Разведение сельскохозяйственных животных (стр. 10 )

4)  выращивание ремонтного молодняка с учетом сезона года.
Планируют высокие приросты в пастбищный период и умерен­ный при стойловом содержании;

5)  выращивание телок при получении умеренных приростов живой массы до полового созревания и высоких приростов в более старшем возрасте.

Данные многочисленных исследований у нас в стране и за рубежом (США, Англия, Швеция, Канада, ГДР) свидетельст­вуют о возможности вырашивания обильномолочных коров при умеренной скорости роста телок в первые 3—6 месяцев жизни (среднесуточный прирост массы 500—580—600 г) с последующей высокой интенсивностью ею в США, например, в качестве стан­дарта принят такой план роста телок и коров голштинской поро­ды при рождении живая масса должна составлять 40 кг, в возрасте 1 месяца — 50, 2—67, 3—88 и 6 месяцев — 161 кг. В возрасте 1 года животные должны весить 287 кг, 2 лет — 485, 5 лет — 600 кг.

На основе исследований последних десятилетий в систему вы­ращивания молочного скота введены новые элементы кормления телят молочного периода:

1)  использование полноценных комбикормов с повышенным
содержанием переваримого протеина (до 18—20%), с витамина­
ми и микроэлементами, в сочетании с заменителями цельного
молока,

2)  раннее (с 7—10-дневного возраста) включение в рацион
растительных кормов (концентратов, сена, силоса, а также сенажа). Это стимулирует развитие рубцового пищеварения, снижает
заболеваемость телят желудочно-кишечными болезнями, обеспечивает экономию молочных кормов. Уровень концентратов в ра­ционе телок не должен превышать 20—25% энергетической цен­ности;

3)  применение усовершенствованных детализированных норм
кормления окота, в том числе по аминокислотам;

4)  выращивание новорожденных телят на подсосе в первые
сутки жизни.

Новая высокоэффективная система выращивания нетелей и первотелок черчо-пестрой породы разработана в межхозяйствен­ном объединении Домодедовского района Московской области. Головное предприятие — колхоз «Заветы Ильича». Ежегодно хозяйство выращивает и реализует около 4 тыс. высококлассных нетелей. Принятая в этом хозяйстве рациональная технология выращивания нетелей предусматривает организацию поточного производства конвейерного типа с равномерным в течение года поступлением из хозяйств телок и передачей им нетелей. Весь цикл направленного выращивания телок разделен с учетом фи­зиологического состояния животных на шесть периодов.

Первый период (от 15 дней до 3 месяцев). Первые 10 дней телят содержат в индивидуальных клетках, затем по 10—15 го­лов переводят в групповые станки с боксами. Основной корм те­лят от 2 дней до 1,5 месяца — регенерированное молоко. Прирост живой массы телок в этот период 650—700 г.

Второй период (от 3 до 5,5 месяца). В это время применяют беспривязно-боксовое содержание в станках по 10—15 голов. В рацион входят разнообразные корма, стимулирующие рубцовое пищеварение. Среднесуточный прирост живой массы телок 700 г.

Третий период (от 5,5 до 10,5 месяца). Телок содержат в те­лятниках, а также на открытых площадках около ферм или под навесами. Набор кормов такой же, как и во второй период. Со­держание беспривязно-боксовое. Прирост живой массы 600 г.

Четвертый период (от 10,5 до 15,5 месяца). Для животных этого возраста построены полуоткрытые площадки облегченного типа, где их содержат независимо от времени года Грубые и сочные корма в рационе животных этой возрастной группы со­ставляют 75%.

Пятый период (от 15,5 до 21 месяца). К этому возрасту, телки имеют живую массу 330—340 кг, хорошо развиты и достигают половой зрелости.

Шестой период (от 20,5 до 23 месяцев). Содержание нетелей беспривязно-боксовое с механизированной раздачей кормов.

