Дичеразведение (искусственное разведение пернатой дичи) (стр. 47 )

К утятнику пристраивают выгул, куда утки выходят через лазы в стенах, перекрываемые заслонками. Выгул либо спускают к водоему, либо на его территории устанавливают желоб с проточной водой, либо оборудуют проточные поилки. Ежедневно уток выпускают на этот выгул для прогулки. Зимой на снегу выгула расстилают слой соломы, чтобы птицы не обморозили лапки.

Поддержание зимой на водоемах полыней связано с некоторыми трудностями. Предупреждать полыньи от замерзания можно или периодическим удалением льда, или устройством особых приспособлений, мешающих образованию льда. Как сообщает Ф. Эггелинг в Дании для предотвращения замерзания полыней на прудах, где содержатся утки, в воду погружают специальный электроагрегат-смеситель, перемешивающий воду. В результате из глубины пруда поднимается вверх вода с температурой около 4° и поверхность водоема площадью 300-400 кв. м остается незамерзшей даже при сильных морозах.

А. Калецкий с этой же целью предлагает погружать на дно водоема перфорированные трубы, подключенные к воздуходувному насосу. Пузырьки воздуха, поднимающиеся вверх, увлекают теплые глубинные воды кверху, что препятствует образованию льда на поверхности воды.

По данным исследований В. Жезловой, общая калорийность пищи, съедаемой взрослой кряквой в сутки, равна зимой 430 ккал, летом 440 ккал. Переваримых протеинов в пище должно быть не менее 17 г. В. Жезлова на основе исследований вскармливания кряковых уток предлагает для них рацион, приведенный в табл. 30.

Таблица 30

Корма	Количество корма, г
зимой	летом
Концентрированные корма (дробленая кукуруза, просо, ячмень, овес и др.)	120	100
Сочные корма (морковь, капуста, зеленая масса и др.)	55	70
Животные корма (мясо-костная и мясная мука, мясной фарш, творог и др.)	12	15
Минеральные корма (мел, ракушка)	5	5

Ф. Бричкалевич и Р. Лампрехт (1959) пишут, что в охотничьем хозяйстве «Московское море» уток племенного стада кормили зерновыми кормами и влажными мешанками из комбикорма, к которым прибавлялись вареный картофель, овощной силос, тертые сырые овощи, пекарские дрожжи и рыбий жир (к сожалению, исследователи не указывают удельный вес этих компонентов в общей массе пищи).

В охотничьих хозяйствах зарубежных стран кряковых и подсадных уток кормят обычно теми же кормами, что и домашних уток. Поэтому полезно привести данные о рационах и методах кормления домашних уток в лучших птицеводческих хозяйствах. В. Абакумов сообщает, что совхоз «Ореховский» специализирован на разведении уток. Здесь уток-несушек кормят влажной мешанкой из комбикорма для уток, к которой прибавляют некоторое количество ячменя, рыбной, мясо-костной и костной муки, рыбьего жира, дрожжей, ракушки и гравия. Кроме того, зимой им дают комбинированный силос, хвойную и травяную муку, а летом - зеленую массу.

Яйца и их инкубация

Яйцекладка у кряковых уток, содержащихся в вольерах, в средней зоне нашей страны начинается обычно в конце апреля и длится (при выемке яиц из гнезда) до июля. В более южных районах она продолжается с начала апреля по июнь.

При содержании кряковых и подсадных уток в вольерах и постоянном сборе снесенных яиц яйценоскость их достигает в среднем 35 яиц за сезон, но отдельные уточки дают до 50 яиц. Следует отметить, что рекордистки среди домашних уток несут до 365 яиц в год. Можно надеяться, что путем селекции и создания необходимых условий жизни яйценоскость разводимых кряковых уток будет резко повышена.

Яйца из гнезд разводимых уток собирают ежедневно утром и вечером. Собранные яйца направляют на предынкубационное хранение или на сортировку для разделения на подлежащих инкубации и непригодных для племенных целей. Яйца крякв похожи на яйца домашних уток, но немного мельче.

Окраска яиц крякв, даже вынутых из одного гнезда, далеко не одинакова. Наиболее обычны светло-зеленая, светло-оливковая, светло-серая, желтоватая и грязно-белая расцветки яиц. Их поверхность обычно матовая или слегка блестящая.

Для вывода утят яйца кряковых уток либо помещают в инкубаторы той или иной системы, либо подкладывают под наседку - домашнюю утку, либо оставляют в гнезде диких крякв. Два последних способа вывода утят применяют только в тех охотничьих хозяйствах, в которых нет инкубаторов. Но и в этих хозяйствах более целесообразно выводить утят в инкубаторах, используя для этого ближайшие инкубаторные станции.

Для накопления партии яиц, достаточной для загрузки инкубатора, их иногда приходится хранить в течение нескольких дней. Опыт показал, что предынкубационное хранение яиц крякв не должно превышать 7 дней; более длительное их хранение ведет к резкому уменьшению процента вывода утят. Хранить яйца уток надо в прохладном, затемненном помещении в лотках, которые необходимо ежедневно наклонять в ту или другую сторону. В зарубежных охотничьих хозяйствах яйца крякв нередко хранят во влажном песке и переворачивают их каждый день.

В инкубацию не следует закладывать яйца мелкого размера, неправильной формы, белого цвета, с неровной или очень тонкой скорлупой, сильно загрязненные, лежалые, с трещинами и другими дефектами.

Опыт показал, что инкубацию яиц кряковых и подсадных уток можно с успехом проводить при тех же режимах работы инкубаторов, что и при инкубации яиц домашних уток. Для получения высокого процента вывода утят необходимо инкубируемые яйца периодически подвергать временному охлаждению. иколаевой показали, что подобное охлаждение яиц повышает выводимость утят на 7% и значительно снижает число слабых птенцов.

метнев рекомендует следующий примерный режим инкубации утиных яиц в шкафных инкубаторах «Универсал-45» и «Универсал-15».

Инкубационный шкаф
Рабочая температура, °С: при полной загрузке шкафа неполной загрузке шкафа Относительная влажность воздуха в инкубаторе, % Число поворотов лотков с яйцами в сутки Охлаждение яиц	37,4-37,5 37,5-37,7 55 12 2 раза в сутки на 10-20 мин
Выводной шкаф
Рабочая температура, °С: во время вывода в конце Относительная влажность воздуха в инкубаторе, % при переводе на вывод во время вывода в конце	37 36 65 80 70

А. Сергеева предлагает режим инкубации яиц уток в инкубаторах «Универсал», приведенный в табл. 31.

Таблица 31

Показатели режима	Инкубационный шкаф	Выводной шкаф
Температура воздуха, °С	37,5-37,4	36,9-37
Влажность воздуха, %	55-60	60-70
Приточная вентиляция (открытие заслонок), мм	25-30	20-25
Вытяжная вентиляция, мм	15	15

По рекомендации И. Сороки, при инкубации утиных яиц следует придерживаться режима работы инкубатора, приведенного в табл. 32.