Дичеразведение (искусственное разведение пернатой дичи) (стр. 13 )

остатки влажных кормов в кормушках быстро портятся и могут вызвать у птиц расстройство пищеварительного тракта.

Скармливание кормов. Скармливать корм птицам необходимо строго в соответствии с нормами кормления, нарушение этого правила ведет либо к недокорму птиц, либо к их перекорму и потере несъеденных кормов. Чтобы сильные птицы при кормежке не оттесняли от кормушек слабых, число кормушек должно быть достаточным для одновременного склевывания корма всеми находящимися в данном помещении птицами.

Для кормления разводимых птиц используют кормушки разных типов. Но все они должны быть такой емкости, чтобы порция корма лежала на дне слоем не более 3 см. Они должны быть устойчивыми, удобными для клюющих корм птиц, обеспечивающими сохранение корма от разбрасывания, приспособленными для переноски рабочими.

Чаще всего используют кормушки-корытца из строганых досок. Их торцовые стенки, возвышающиеся над боковыми, соединены продольной планкой, которая служит ручкой для переноса кормушек и не дает возможности птицам залезать в кормушку. При скармливании сухих кормов удобно пользоваться самокормушками, представляющими собой два вставленных один в другой плоских ящика. Между боковыми стенками обоих ящиков имеется расстояние примерно в 10 см. Внутренний ящик прикрывается крышкой. Боковые его стенки не доходят до дна на 2-3 см, оставляя внизу щель, через которую корм, засыпанный во внутренний ящик, постепенно высыпается и склевывается птицами. Удобны также различные автоматические кормушки, загружаемые на длительный срок (рис. 5). На рис. 6 показаны некоторые типы поилок, применяемых в дичеразводных хозяйствах.

Рис. 5. Кормушки для птиц: А — автоматическая кормушка; Б — кормушка-корытце

Рис. 6. Поилки для птиц:

А — вакуумная керамическая; Б — вакуумная металлическая; В — автоматическая с шаровым краном: 1 — сетчатая подставка; 2 — решетка; 3 — шнековый кран; 4 — бачок

Инкубация яиц

Инкубация яиц птиц дает хорошие результаты только при условии их строгого отбора по инкубационным качествам. Под такими качествами подразумевают различные свойства и признаки яиц, в той или иной мере влияющие на степень вывода птенцов, их размер, жизнеспособность и полноценность развития (размер, вес и форма яиц, дефекты скорлупы, увеличение или смещение пуги и т. п.).

Мелкие яйца не допускают в инкубацию, так как из них обычно выходят неполноценные птенцы и процент их вывода низкий.

Все яйца неправильной, а тем более уродливой формы не подвергаются инкубации. Нежелательно инкубировать яйца шарообразной и сильно вытянутой формы, так как из них нередко выводятся неправильно сложенные птенцы и процент выводимости их недостаточно высок.

Не допускаются в инкубацию и яйца с дефектами скорлупы (трещинами, проломами, наростами и т. п.). Наличие трещин скорлупы может обусловить нарушение всех процессов, протекающих в инкубируемом яйце (особенно водного и газового обмена).

При отборе яиц для инкубации выбраковывают также яйца без скорлупы, с очень тонкой, непрочной скорлупой и со скорлупой, покрытой известковым налетом. Замечено, что яйца фазанов с белой или, напротив, очень темной скорлупой дают меньший процент вывода птенцов, чем яйца нормальной светло-голубоватой расцветки, которые и отбирают для инкубации в первую очередь.

Для более полного и правильного определения инкубационных качеств яиц желательно просветить их на овоскопе. Просвечивание позволяет вскрыть ряд внутренних дефектов яйца и установить его свежесть.

В инкубацию не должны допускаться яйца, у которых при просвечивании будут выявлены смещение желтка или наличие двух желтков, образование кровяных пятен, подвижность, резкое увеличение или смещение пуги (воздушной камеры), скрытые, невидимые снаружи трещины скорпулы, взболтанность, смешение желтка и белка и другие деформации и повреждения внутренних частей яйца.

В инкубацию не следует направлять также яйца старые (лежалые), начавшие разлагаться и насиженные. Старые, долго хранимые яйца узнают по блестящей, как бы полированной скорлупе, увеличению пуги, большому подвижному желтку (если содержимое такого яйца вылить на стекло, то очень жидкий белок разольется по нему тонким бесструктурным слоем, а желток будет резко выдаваться над ним; у выпущенных свежих яиц более густой белок имеет слоистое строение и не так сильно расплывается в стороны: он тонким слоем покрывает желток). Начавшие разлагаться яйца обычно имеют на скорлупе синеватые, зеленоватые или розоватые пятна, издают гнилостный (аммиачный) запах и не просвечиваются. У насиженных яиц при просвечивании видны зародыш и сплетения кровеносных сосудов. О влиянии всех этих дефектов яиц на вывод из них цыплят можно судить по показателям табл. 6 (Третьяков, Крок, 1968).