Концентрация молодняка в этом специализированном хозяй­стве позволила другим хозяйствам объединения увеличить про­изводство молока на 37%, повысить рентабельность отрасли, ка­чественно улучшить дойное стадо. Удои первотелок, выращенных в этом хозяйстве, на 4—5 кг превышают удои сверстниц, вы­ращенных в обычных хозяйствах. Крупные специализированные фермы по выращиванию ремонтных телок созданы в РСФСР, БССР, на Украине и в других республиках нашей страны.

Серьезным недостатком большинства схем выращивания те­лок и нетелей является непродуманная система содержания жи­вотных, отсутствие активного круглогодового моциона.

Одной из характерных особенностей животноводства
многих зарубежных стран сейчас является специализация хозяйств по выращиванию телок, большая концентрация поголовья в них, развитие межхозяйственной кооперации. В ГДР, например, созданы крупные специализированные фермы по выращиванию 1—5 тыс. и даже 8 тыс. телок ежегодно. По данным Э. Печке, , вблизи Нойштадта на базе четырех животноводче­ских хозяйств организован специальный комплекс по выращива­нию ежегодно 8 тыс. ремонтных телок. На двух фермах комплек­са содержат телят в возрасте от 14 дней до 6 месяцев. После это­го их переводят на две другие фермы, где животных размещают группами по 30—36 годов. На комплексе спланирован уровень кормления, при котором среднесуточный прирост живой массы телят до 6 месяцев составляет 700 г, в возрасте 6—12 месяцев — 600 г, у нетелей — 800 г, что способствует хорошей подготовке их к лактации. Первотелки черно-пестрой породы в этом хозяйстве весят 520—550 кг. Живую массу первотелок менее 480 кг специалисты ГДР считают нежелательной. Комплекс продает хозяйст­вам нетелей в возрасте 26 месяцев в состоянии глубокой стельно­сти. В дальнейшем коровы, как правило, отличаются высокой продуктивностью, от них получают по 4000—5000 кг молока.

В последние годы во многих странах наметилась тенденция возможно раннего, в 15—16 месяцев, оплодотворения телок с целью сокращения затрат на выращивание, ускорения темпов смены поколений и селекции. Осеменение телок старше 18—20-месячного возраста является крайне невыгодным.

Определить оптимальную живую массу для коров молочных и молочно-мясных пород — одна из главных задач современной селекции. По данным советских ученых, у коров молочного на­правления продуктивности на 100 кг живой массы должно при­ходиться не менее 800—1000 кг молока, молочно-мясных пород — 650—700, а мясных — только 500—600 кг. Количество молока, полученного на каждые 100 кг живой массы коров, ­нов назвал удойливостью. В современной зоотехнической литера­туре данный термин называют коэффициентом молочности. Этот показатель необходимо разработать для каждой породы и зоны разведения скота.

Одна из важнейших технологических задач при выращивании телят — механизация кормления. Внедряя ее, следует учитывать физиологические особенности пищеварения телят. Как показы­вают многие исследования, раннее приучение телят к потребле­нию грубых кормов растительного происхождения, прежде всего хорошего сена, благоприятно отражается на развитии желудоч­но-кишечного тракта.

Важным условием промышленной технологии животноводства является уменьшение видов кормов в рационе. Одним из хоро­ших объемистых кормов для телят в возрасте 3—6 месяцев яв­ляется сенаж. Он обеспечивает сбалансированность рациона, может частично заменить в рационе телят этой возрастной груп­пы и сено, и силос. Использование сенажа в сочетании с концент­рированными кормами позволяет выращивать высокопродуктив­ных животных. Здоровое животное должно, прежде всего, потреб­лять большое количество кормов и хорошо оплачивать их продук­цией. Нами были проведены исследования особенностей развития пищеварительных органов растущих животных в зависимости от типа кормления (табл. 14).

