Дичеразведение (искусственное разведение пернатой дичи) (стр. 14 )

При использовании инкубатора «Универсал-15» для выведения молодняка фазанов и куропаток лотки его должны быть изменены в соответствии с более мелкими размерами яиц этих птиц.

В дичеразведении как для научных исследований, так и для производственных целей, вероятно, с успехом может быть использован недавно сконструированный Всесоюзным институтом сельскохозяйственного машиностроения (ВИСХОМ) небольшой лабораторный инкубатор ИЛ-0,3 (рис. 7). Габарит его таков (мм): высота 651, ширина 690 и глубина 1562. Вес 120 кг. Он рассчитан на одновременное инкубирование 300 куриных или 240 утиных яиц. Внутри, на этажерке, размещается пять лотков для 60 куриных яиц каждый. От реле времени лотки через каждый час автоматически изменяют свой наклон на 45° в ту и другую сторону от горизонтали. Питание энергией инкубатор получает от однофазной электросети напряжением 220 в. Датчики регуляторов температуры и влажности основаны на принципе термосопротивления. Температура в инкубаторе поддерживается автоматически с точностью ±0,1° в пределах от 30 до 40°. Регулятор влажности поддерживает относительную влажность воздуха в инкубаторе с точностью ±2% в диапазоне 40-80%. Вентилятор вращается со скоростью 1200 об/мин. Перед вылуплением птенцов режим инкубации меняется без выемки яиц.

Рис. 7. Инкубатор ИЛ-0,3:

А — вид спереди; Б — разрез; 1 — дверь; 2 — установка лотков; 3 — лоток; 4 — механизм поворота; 5 — каркас; 6 — заслонка воздухообмена; 7 — увлажнитель; 8 — электрооборудование; 9 — нижняя дверка; 10 — бачок; 11 — кронштейн термометра; 12 — кронштейн; 13 — стойка; 14 — крюк; 15 — накладка; 16 — панель; 17, 18 — резиновые трубки; 19 — винт; 20 — шайба; 21 — гайка; 22 — термометр; 23 — лампы

В дичеразводных хозяйствах этот инкубатор пока еще не использовался, но благодаря своему небольшому размеру, простоте эксплуатации и удобству контроля за работой он, вероятно, найдет применение при инкубировании яиц охотничьих птиц.

В охотничьих хозяйствах многих зарубежных стран для инкубации яиц фазанов, куропаток, перепелов и диких уток широко применяются инкубаторы итальянской фирмы «Виктория» (г. Павия). В последние годы несколько инкубаторов этой фирмы закуплено охотничьими организациями СССР.

Инкубаторы данной фирмы выпускаются в нескольких вариантах. Для инкубации яиц охотничьих птиц из-за малых размеров закладываемых партии наиболее пригодна модель 652 (рис. 8). Инкубаторы этой марки представляют собой металлический шкаф с одностворчатой дверью высотой 194, шириной 126 и глубиной 140 см. Внутри инкубатора, в его верхней части, укреплен на горизонтальной оси барабан с 10 рядами горизонтальных полозков, в которые вдвигаются 18 металлических лотков с сетчатым дном. Барабан может вращаться вокруг оси, но специальные упоры позволяют ему наклоняться не более чем на 45° в обе стороны от горизонтального положения лотков. Внизу шкафа инкубатора помещается агрегат нагревания и увлажнения воздуха в особом сетчатом кожухе. Вне шкафа, сбоку, укреплен аппарат автоматического управления нагревательными и увлажнительными приборами, вентилятором и мотором наклона барабана.

Рис. 8. Инкубатор «Виктория» (внешний вид)

В данном инкубаторе можно одновременно разместить 1944 куриных яйца (18 лотков х 108 яиц), 1440 яиц уток (18х80), 5022 яйца перепела (18х279) или 2592 яйца фазанов (18х144).

В подобном инкубаторе эмбрионы в заложенных яйцах проходят почти все стадии своего развития, но за 2-3 дня до вылупления птенцов яйца переносят в особые выводные инкубаторы той же фирмы (рис. 9). Последние имеют вид ящиков размером 100х100х30 см. Сверху они покрыты стеклом для наблюдения за вылуплением. Инкубаторы стоят на ножках на высоте обычного стола (около 80 см). Яйца кладут в один слой. В инкубаторе имеется автоматическое регулирование температуры и влажности при хорошей вентиляции. В охотничьих хозяйствах США широко применяются для инкубации яиц охотничьих птиц миниатюрные инкубаторы фирмы «Oakes Manufacturing Compani of Tipton», вмещающие до 40 перепелиных яиц. В последнее время в Венгрии и других странах для инкубации яиц фазанов начали применять инкубаторы с обогревом инфракрасными лампами.

Рис. 9. Инкубаторы «Виктория» (выводные)

Успехи инкубации зависят не только от инкубационных качеств яиц, но и от режима инкубирования, т. е. совокупности тех условий внешней среды, в которых происходит развитие эмбриона в яйце при естественной или искусственной инкубации. Эти условия определяют степень успешности инкубации яиц: процент вывода птенцов из заложенных яиц, нормальное развитие птенцов, их жизнестойкость. К числу основных условий относятся температура, влажность, химический состав и скорость движения воздуха, положение яиц в гнезде или на лотке инкубатора.

