Дичеразведение (искусственное разведение пернатой дичи) (стр. 6 )

Для правильного ведения племенной работы в дичеразведении часто возникает необходимость мечения птиц. Его обычно осуществляют путем укрепления на птице ножных колец или крыловых меток (рис. 4). Алюминиевую полоску ножных колец с номером птицы оборачивают вокруг цевки ноги, тонкий конец полоски вводят в отверстие другого конца и загибают при помощи плоскогубцев. Крыловая метка имеет вид узкой алюминиевой пластинки с выпуклым номером, один конец которой заострен. Этим острым концом прокалывают кожу крыла птицы против сустава пястья и костей предплечья и сгибают пластинку кольцом.

Рис. 4. Метки для птиц:

1 — дырокол для мечения; 2 — номерное кольцо на ноге; 3 — номерные ножные кольца; 4 — ножные кольца цветные; 5 — мечение на перепонке между пальцами; 6 — селекционное кольцо; 7 — номерная крыловая метка; 8 — кости; 9 — кровеносные сосуды; 10 —- место прокола

В дичеразводном хозяйстве должен вестись учет продуктивности племенных качеств птиц основного стада, отражаемый в соответствующих записях. Обычно учитываются число яиц, снесенных самками одной семьи, их вес и качество, вес самих птиц и другие показатели.

Кормление разводимых охотничьих птиц основного стада должно быть достаточно обильным и полноценным, чтобы обеспечить нормальную жизнедеятельность животных, поддерживать их живой вес и хорошие племенные кондиции и дать возможность им полностью проявить свои производительные способности. Скармливаемые им корма, будучи разнообразными, должны содержать в достаточном количестве все необходимые основные компоненты: белки (особенно важны), углеводы, жиры, минеральные вещества и витамины. Корма должны быть чистыми, без признаков затхлости и плесневелости.

Нужно помнить также, что правильное и рациональное кормление разводимых птиц - важное условие снижения себестоимости получаемого молодняка, а следовательно, повышения экономической рентабельности дичеразведения.

Все это заставляет обратить особое внимание на разработку рационов для охотничьих птиц и на организацию правильного нормированного кормления их в дичеразводных хозяйствах.

Рационы - это научно обоснованные и целесообразные сочетания различных кормов, соответствующие потребностям птиц разных видов и возрастных групп в различные периоды их физиологического состояния.

Рационы должны отвечать следующим основным требованиям:

полностью удовлетворять потребности птиц во всех видах питательных веществ и в общей сумме обменной энергии, содержать необходимые набор и количество витаминов и минеральных веществ;

соответствовать природным особенностям и вкусам птиц, чтобы корма поедались с аппетитом и не вызывали каких-либо нежелательных последствий (расстройства пищеварения, мочеотделения и др.);

обеспечивать содержание сухих веществ в таком объеме, который соответствовал бы вместимости пищеварительных органов и их способности переваривать и всасывать питательные вещества (недостаточная, как и избыточная, наполненность желудка и кишечника неблагоприятно отражается на их моторной и секреторной деятельности);

содержать удачно подобранные разнообразные корма для улучшения аппетита птиц, усвояемости кормов и белкового обмена;

состоять из кормов, которые регулярно и в достаточном количестве могут быть получены в хозяйстве;

быть максимально дешевыми в условиях данного хозяйства, так как расходы на кормление разводимых птиц составляют одну из основных частей себестоимости производства реализационного молодняка;

быть удобными к скармливанию и приготовлению кормосмесей.

В рецептах рационов обычно указывается перечень кормов и их удельный вес в процентах. Рационы кормления различных видов охотничьих птиц приведены во втором разделе книги.

Кормовой нормой называют количество питательных веществ, которое необходимо скармливать птице данного вида, пола и возраста для поддержания ее нормального физиологического состояния, жизнедеятельности и роста. Это количество меняется в разные периоды года и зависит от условий содержания птиц.

Нормы кормления разводимых охотничьих птиц должны базироваться в основном на потребностях их организмов в различных питательных веществах для поддержания нормального физиологического состояния и успешного размножения. Поскольку корм служит животному прежде всего источником энергии, потребность в нем, как правило, определяется в килокалориях на 1 голову или на 1 кг живого веса. Потребность в корме меняется в зависимости от возраста животного, его величины, сезона года и ряда других факторов. Но при кормлении разводимых охотничьих птиц, как и сельскохозяйственных животных, нужно учитывать не только общую потребность в кормах, но и потребность в их отдельных компонентах.

Особенно важно обеспечить поступление в организм птицы должного количества белков, в частности минимального количества протеинов (простых белков), необходимых ей для сохранения нормального веса, хорошей ее кондиции, здоровья и воспроизводительной способности.

Разведение домашней птицы показало, что большое значение для ее нормальной жизнедеятельности имеет соответствующее количество в белках корма различных аминокислот. К сожалению, о потребностях организма разводимых охотничьих птиц в этих веществах мы пока еще почти ничего не знаем.