14. Особенности развития пищеварительных органов 12-месячных телок-двоен бестужевской породы в зависимости от типа кормления

Показатели	Телка № 000 (концентратная группа)	Телка № 340 (объемистая группа)
Живая масса, кг	252	271
Масса, кг: желудка	9,0	9,56
тонкого отдела кишечника	3,8	5,0
толстого отдела кишечника	2,1	3,3
печени	3,0	3,1
поджелудочной железы, г	326	268
Длина кишечника, м:
тонкого отдела	32,7	35,5
толстого отдела	6,8	8,5
Объем, л: рубца	65	78
сычуга	13	9,5
Отношение длины толстого отдела кишечника к тонкому	1:4.8	1:4,10

Установлено, что растительные корма стимулируют развитие пищеварительных органов животных. Молодняк скота бестужев­ской породы, рано приученный к поеданию большого количества грубых и сочных кормов, уже к 9—12 месяцам имел более разви­тый желудочно-кишечный тракт. Скармливание сена и зеленых кормов способствует более быстрому становлению рубцового пищеварения, образованию в желудке нужной микрофлоры.

В итоге комплексных исследований, проведенных нами сов­местно с , , в течение 1976—1980 гг. на ди - и гомозиготных двойнях и группах — аналогах черно-пестрой, айрширской, холмогорской, швицкой и костромской пород, установлено, что структура рационов и физическая форма корма (гранулы и бри­кеты), размеры пищевых частиц вызывают глубокие морфофи-зиологические изменения в строении и функциях желудочно-ки­шечного тракта телят.

У молодняка указанных пород, получавших с раннего возра­ста свыше 30% гранул от общей питательности рациона, проис­ходило увеличение массы и линейных размеров всех отделов ки­шечника, при этом размеры камер желудка, особенно рубца, со­ответственно уменьшались. Пища в желудке не задерживалась, быстро проходила в кишечник, характер пищеварения у телят этой опытной группы стал приближаться к характеру пищеваре­ния животных с однокамерным желудком, что отрицательно ска­залось на росте и развитии животных. У молодняка, в рацион ко­торого до 18-месячного возраста входило не более 15—20% гра­нул от общей питательности, никаких негативных изменений в структуре желудочно-кишечного тракта не обнаружено. Наобо­рот, скармливание гранул в таких количествах молодняку молоч­ного типа оказало положительное влияние на рост, развитие и последующую продуктивность животных.

Следует отметить, что животные, получавшие с рационом до 40% гранул, затрачивали на 30% меньше времени на прием пи­щи, изменился и характер жвачки. Продолжительность жвачки была на 20% меньше, сократилось и число жевательных движе­ний.

В связи с тем, что производство говядины в ближайшие годы будет осуществляться не только путем выращивания и откорма скота специализированных мясных пород, но и в большей степе­ни за счет использования сверхремонтного молодняка молочно-мясных и молочных пород, важное значение приобретают методы интенсивного выращивания такого молодняка. В настоящее вре­мя доля молодняка в общем количестве убиваемого на мясо крупного рогатого окота составляет 65%.

Современные породы крупного рогатого скота отличаются до­вольно большим разнообразием по уровню и направлению про­дуктивности, конституциональным и экстерьерным особенностям. Молодняк многих молочных и молочно-мясных пород при пра­вильном выращивании и откорме до 15—18-месячного возраста может значительно увеличить мясную продуктивность и дать мя­со хорошего качества. Так, молодняк симментальской, черно-пе­строй, швицкой, бестужевской, холмогорской и других пород при интенсивном выращивании может достигать живой массы 400—500 кг при затрате на 1 кг прироста живой массы 7—8 корм ед. Убойный выход равен 55—62%.

Специализированное выращивание молодняка позволяет снабжать крупные животноводческие комплексы и совхозы вы­сококлассным молодняком для откорма. Чтобы обеспечить пла­номерное поступление телят для откорма, нужна четкая коопе­рация хозяйств, специализированных по производству молодняка и говядины и промышленных комплексов по откорму молодняка.