Таблица 6

Дефекты яиц	Неоплодотворённые яйца, %	Вывод птенцов, %
Трещины скорлупы Мелкие яйца (до 45 г) Яйца неправильной формы Тонкая скорлупа Увеличенная пуга Смещенная пуга Нормальные яйца	25,4 51,6 30,9 27,5 27,7 21,9 17,7	39,7 38,7 33,8 34,3 23,4 53,2 71,7

В дичеразводных хозяйствах, имеющих обычно относительно небольшое поголовье племенных птиц, партию яиц, подлежащих инкубации, в большинстве случаев собирают в течение нескольких дней. Между тем опыт птицеводства и дичеразведения показывает, что высокие инкубационные качества яйца сохраняют весьма непродолжительное время - обычно не более 5-10 дней. При более длительном хранении яиц вывод из них птенцов постепенно сокращается, а жизнеспособность и племенные достоинства молодняка снижаются. Процент вывода птенцов из утиных яиц, хранившихся перед инкубацией разные сроки, меняется следующим образом: при хранении яиц в течение 5 дней вывод утят составляет 85,7%, при 10-, 15-, 20- и 25-дневном хранении - соответственно 80; 73,5; 57,2 и 6%.

Снижение инкубационных качеств яиц при их длительном хранении зависит от потери части содержащейся в них воды, от ряда биохимических процессов в желтке и белке яиц, проникновения под скорлупу микробов и плесневых грибков.

Сохранение яиц в значительной степени зависит от тех условий, в которых они хранятся. Опыт показал, что лучше всего хранить яйца перед инкубацией на складе при температуре воздуха 8-12° и относительной его влажности 75-80%. Склад должен иметь хорошую вентиляцию, но недопустимы сильные сквозняки, вызывающие быструю усушку яиц, а также проникновение в склад прямых лучей солнца. На подготовляемых к инкубации яйцах дичи обычно, отмечают карандашом даты, когда они были снесены.

Инкубаторами называют аппараты, предназначенные для вывода птенцов из яиц различных видов птиц. Устройство инкубаторов должно обеспечивать все условия, необходимые для нормального развития эмбрионов в яйцах. В первую очередь это касается создания и поддержания в камерах инкубаторов оптимальных температуры и влажности воздуха, наличия хорошего воздухообмена и периодического изменения положения заложенных яиц.

Современные инкубаторы представляют собой теплоизолированные камеры, снабженные отопительными приборами, приспособлениями для увлажнения воздуха, вентиляторами разного типа, механизмами, обеспечивающими изменение наклона лотков, на которых уложены яйца. Управление всеми этими приборами и приспособлениями осуществляется автоматически, на основе данных соответственных измерительных приборов.

Существует много систем инкубаторов, отличающихся размером, конструкцией, способом обогрева, степенью автоматизации и т. д. Но большая часть ныне применяемых в птицеводстве инкубаторов в силу своих больших емкостей и сложности почти непригодна в дичеразведении.

В дичеразводных хозяйствах Советского Союза в настоящее время наиболее применимы шкафные инкубаторы системы «Универсал-15». Габарит этого инкубатора 294х238,5х255,5 см. Емкость его рассчитана на одновременное размещение 15600 куриных яиц. Каркас аппарата выполнен из угольной стали. Стенки и наружные двери деревянные с теплоизоляцией. Обогрев осуществляется ленточным электронагревательным прибором закрытого исполнения с автоматическим регулированием температуры внутри аппарата в диапазоне от 36 до 39° при точности регулировки ±0,2°. Напряжение питающей сети при частоте 50 Гц 380/220 или 220/127 В. Увлажнение воздуха осуществляется дисковым тканевым испарителем, вращающимся на одном валу с вентилятором.

Точность автоматического регулирования относительной влажности воздуха в аппарате ±3%.

В инкубаторе установлены два вентилятора по одному в каждом отделении.

Инкубатор «Универсал-15» состоит из двух отделений: инкубационного и выводного. В первом из них заложенные яйца остаются почти весь инкубационный период, кроме последних дней перед выводом молодняка, когда они переносятся в выводное отделение. В инкубационном отделении на горизонтальном валу укреплен барабан, в полозки (пазы) которого входит 104 лотка; на них можно разместить 12480 куриных яиц. Когда инкубатор загружен, его барабан автоматически каждые 2 ч поворачивается вокруг своей оси (вала) на 90° и лежащие на лотках яйца наклоняются на 45° то в одну, то в другую сторону от горизонтального положения. В выводном отделении размещается 26 горизонтальных, не наклоняющихся лотков общей емкостью 3120 куриных яиц. В нем поддерживается более низкая температура, чем в инкубационном отделении, но влажность воздуха здесь обычно выше.