Дичеразведение (искусственное разведение пернатой дичи) (стр. 26 )

Инкубация яиц

Яйца фазанов значительно мельче куриных и отличаются от них однотонной зеленовато-серой, серой или оливковой окраской.

Вес яиц фазанов зависит от географической расы птицы, ее возраста, индивидуальных особенностей самок, кормления, условий содержания и ряда других факторов. Вес яиц фазанов питомников Советского Союза составляет 24-37 г, Германской Демократической республики - 30-33 г. Фазаны Чехословакии дают яйца весом 22-35 г, яйца фазанов, разводимых в питомнике «Добановачка» (В. Иович, 1964) весят в среднем 33,8 г (фазан монгольский) и 32,6 г (фазан охотничий).

Длина яйца фазана монгольского 46,4±0,14 мм, ширина 36,6±0,06 мм, фазана охотничьего соответственно - 46,0±0,09 и 36,1±0,05мм.

По нашим данным, у яиц фазанов питомников СССР отношение большого и малого диаметров колеблется от 1:1,0 до 1:1,5. У яиц фазанов югославских дичеразводных хозяйств это отношение равно в среднем 1:1,27, а у яиц немецких фазанов - 1:1,23.

Окраска фазаньих яиц изменчива. Вариации окраски выражаются как в различной ее интенсивности, так и в оттенке. Изучая расцветки большого числа яиц фазанов монгольского и охотничьего (помесного) питомников Югославии, В. Иович предложила делить их по этому признаку на следующие категории: темно-серая, серая, светло-серая, зеленовато-серая, зеленая, светло-зеленая и белая. Мы считаем эту классификацию весьма удачной. В табл. 15 приведены показатели процентного соотношения цветовых категорий яиц, снесенных в питомнике между 6 и 16 июня (по В. Иович, 1964).

Подвид фазана	Число яиц	Удельный вес яиц разных окрасок, %
тёмно-серая	серая	светло-серая	зелено-вато-серая	зелёная	светло-зелёная	белая
Монгольский Охотничий	152 277	7,9 0,4	22,4 23,1	42,7 40,8	21,0 25,6	0,7 1,1	3,3 0,7	2,0 8,3

Следовательно, преобладают яйца светло-серой, серой и зеленовато-серой окраски. В среднем окраска яиц монгольской формы темнее, чем окраска яиц охотничьего фазана.

В. Иович установила также зависимость вывода птенцов при инкубации от окраски скорлупы яиц: процент неоплодотворенных яиц всех окрасок одинаков. Но число зародышей, погибших во время инкубации, особенно велико среди яиц зеленой окраски.

Скорлупа фазаньих яиц довольно тонкая, гладкая, блестящая с мелкой пористостью. Но иногда попадаются яйца с утолщенной или, наоборот, резко утонченной скорлупой или даже без нее. Некоторая часть яиц фазанов имеет неровную поверхность (с утолщениями) или беловатый известковый налет. При отборе для инкубации яйца с этими пороками скорлупы выбраковывают, так как, по данным В. Йович (1964), в них большой процент зародышей гибнет еще до выклева (у яиц с грубой неровной скорлупой он равен 95, а у яиц, скорлупа которых покрыта известковым налетом, - 50).

Как известно, вес яиц при их хранении снижается. О. Габузов (1970) приводит следующие показатели потери веса яиц фазанов во время их хранения при температуре воздуха 20-25° и относительной его влажности около 50%: при среднем весе яйца до укладки на хранение 32 г за 9 дней хранения оно теряет 0,5 г, за 18 дней - 1 г и за 27 дней - 1,6 г. Следовательно, в течение всего срока хранения усушка яиц протекает в основном равномерно.

Эмбриональное развитие фазанов изучала (1961). Ее исследование позволило в эмбриональном развитии птиц выделить ряд периодов и в них - отдельные этапы.

Зародышевый период начинается еще во время нахождения яйца в яйцеводе материнского организма и заканчивается к концу шестых суток развития. Этот период подразделяется на три этапа.

Первый этап проходит в течение последних суток нахождения яйца в яйцеводе матери. В это время происходит дробление зародышевого диска, образуется дискобластула, формируются зародышевые листки. Характерно внутриклеточное питание зародыша за счет желтка и его факультативно-анаэробное дыхание.

Второй этап начинается с конца первых и заканчивается к концу третьих суток развития зародыша. В зародыше закладывается первичная полоска, головной отросток, нервная пластинка. Формируется сосудистое поле желточного мешка. В конце этапа начинает пульсировать сердце. Характерно внутриклеточное усвоение питательных веществ желтка и осмотическое дыхание зародыша.