Для молодняка молочно-мясных и молочных пород в хозяй­ствах применяют три системы выращивания:

1)  обильное кормление от рождения до убоя в 15—18 меся­цев (интенсивная система выращивания);

2)  умеренное кормление в молочный период и обильное в по­
следующее время до убоя без специального откорма (среднеинтенсивная система выращивания);

3)  умеренное кормление молодняка в молочный и послемолочный период с последующим нагулом и заключительным от­кормом после 18-месячного возраста.

В птицеводстве как метод направленного выращивания ис­пользуется ограниченное кормление, кормление через день: со­здаются для птицы голодные дни, разовое кормление, использо­вание специальных премиксов и др.

Для молодняка крупного рогатого скота наиболее целесооб­разно применять интенсивное выращивание до реализации в 12—15 месяцев и среднеинтенсивное выращивание с убоем жи­вотных в 18—21 месяц. По этой системе выращивания широко применяют откорм зимой и нагул в летний период на пастбищах. В зависимости от принятой в хозяйстве системы выращивания составляют соответствующий план роста молодняка, обеспечива­ющий необходимую массу животных при убое.

При направленном выращивании молодняка ставится зада­ча формирования скороспелых животных, способных дать 1000— 1200 г суточного прироста массы. Для получения таких живот­ных необходимо знать особенности роста и развития всего их организма, а также отдельных органов и тканей. В постэмбрио­нальный период особенно интенсивно происходит рост головы, конечностей, менее быстро растут поясничная часть, таз, грудная клетка, шея. Стати, дающие более ценные сорта мяса (пояснич­ная часть, крестец, окорока), развиваются позже. Практический интерес представляет схема Дж. Хеммонда и Е. X. Каллоу, по которой в постэмбриональный период развития мясного скота различают четыре периода:

I период — костная ткань растет быстрее, чем жировая, мы­
шечная быстрее, чем жировая;

II период — мышечная ткань растет быстрее, чем жировая, а последняя быстрее, чем костная (содержание мяса в теле животных значительно увеличивается);

Ш период — жировая ткань растет быстрее, чем мышечная, а последняя быстрее, чем костная. В теле накапливаются жир и мясо, кости же растут медленно. В этот период животных убива­ют на мясо;

IV период — рост костей продолжается, мышечная и жиро­вая ткани тоже продолжают расти. Жировая ткань растет быст­рее, чем мышечная, масса тела увеличивается в основном за счет отложения жира.

Знание периодичности в интенсивности роста различных тка­ней организма необходимо для формирования высокоценных в мясном отношении животных разных пород. При формировании мясной продуктивности у крупного рогатого скота, овец и свиней важно прежде всего правильно спланировать уровень кормления молодняка по периодам роста. Недокорм в первый год жизни за­держивает рост тела в ширину и длину.

Один из важнейших признаков, характеризующий высокие откормочные качества животных, — содержание в теле мышц по отношению к костям. Повысить процент мышц в туше гораздо труднее, чем увеличить количество жира. Наибольшее количест­во мышечной ткани содержится в теле быстрорастущих живот­ных, достигающих большой массы в молодом возрасте. Хотя мясность — признак, обусловленный наследственными фактора­ми, все же, регулируя уровень кормления, можно добиться луч­шего развития мясных качеств молодняка различных пород. Мышцы растут наиболее интенсивно в первые 6 месяцев жизни (I и 11 периоды, по Дж. Хеммонду), затем скорость роста их па­дает. Недокорм молодняка в 6—9-месячном возрасте приводит к недоразвитию мышечной ткани, ухудшению ее гистологического строения и химического состава, что в итоге снижает качество мяса. Интенсивное выращивание молодняка в первые 12—15 ме­сяцев жизни дает возможность получать животных, отличающих­ся высокой мясной продуктивностью.

Наиболее ценным поголовьем для откорма на мясо являются помесные и гибридные животные, полученные в результате про­мышленного и переменного скрещивания, а также гибридизации. У таких животных появляется эффект гетерозиса, выражающий­ся в повышенной энергии роста и лучшей оплате корма продук­цией.

