Аннотации рабочих программ дисциплин по направлению подготовки: 19.03.01 (240700.62) «Биотехнология» (стр. 2 )

Профессиональные компетенции:

В организационно-управленческой деятельности:

7. (ПК-12) владеть навыками организационно-управленческой работы в малых коллективах;

8. (ПК-13) быть способным к реализации системы менеджмента качества биотехнологической продукции в соответствии с требованиями российских и международных стандартов качества.

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) основные понятия дисциплины - основной капитал, оборотный капитал, трудовые ресурсы, оплата труда, себестоимость продукции, инновации и инвестиции, конкурентоспособность, цена, бизнес-план, производственная структура, типы и методы организации производства;

б) законодательные и нормативные правовые акты, регламентирующие деятельность предприятий, организационно-правовые и интеграционные формы предприятий пищевой промышленности;

в) методы и принципы организации, планирования и управления предприятием в объеме, необходимом для решения задач организации, планирования, контроля и управления деятельностью предприятия, основы управления деятельностью предприятия, технологии разработки и принятия управленческих решений.

2) Уметь: а) планировать производственную программу предприятия пищевой промышленности на основе комплексного изучения запросов потребителей и рыночного спроса, анализировать и оценивать конкурентоспособность выпускаемой продукции;

б) применять методы научной организации труда, обосновывать выбор полной и организационной структуры управления предприятием, осуществлять разработку эффективной системы мотивации труда;

в) уметь разрабатывать «бизнес-план» новых технологических решений, проводить экономическую экспертизу, осуществлять выбор наиболее эффективного из них для инвестирования, исходя из критериев социально-экономической эффективности и экологической безопасности;

г) рассчитывать и анализировать основные технико-экономические показатели производства и находить оптимальные пути повышения их эффективности.

3) Владеть: а) современной терминологией дисциплины;

б) навыками бизнес-планирования и методикой проведения технико-экономических расчетов и анализа полученных результатов.

Дисциплина Б1.Б.5 Философия

Кафедра-разработчик рабочей программы: Философии и истории науки

1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины Философия являются

а) формирование представления о специфике философии как способе познания и духовного освоения мира, основных разделах современного философского знания, философских проблемах и методах их исследования;

б) овладение базовыми принципами и приемами философского познания;

в) введение в круг философских проблем, связанных с областью будущей профессиональной деятельности;

г) выработка навыков работы с оригинальными и адаптированными философскими текстами.

2. Содержание дисциплины «Философия»

Философия, ее предмет и место в культуре.

Исторические типы философии.

Философская онтология.

Теория познания.

Философия и методология науки.

Социальная философия и философия истории.

Философская антропология.

Философские проблемы в области профессиональной деятельности.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Общекультурные компетенции:

1.  (ОК-1) владеть культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения;

2.  (ОК-7) стремиться к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства;

3.  (ОК-10) использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и естественных наук при решении социальных и профессиональных задач.

4.  (ОК-11) быть способным анализировать социально значимые проблемы и процессы, готовым к ответственному участию в политической жизни

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) основные разделы и направления философии;

б) методы и приемы философского анализа проблем;

в) нравственно-этические нормы в сфере охраны окружающей среды.

2) Уметь: a) использовать этические и правовые нормы, регулирующие отношение человека к человеку, обществу, окружающей среде, основные закономерности и формы регуляции социального поведения, прав и свобод гражданина при разработке социальных проектов.

3) Владеть: а) критического анализа научных работ; системного подхода к анализу научных проблем; формально-логического определения понятий;

б) аргументации и объяснения научных суждений; рефлексивного познания; научных дискуссий.

Дисциплина Б1.В. ОД.1 Социология организаций и управления в инженерной деятельности

Кафедра-разработчик рабочей программы: Государственного, муниципального управления и социологии

1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины Социология организаций и управления в инженерной деятельности являются

а) формирование знаний и базовых представлений о социологии управления как отрасли социологического знания, изучающей процессы и механизмы управления в контексте социальных отношений и взаимодействий индивидов и социальных групп в изменяющемся обществе; освоение базовых категорий социологии управления; знаний принципов, механизмов и методов социального управления;

б) обучение технологии получения знаний, способствующих формированию и развитию социологической и управленческой культуры, расширению профессионального кругозора будущих специалистов – управленцев;

в) обучение способам применения социологического анализа в области социального управления на основе теоретических знаний и методов социологического анализа управленческой деятельности; методов социального управления, прогнозирования и проектирования развития социальных объектов, процессов и явлений, и в соответствии с этим диагностирования и управленческого консультирования по принятию эффективных, социально ориентированных управленческих решений;

г) раскрытие сущности процессов, происходящих в государственных и муниципальных организациях и учреждениях, понимание специфики управленческого воздействия в условиях социальных изменений.

2. Содержание дисциплины «Социология организаций и управления в инженерной деятельности»

Теоретические и методологические аспекты социологии управления.

Система, принципы и методы социального управления.

Управленческие решения, коммуникации, лидерство и руководство в организации.

Карьера работника в организации.

Управляемость организации.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Общекультурные компетенции:

1.  (ОК-1) владеть культурой мышления, быть способным к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;

2.  (ОК-9) осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладать высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности;

3.  (ОК-11) быть способным анализировать социально значимые проблемы и процессы, готовым к ответственному участию в политической жизни.

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) целостный контекст, основные этапы и вехи развития социологии управления;

б) основные классические и современные теории и школы социологии управления;

в) основные понятия и категории социологии управления;

г) основные подходы к решению ключевых теоретических и методологических проблем социологии управления;

д) основные закономерности протекания комплексных социальных процессов и механизмы функционирования организации.

2) Уметь: а) свободно читать, анализировать, интерпретировать, комментировать, обсуждать классические и современные тексты по социологии управления;

б) сравнивать разные социологические подходы к решению теоретических проблем социологии управления;

в) пользоваться понятийным аппаратом социологии управления;

г) производить, отбирать, обрабатывать и анализировать данные о социальных процессах в организациях;

д) участвовать в проектных формах работы и реализовывать самостоятельные аналитические проекты;

e) представлять результаты исследовательской и аналитической работы перед профессиональной и массовой аудиториями;

ж) использовать фундаментальные социологические знания в практике управления.

3) Владеть: а) навыками самостоятельной работы с первоисточниками, аналитической и обзорной литературой по социологии управления;

б) навыками получения профессиональной информации из различных типов источников, включая Интернет и зарубежную литературу.

Дисциплина Б1.В. ОД.2 Психология управления трудовым коллективом

Кафедра-разработчик рабочей программы: социальной работы, педагогики и психологии

1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины Психология управления трудовым коллективом являются

а) формирование системы знаний системы знаний о теоретических и практических основах организации работы коллектива, о психологических закономерностях трудовой и управленческой деятельностях;

б) обучение технологии осуществления основных управленческих функций;

в) обучение способам применения полученных психологических знаний и навыков при решении личностных и профессиональных задач;

г) раскрытие сущности психических процессов, происходящих при осуществлении трудовой и управленческой деятельности.

2. Содержание дисциплины «Психология управления трудовым коллективом»

Содержательная характеристика трудового коллектива. Социальная и социально-психологическая характеристика трудового коллектива. Формирование и развитие коллектива. Личность руководителя как фактор эффективности работы коллектива. Общая характеристика деятельности руководителя. Стили руководства трудовым коллективом. Содержание и особенности процесса принятия управленческих решений. Конфликт в трудовом коллективе как объект управления. Принципы, основные требования и методы в обучении персонала. Культура и этика делового общения в организациях.