Аннотации рабочих программ дисциплин по направлению подготовки: 19.03.01 (240700.62) «Биотехнология» (стр. 1 )

АННОТАЦИИ РАБОЧИХ ПРОГРАММ ДИСЦИПЛИН

по направлению подготовки: 19.03.01 (240700.62) «Биотехнология»

по профилю «Пищевая биотехнология»

Квалификация (степень) выпускника: БАКАЛАВР

Выпускающая кафедра: ПищБТ

Дисциплина Б1.Б.1 Иностранный язык

Кафедра-разработчик рабочей программы Иностранных языков в профессиональной коммуникации

1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины Иностранный язык являются

а) приобретение студентами коммуникативной компетенции (умение соотносить языковые средства с конкретными ситуациями, условиями и задачами общения);

б) гуманизация и гуманитаризация технического образования, что означает расширение кругозора студентов, повышение уровня их общительной культуры и образования, культуры мышления, общения и речи.

2. Содержание дисциплины «Иностранный язык»

Фонетика.

Грамматика и словообразование.

Устный курс.

Тематика научных текстов.

Дополнительное чтение.

Итоговое тестирование.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Общекультурные компетенции:

1. (ОК-2) уметь логически верно, аргументированно и ясно строить устную и письменную речь, быть способным в письменной и устной речи правильно (логически) оформить результаты мышления;

2. (ОК-14) владеть одним из иностранных языков на уровне не ниже разговорного.

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) лексический минимум в объеме 4000 учебных лексических единиц общего и терминологического характера;

б) иностранный язык общеупотребительного, делового, терминологического и профессионального содержания;

в) иностранный язык в объеме, необходимом для профессионального общения и возможности получения информации на иностранном языке.

2) Уметь: а) использовать знание иностранного языка в профессиональной деятельности межличностном общении;

б) пользоваться иностранным языком как средством разговорно-бытового и профессионального общения.

3) Владеть: а) иностранным языком на уровне разговорного;

б) иностранным языком в объеме, необходимом для возможности получения информации из зарубежных источников.

Дисциплина Б1.Б.2 История

Кафедра-разработчик рабочей программы: Гуманитарных дисциплин

1. Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины «История» являются

а) формирование знаний о процессе исторического развития человечества;

б) обучение основам анализа исторических источников;

в) обучение способам интерпретации исторических событий;

г) раскрытие сущности процессов, происходивших в мировой истории.

2. Содержание дисциплины «История»

Основные факторы мирового исторического процесса.

Основные теории исторического знания.

Варианты периодизации мировой истории.

Роль и место Отечественной истории в мировом историческом процессе.

Общая характеристика истории Древнего Востока и Античности.

Основные тенденции развития истории Средневековья.

Россия и мир в 10-15 вв.

Российская история в 16-18 вв.

Россия эпохи Романовых и мировые процессы в 18 и 19 вв.

Основные тенденции развития мировой истории в 20 в.

Развитие Российской истории в 20 в.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Общекультурные

1. (ОК-1) владеть культурой мышления, быть способным к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;

2. (ОК-13) понимать роль охраны окружающей среды и рационального природопользования и для развития и сохранения цивилизации.

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) основные закономерности исторического процесса;

б) основные исторические факты, даты, события и имена исторических деятелей;

в) этапы исторического развития России, место и роль Росси в истории человечества и в современном мире;

г) особенности истории Востока;

д) достижения античной цивилизации;

е) особенности истории государств Западной и Восточной Европы;

ж) историю Востока в 20 – начале 21 вв.;

з) этапы истории США.

2) Уметь: а) выделять основные периоды мировой и российской истории, анализировать их содержание, сущность и специфику, структурировать исторический материал;

б) рассматривать историю России в сравнении с историей стран Запада и Востока, грамотно проводить исторические параллели, анализировать умения и процессы, происходящие в обществе;

в) аргументированно защищать свою точку зрения;

г) критически относиться к предвзятым и односторонним суждениям, которые часто встречаются в публицистических статьях по истории;

д) самостоятельно искать ответы на сложные вопросы современности, опираясь на опыт истории; пользоваться электронными информационными ресурсами.