Для откорма животных на промышленной основе сейчас применяют гранулированные и брикетированные комбикорма, а также так называемую монодиету — кормосмесь, состоящую из одного гранулированного корма с добавкой различных натураль­ных и синтетических веществ. Широко применяют и сенаж. Ис­пользование гранулированных и брикетированных соломенно-зерновых монокормов имеет ряд преимуществ. Они содержат все необходимые питательные и биологически активные вещества, которые лучше сохраняются в таком корме. Раздачу сухих кор­мов легче механизировать, при этом значительно уменьшаются отходы. Для хранения гранулированных и брикетированных кор­мов требуется меньше складских помещений.

Влияние микроклимата. Микроклимат — это зоогигиенический режим закрытых помещений. Основные элементы микро­климата: температура и влажность воздуха, его состав, свет и др. Микроклимат животноводческих помещений регулируется специальными установками.

Температура воздуха. Повышение температуры ок­ружающей среды на ранних стадиях онтогенеза задерживает рост животных. Важное значение имеет закаливание растущего организма действием изменяющихся (в широких пределах) фак­торов внешней среды. Ритмичное изменение температуры, но без резких переходов положительно отражается на росте животного. Животные разных видов имеют неодинаковую способность к теплорегуляции. У крупного рогатого скота температура тела более устойчива, чем у свиней. Молодняк обладает худшей теплорегуляцией, чем взрослые животные. Выращивание молодняка при пониженной температуре воздуха закаливает организм. При этом повышается сопротивляемость его к болезням, улучшается обмен веществ, рост и развитие.

Изучен вопрос о регуляции теплообмена и термической адаптации кур. В результате 20-летней селекции ­ловой (ВНИИРГЖ) получено 18 поколений птицы (болееголов) с адаптацией с суточного возраста к средней тем­пературе воздуха 19 °С против 30—33°С при сохранности 98,6 % из 100 % цыплят. В условиях термического стресса вы­явилось высокое генетическое разнообразие по яйценоскости. Отбор производителей и семей с наибольшей селекционной ценностью обеспечил повышение яйценоскости с 214 до 244 яиц за первый год яйцекладки.

Влажность воздуха и его состав. Эти важные элементы микроклимата животноводческих помещений оказы­вают большое влияние на рост и развитие молодняка. Уста­новлено, что повышенная влажность воздуха при пониженной температуре — основная причина заболеваний и падежа телят, поросят, ягнят и цыплят. Разработаны зоогигиенические нор­мативы влажности и температуры воздуха в помещениях для животных разных видов и возрастных групп. Например, в те­лятниках для профилакторного и молочного периодов относительная влажность воздуха не должна превышать 75%, для телят более старшего возраста — до 85%, для поросят — 65—70% при температуре 25°С. Большое значение имеет и состав воздуха (концентрация вредных газов: окиси углерода, аммиака, сероводорода), а также направление и скорость воздушных потоков в местах расположения животных, вытяжных и приточных каналах, у окон и дверей.

Свет. Из факторов внешней среды на рост и развитие ор­ганизма большое влияние оказывает свет. Отсутствие света угнетает рост животных, повышает жирообразование, приво­дит к обеднению костяка солями кальция, нарушает обмен веществ. в опытах на свиньях установил, что при одинаковом уровне кормления, но различном световом режиме рост и развитие животных протекают неодинаково. При от­сутствии в свинарнике света в конце опыта живая масса животных была меньше, хотя жирообразование шло интенсив­нее, недоразвитыми оказались важнейшие органы: сердце, легкие, гипофиз, половая активность снижалась. Стенки костей конечностей были толще у свиней, выращенных при естествен­ном свете, при этом фосфора и кальция в костях было на 25 % больше. Для растущего организма свет необходим, для взрос­лых откармливаемых животных надо регулировать световой режим. В практике давно известно, что откармливаемых жи­вотных содержат в затемненных помещениях. Регулирование светового режима при откорме свиней широко применяется в Венгрии, ГДР, на птицефабриках системы Птицепрома у нас в стране. Для этой цели созданы автоматически регулируемые световые приборы, устанавливаемые в помещении, секциях, станках.

