производственной информации, обобщение, систематизирование результатов производственных работ с использованием современной техники и технологии.

ПК-8 Использование современных информационных технологий для организации и эффективного осуществления технологических процессов производства одежды, обуви, кожи, меха, аксессуаров и кожгалантерейных изделий различного назначения.

ПК-9 Разработку мероприятия по комплексному использованию материалов и замене их на перспективные в производстве изделий легкой промышленности.

ПК-10 Осуществление производственного контроля поэтапного изготовления деталей изделий, полуфабрикатов, проведение стандартных и сертификационных испытаний одежды, обуви, кожгалантерейных изделий и материалов для них, исследование причин брака в производстве и разработке предложения по его предупреждению и устранению.

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) принципы формирования и показатели планирования ассортимента в меховой и кожевенной промышленности;

б) факторы, влияющие на формирование ассортимента товаров;

в) основы управления ассортиментом;

г) методы определения качества кожи и меха;

д) способы оценки качества продукции; методы управления качеством продукции.

2) Уметь: а) использовать полученные знания для решения производственных и исследовательских задач в области технологии кожи и меха;

б) практической работы в лаборатории при экспериментальных опытах в области производства кожи и меха, в том числе по управлению качеством продукции.

3) Владеть: а) принципами управления ассортиментом и качеством продукции,

б) методами оценки физико-механических и других свойств кожи и меха,

в) навыками оценки и выбора критерий оценки качества и систем управления качеством продукции меховой и кожевенной промышленностей.

2.В. ДВ.3.2 – Экспертиза качества

Кафедра-разработчик рабочей программы плазмохимических и нанотехнологий высокомолекулярных материалов

1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины «Экспертиза качества» являются

а) формирование знаний о структуре экспертизы (субъект, объект, критерии,  методы, процедура и результат),

б) обучение технологии получения акта экспертизы о соответствии или несоответствии качества и потребительских свойств продукции,

в) обучение способам применения средств и методов экспертизы,

г) раскрытие сущности процессов, происходящих при проведении экспертизы продукции.

2. Содержание дисциплины «Экспертиза качества»

Экспертиза: понятия, цели, виды. Экологическая, экономическая, товарная, технологическая судебно-правовая экспертиза.

Структура экспертизы: субъект, объект, критерии, методы, процедура и результат.

Основные механизмы экспертизы, требования к продукции. Факторы, влияющие на качество продукции.

Оценка потребительских качеств продукции  как основных  показателей объектов экспертизы. Оценка уровня качества. Потребительские, социальные, функциональные свойства продукции.

Принципы и методы проведения экспертизы продовольственной и непродовольственной продукции: общие, комплексные, оперативные, экспертные, социологические, расчетно-инструментальные. Этапы проведения экспертизы потребительских свойств продукции.

3.        Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 

Профессиональные компетенции:

ПК-1 Самостоятельное решение на современном уровне задач своей профессиональной деятельности.

ПК 4 Анализ получаемой производственной информации, обобщение, систематизирование результатов производственных работ с использованием современной техники и технологии.

ПК-8 Использование современных информационных технологий для организации и эффективного осуществления технологических процессов производства одежды, обуви, кожи, меха, аксессуаров и кожгалантерейных изделий различного назначения.

ПК-9 Разработку мероприятия по комплексному использованию материалов и замене их на перспективные в производстве изделий легкой промышленности.

ПК-10 Осуществление производственного контроля поэтапного изготовления деталей изделий, полуфабрикатов, проведение стандартных и сертификационных испытаний одежды, обуви, кожгалантерейных изделий и материалов для них, исследование причин брака в производстве и разработке предложения по его предупреждению и устранению.

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать:а) основные механизмы экспертизы;

б) требования к продукции;

в) факторы, влияющие на качество продукции;

г) основные виды экспертизы и их  отличия друг от друга.

2) Уметь: а) использовать полученные знания для решения производственных и исследовательских задач в области технологии кожи и меха;

б) практической работы в лаборатории при экспериментальных опытах в области производства кожи и меха, в том числе по экспертизе качества продукции.

3) Владеть: а) принципами и методами проведения экспертизы;

б) навыками классификации продукции;

в) приемами оценки потребительских качеств продукции как основных  показателей объектов экспертизы.

2В. ДВ.41        Теплотехника        

1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины являются теоретически и практически подготовить будущих специалистов методам получения, преобразования, передачи и использования теплоты в такой степени, чтобы они могли выбирать и эксплуатировать необходимое теплотехническое оборудование при максимальной экономии топливо-энергетических ресурсов и материалов, интенсификации технологических процессов и выявления использования вторичных энергоресурсов, защиты окружающей среды.

2. Содержание дисциплины

Введение. Предмет технической термодинамики. Рабочие тела

Первый закон термодинамики. Теплоемкость. Энтальпия

Энтропия. Анализ термодинамических процессов

Второй закон термодинамики. Идеальный термодинамический цикл Карно Термодинамические процессы реальных газов Первый закон термодинамики для потока. Дросселирование газов и паров Теоретические циклы двигателей внутреннего сгорания и газовых турбин Циклы холодильных машин. Тепловой насос

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины 

способен разрабатывать и использовать ресурсосберегающие и экологически чистые технологии в производстве изделий легкой промышленности, основные методы защиты и профилактики производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ПК-3);

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

Студент должен знать основные законы термодинамики и теплообмена, способы переноса теплоты, принципы действия и устройство теплообменных аппаратов, теплосиловых установок и других теплотехнических устройств, применяемых на транспорте; уметь рассчитывать термодинамические процессы и циклы, теплообменные процессы, аппараты и другие основные технические устройства, определять меры по тепловой защите и организации систем охлаждения; иметь навык в проведении теплотехнических исследований и работе с приборами и оборудованием.

3.Б.1.1 – «Инженерная графика»

1. Цели дисциплины: Инженерная графика включает в себя как элементы начертательной геометрии (теоретические основы построения чертежей геометрических фигур), так и технического черчения (составление чертежей изделий).

Цель начертательной геометрии в вузе - развитие пространственного представления и воображения, конструктивно-геометрического мышления, способности к анализу и синтезу пространственных форм и отношений на основе графических моделей пространства, практически реализуемых в виде чертежей конкретных пространственных объектов и зависимостей.