Углеводы обеспечивают возмещение большей части затрат энергии организма птицы. Уменьшение содержания углеводов в кормах вызывает у птиц слабость мышц, быструю утомляемость, падение температуры тела, снижение активности. Углеводы составляют основную (по количеству) составную часть кормов всех взрослых охотничьих птиц, разводимых в дичеразводных хозяйствах.

Жиры, содержащиеся в корме, расщепляются в кишечнике птиц на глицерин и различные жирные кислоты. Из продуктов расщепления после всасывания их кишечной стенкой в кишечнике вновь синтезируются жиры. Разносимые по телу лимфой и кровью образовавшиеся жиры частично расщепляются, служа источником энергии, а частично отлагаются в определенных местах тела птиц про запас. Содержание жира в теле птицы сильно колеблется по сезонам года. Наибольшая упитанность разводимых птиц (при обильном кормлении) обычно наблюдается осенью, наименьшая - весной. На степень упитанности влияет также вид, возраст и пол птиц. Жировые отложения в теле птицы играют роль энергетического «депо», выравнивающего в определенных пределах колебания уровня их питания.

Большое значение для нормального существования и жизнедеятельности разводимых взрослых птиц имеет наличие в корме определенного количества различных витаминов. Сами витамины не являются источником энергии и пластических материалов построения организма животного, но они оказывают большое влияние на самые различные биохимические процессы, протекающие в нем. Недостаток витаминов вызывает различные виды авитаминозов. Авитаминозы и гиповитаминозы не только снижают яйценоскость птиц, ухудшают инкубационные свойства яиц и нередко вызывают уродства птенцов, но и вызывают различные патологические процессы, часто приводящие птиц к гибели. Птицы, получающие недостаточное количество витаминов, становятся неустойчивыми к различным инфекционным заболеваниям. Поэтому необходим строгий контроль за содержанием витаминов в кормах. Особенно важно присутствие в кормах витаминов А, D, Е, К и ряда витаминов группы В (В1, В2, В3, В6, В12, холина, фолиевой кислоты и биотина). Источниками витаминов могут служить: обычные корма растительного и животного происхождения (зерно, отруби, жмыхи, мясо-костная и рыбная мука и пр.); специальные витаминные корма, богатые одним или несколькими витаминами (рыбий жир, дрожжи, травяная мука и др.); витаминные добавки к корму, в состав которых входит ряд особо важных витаминов.

Наконец, для нормальной жизнедеятельности и размножения птицы должны получать (особенно в период яйцекладки) нужное им количество минеральных веществ: кальция, фосфора, натрия и ряда микроэлементов. Этих веществ в обычных кормах часто не хватает, поэтому к ним добавляют известь, костную муку, молотые ракушки, яичную скорлупу, поваренную соль и другие минеральные вещества.

Корма взрослых разводимых охотничьих птиц очень разнообразны. Они могут быть объединены в несколько основных групп: корма растительного происхождения, корма животного происхождения, витаминные корма, минеральные корма, комбикорма.

Корма растительного происхождения составляют основную (по количеству) часть рационов разводимых птиц и могут быть подразделены на подгруппы: зернозлаковые, зернобобовые, жмых и шрот, веточные, плодово-ягодные, зеленые, сочные.

Из различных зернозлаковых кормов наиболее часто для кормления охотничьих птиц в дичеразводных хозяйствах используют следующие.

Кукурузу обычно скармливают в дробленом и размолотом виде в количестве до 50% веса сухой части кормов. Зерна кукурузы богаты углеводами, но бедны белками (8-10%), причем недостаточно полноценными, в них дефицитны такие аминокислоты, как лизин, триптофан, цистин. В кукурузе мало также витаминов группы В, кальция, натрия и марганца. Поэтому кукурузу надо всегда сочетать с другими кормами, чтобы получить полноценный кормовой комплекс. Органические вещества зерен кукурузы обычно перевариваются птицами на 87-90%.

Пшеницу скармливают в целом, дробленом и молотом виде. Она содержит белков больше, чем другие зерновые злаковые корма. В рацион птиц из отряда куриных рекомендуется включать пшеницу до 40% общего веса зерновых кормов.

Овес желательно скармливать только полновесным зерном, так как в щуплом овсе много плохо переваримых пленок. Можно давать также голозерные сорта овса. Перед скармливанием неплохо овес проращивать. Овес - хороший корм для взрослых птиц: в нем найден холин, стимулирующий образование в теле птиц фосфолипидов. В рацион птиц из отряда куриных рекомендуется вводить овес в количестве 10-30%.

Ячмень скармливают в целом, дробленом и молотом виде, а иногда в проращенном. Ячмень питательнее овса. В рацион можно вводить примерно в том же количестве, что и овес.

Просо - хороший корм для дичи, но дороже многих других зерновых кормов. Предпочтительнее красное просо, так как оно богаче каротином. Обычно в смеси сухих кормов просо составляет 10-15%.