При естественной инкубации яиц источником тепла, необходимого для развития эмбриона в яйце, является тело наседки. Температура нижней поверхности тела насиживающих птиц из отрядов утиных и куриных обычно колеблется в пределах от 40 до 42°. Она несколько ниже, чем у птиц тех же видов, не сидящих на гнезде, что, вероятно, зависит от большей подвижности последних. В начале насиживания температура тела наседки немного выше, чем в конце его, например, у кур она равна в первые дни насиживания 40,5-40,8°, а в последние - 40,1-40,3°.

Для непосредственного соприкосновения тела наседки с высиживаемыми ею яйцами у большинства птиц перед насиживанием на груди и брюхе образуется участок голой кожи - наседное пятно; часто птица сама выщипывает перья и пух на этих частях тела.

Высокая температура тела наседки обусловливает нагрев верхней поверхности яиц, расположенных в центре гнезда (т. е. под грудью и брюшком наседки), до 39-40,5°. Верхняя часть яиц, находящихся по краям гнёзда (т. е. под крыльями и хвостом наседки), обычно нагревается до 37-39°. В связи с этим у большинства видов птиц можно наблюдать, как самка периодически перемещает яйца с периферии кладки к ее центру.

Нижняя поверхность яиц, прилегающая к выстилке гнезда, понятно, имеет менее высокую температуру, чем верхняя. У яиц, находящихся в центре гнезда, она в большинстве случаев колебляется от 29 до 37°, а у яиц, лежащих по краям кладки, - от 24 до 36°. Обычно разница в температуре верхней и нижней поверхностей яиц птиц из отрядов утиных и куриных при их естественной инкубации равна 3-4° (рис. 10).

Рис. 10. Температура в гнездах курицы и утки во время насиживания и прогулки

Но нужно отметить, что при естественном насиживании яиц наседкой температура в гнезде в значительной степени зависит от температуры наружной среды. Так, днем в гнезде наседки-курицы температура, как правило, на 3-4° выше, чем ранним утром. При повышении температуры окружающей среды на 1° температура в гнезде гаги повышается примерно на 0,1°.

При насиживании яиц наседки почти всех птиц покидают гнездо для кормежки, что вызывает временное остывание яиц. Замечено, что чем ниже температура внешней среды, тем наседка реже покидает гнездо и до минимума сокращает срок отсутствия на нем. Поэтому величина охлаждения гнезда и яиц за то время, когда наседка покидает кладку, остается почти неизменной даже при значительной разнице в температуре среды. Самки многих птиц, уходя от гнезда, прикрывают яйца пухом выстилки. По данным Лапландского заповедника, глухарка оставляет гнездо для кормежки 2-3 раза в сутки (в среднем на 30 мин), белая куропатка - 3-4 раза (в среднем на 20 мин). Наседки-утки ежедневно отсутствуют на гнезде в течение 10-60 мин. Как показывает опыт, небольшое временное охлаждение яиц не вредит развитию эмбрионов, а, наоборот, повышает процент вывода птенцов, и способствует их жизнестойкости.

Нужно заметить, что температура внутри яйца во время его насиживания зависит не только от температуры в гнезде, но и от теплообразовательных процессов внутри самого яйца, связанных с жизнедеятельностью развивающегося в нем зародыша птицы.

В течение первой трети периода насиживания эмбрион поглощает тепло из окружающей среды, а в дальнейшем выделяет его.

Сравнивая температуру внутри оплодотворенных и неоплодотворенных яиц страуса нанду, инкубируемых в одинаковых условиях, Рольник установила, что температура оплодотворенных яиц была на 15-й день насиживания на 0,3°, на 20-й - на 0,7°, на 25-й - на 1,2° и на 30-й день - на 1,5° выше, чем у яиц неоплодотворенных. Эта разница, очевидно, обусловлена жизнедеятельностью эмбриона. Отмечено также, что за время отсутствия наседки неоплодотворенные яйца остывают быстрее, чем яйца, в которых идет развитие зародыша.

Следовательно, при естественной инкубации яйца находятся в среде с весьма заметными колебаниями температуры и при этом происходят большие изменения их внутренней температуры. Развивающиеся в них эмбрионы успешно переносят эти колебания температуры, которые, по-видимому, стали существенным условием их нормального развития и роста.

Важным фактором среды при естественной инкубации является также влажность воздуха, окружающего яйца. Степень влажности воздуха в гнезде обусловливает степень усушки яиц, быстроту потери ими влаги. При относительной влажности воздуха от 70 до 80% яйца кур за 18 дней инкубации теряют около 5% своего первоначального веса, а при влажности, равной 15-20% - 17%. Между тем ряд исследований показывает, что процент вывода птенцов в известной мере зависит от степени усушки яиц при инкубации. Поскольку кожа птиц лишена потовых желез и потому выделяет мало влаги, степень влажности воздуха в гнезде зависит в основном от степени влажности грунта, на котором расположено гнездо (у птиц, гнездящихся на земле), или того воздуха, который окружает гнездо (если оно находится над землей). Поэтому, естественно, в гнезде уток влажность воздуха обычно выше, чем в гнездах птиц из отряда куриных; это приходится учитывать при создании режима искусственного инкубирования яиц этих птиц.