3) Владеть: а) навыками целостного подхода к анализу проблем общества;

б) навыками письменного рецензирования, аннотирования, написания аналитических записок, обзорных работ по ряду исторических статей, реферативных работ.

Дисциплина Б1.Б.3 Правоведение

Кафедра-разработчик рабочей программы: Правоведение

1. Цель освоения дисциплины:

Целями освоения дисциплины Правоведение являются

а) дать основополагающие понятия ключевых отраслей права;

б) сформировать правовую грамотность студентов.

2. Содержание дисциплины «Правоведение»

Государство и право и их роль в жизни общества.

Характеристика Конституционного права РФ.

Гражданское право РФ.

Трудовое право РФ.

Административное право РФ.

Экологическое право РФ.

Уголовное право РФ.

Семейное право РФ.

Международное право РФ.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Общекультурные:

1. (ОК-4) быть способным находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готовым нести за них ответственность;

2. (ОК-5) быть способным и готовым к соблюдению прав и обязанностей гражданина;

3. (ОК-6) находить творческие решения социальных и профессиональных задач, готовностью к нестандартным решениям;

4. (ОК-11) быть способным анализировать социально значимые проблемы и процессы, готовым к ответственному участию в политической жизни.

4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:

1) Знать: а) какие права и свободы представлены человеку и гражданину, чтобы осознанно и грамотно добиться их реализации в различных сферах жизнедеятельности;

б) владеть знаниями об основах правовой системы и законодательства;

в) разбираться в организации судебных и иных правоохранительных органов.

2) Уметь: а) использовать нормативные акты;

б) составлять правовые документы, относящиеся к будущей профессиональной деятельности;

в) юридически грамотно реализовывать свои права, свободы и обязанности.

3) Владеть: а) навыками применения законодательства при решении практических задач;

б) умением оценивать последствия решения;

в) способностью к формированию, поддержанию и использованию конструктивных социально-психологических ресурсов.

Дисциплина Б1.Б.4 Экономика и управление производством

Кафедра-разработчик рабочей программы: Экономики

1.  Цели освоения дисциплины

Целями освоения дисциплины Экономика и управление производством являются

а) формирование у студентов теоретических знаний об экономическом функционировании организаций (предприятий) как субъектов хозяйственной деятельности и объектов экономического управления;

б) подготовка специалистов, адаптированных к потребностям современного производства, способных самостоятельно использовать полученные знания на практике для улучшения качества продукции, повышения ее конкурентоспособности, подготовки и организации эффективного производственного процесса;

в) выработка умения проведения комплексной экономической оценки инженерных решений.

2. Содержание дисциплины «Экономика и управление производством»

Предприятие как объект и субъект предпринимательской деятельности. Производственная программа и производственная мощность предприятия.

Основные и оборотные средства предприятия.

Трудовые ресурсы предприятия. Нормирование и оплата труда. Себестоимость и цена продукции.

Финансовые результаты деятельности предприятия. Планирование на предприятии. Инвестиционная деятельность.

Производственный процесс и принципы его организации. Производственная структура предприятия. Типы и методы организации производства.

Организация производственной инфраструктуры предприятия.

3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины

Общекультурные компетенции:

1. (ОК-1) владеть культурой мышления, быть способным к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей ее достижения;

2. (ОК-4) быть способным находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность;

3. (ОК-6) уметь использовать нормативные правовые документы в своей деятельности;

4. (ОК-7) стремиться к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства, приобретать новые знания в области техники и технологии, математики, естественных, гуманитарных, социальных и экономических наук;

5. (ОК-10) использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач, быть способным и готовым понимать движущие силы и закономерности исторического процесса, способным к пониманию и анализу мировоззренческих, социально и личностно значимых философских проблем;

6. (ОК-11) быть способным анализировать социально-значимые проблемы и процессы, готовым к ответственному участию в политической жизни;