Третий этап длится в течение 4-6 суток развития зародыша. В это время происходит отделение тела зародыша, закладывается аллантоис, смыкается амнион. Характерно питание и дыхание за счет содержимого желточного мешка, усвоение которого идет через сосудистое поле.

Предплодный период охватывает 7-13 суток развития зародыша. За это время происходит формирование всех основных органов и частей тела зародыша и их дальнейшая дифференцировка. В этом периоде можно различить два этапа.

Четвертый этап длится с 7-го до 10-го дня развития. Происходит быстрое обрастание аллантоисом сосудистого поля желточного мешка, что ведет к увеличению его роли в газообмене. Дыхание смешанное: посредством как сосудистого поля желтка, так и аллантоиса. Питание желточное.

Пятый этап охватывает время с 11-х по 13-е сутки. Аллантоис полностью закрывает сосудистое поле желточного мешка и к концу этапа смыкается. Дыхание полностью осуществляется через аллантоис. Питательные вещества желточного мешка усваиваются зародышем через его сосудистое поле.

Плодный период длится с 14-х по 22-е сутки развития. Плод переходит к внутрикишечному перевариванию белка яйца, который заглатывается вместе с амниотической жидкостью. Дыхание аллантоидное. Заканчивается формирование всех органов птенца. Временные органы функционируют с предельной нагрузкой. Вес тела быстро возрастает - с 3,5 г на 14-й день до 11,9 на 21-й день инкубации. Период делится на два этапа.

Шестой этап продолжается-с 14-х по 17-е сутки развития. Отличается особенно быстрым ростом эмбриона, что зависит от наиболее интенсивного усвоения белка яйца.

Седьмой этап длится с 18-го до 22-го дня развития эмбриона. Быстро развивается эмбриональный пух. Происходит втягивание желточного мешка. Заканчивается усвоение белка яйца.

Период вылупления охватывает два последних дня внутрискорлупного развития птенца и часть первых суток после выхода его из яйца. На 23-е сутки заканчивается втягивание желточного мешка в полость тела эмбриона. Питание идет за счет внутрикишечного усвоения желтка. К концу этого дня птенец проклевывает пленку пуги и начинает дышать легкими. На 24-е сутки птенец выклевывается из яйца.

пишет: «При сравнении хода эмбриогенеза фазана, домашней курицы (М. Рагозина, 1961) и бронзовой индейки (А. Денисьевский, 1955) можно отметить значительное сходство во времени закладки и начала функционирования амниона и аллантоиса, несмотря на различия сроков эмбрионального развития этих видов. Однако продолжительность отдельных периодов у этих птиц не всегда совпадает. Например, плодный период у фазана более продолжителен, чем у курицы. Это указывает на необходимость разработки режима инкубации фазаньего яйца, отличного от режима инкубации яиц кур. К сожалению, очень часто в охотничьих хозяйствах проводят инкубацию фазанов по режиму, разработанному для яиц кур».

Инкубация яиц фазанов осуществляется либо подкладкой их под наседку (обычно курицу или индейку), либо помещением их в инкубатор той или иной системы. Последний способ инкубации применяют в основном в крупных дичеразводных хозяйствах. При этом используют или собственные инкубаторы или машины ближайшей инкубаторной станции. Вывод фазанят под наседками практикуется в охотничьих хозяйствах, не имеющих своих инкубаторов и нуждающихся в получении небольшого количества фазанят. Нужно учесть, что этот способ инкубации довольно трудоемок.

Перед тем как заложить яйца в инкубатор или положить их под наседку, необходимо тщательно их осмотреть и выбраковать те, которые имеют какие-либо дефекты или недостатки. В инкубацию можно направлять только яйца достаточно крупного размера (весом не менее 25 г), правильной овальной формы, с гладкой, блестящей скорлупой нормальной толщины и окраски. Недопустимо запускать в инкубацию яйца с трещинами скорлупы, сильно загрязненные, лежалые, с налетом извести, неровной поверхностью, белой окраски.

Отобранные яйца перед инкубацией могут храниться не более 7 дней. Хранить их следует в помещении с температурой воздуха не выше 10° и относительной его влажностью в пределах 50-80 %. Яйца перед закладкой в инкубатор рекомендуется подвергнуть дезинфекции раствором: 20 см3 формалина, 20 см3 спирта и 10 г марганцевого калия в 1 л воды.

В фазаньих питомниках Советского Союза для инкубации яиц используют обычно различные инкубаторы отечественного производства, предназначенные для инкубации яиц сельскохозяйственной птицы («Универсал-15», «Универсал-45» и др.). При использовании этих машин для инкубации яиц фазанов в них вносят некоторые изменения. В лотках устанавливают такую разграничительную сетку, чтобы ее ячеи соответствовали размеру фазаньих яиц.