В птицеводстве световой режим является важнейшим фак­тором направленного выращивания кур, оказывающим влия­ние на последующую их яичную продуктивность. Еще в 20— 30-х годах нашего столетия было доказано, что, используя в зимнее время дополнительное освещение, можно продлить кормовой день и увеличить яйценоскость кур. установил, что под действием света возрастает азотистый об­мен, активизируются ферментативные процессы в организме В результате увеличивается масса тела и яйценоскость, усили­вается минерализация костяка и скорлупы яиц.

Наступление половой зрелости у кур определяется возрас­том снесения первого яйца. По данным многих исследователей (Пигарев, Лентинта, Гужва и др.), куры, начавшие рано нестись, впоследствии отстают по яйценоскости от своих сверстниц и дают мелкие яйца. В последнее время наиболее распространенным методом регулирования полового развития птицы яв­ляется использование соответствующего светового режима в период выращивания молодняка. Регулируя продолжительность освещения в зависимости от возраста и вида птицы, удается изменить сроки наступления половой зрелости, интенсивность яйцекладки и качество яиц. Для племенных молодок яичного направления продуктивности в нашей стране рекомендуется постепенное сокращение длительности светового дня с 18 до 8 ч с суточного до 4-месячного возраста. В опытах на птице фабриках установлено, что степень реакции на продолжитель­ность светового дня у кур разных линий по отдельным при­знакам (масса яиц, яйценоскость) была различной. Отсюда следует вывод, что для каждой линии с учетом ее генотипа следует разрабатывать конкретную технологию и выращива­ния молодок, и содержания взрослой птицы.

Влияние функциональной гимнастики. В системе мер по направленному выращиванию молодняка важную роль играет тренировка (упражнение различных органов, мышц, сухожи­лий, суставов). Со времени Ламарка считается установленным, что усиленная функция того или иного органа ведет к лучшему его развитию, следовательно, в основе любых морфологических изменений лежат изменения функциональные.

Упражнением обычно называют многократно повторяющуюся усиленную работу органов или систем. Часто разрабо­танный тренинг применяется в коневодстве. Знаменитые селек­ционеры-коневоды и считали, что тренинг наряду с наследственными факторами играет огромную роль. Они разработали систему тренинга жеребят на резвость, выносливость, силу. При тренировке рысаков используют уско­ренные и медленные аллюры. Первые развивают сердце, лег­кие, нервную систему; вторые способствуют развитию мышц.

У крупного рогатого скота в системе упражнений органов большое значение имеет массаж вымени, раздой коров. В спе­циализированных хозяйствах массаж молочной железы нетелей является обязательным приемом. Такие коровы, как Вена яро­славской породы, давшая за сутки 82,15 кг молока, или Волга черно-пестрой породы, от которой за 305 дней лактации полу­чиликг молока, и многие другие, стали рекордистками в результате успешного раздоя. Для выращивания высокопро­дуктивных животных немаловажен и моцион. Формы органи­зации его могут быть разные: содержание животных на куль­турных пастбищах, вынужденные — прогулки зимой и др.

Влияние поведения. С переводом многих отраслей животно­водства на промышленную основу встала задача направлен­ного выращивания животных с определенным типом поведе­ния. Наука о поведении животных называется этологией. Дарвин изучал формирование поведенческих реакций у жи­вотных в процессе естественного и искусственного отбора. Большой вклад в развитие науки о поведении животных внес , который экспериментально выяснил роль безу­словных рефлексов (инстинктов) в формировании условных.

Большое значение в изучении этой важной проблемы име­ли работы , который пришел к выводу, что в процессе эволюции животные приобрели высокую пластичность приспособления к быстро изменяющимся условиям внешней среды. По его мнению, сначала происходят приспособительные изменения в поведении животных, а затем уже наступают анатомо-физиологические изменения всего организма. В работе «Эволюция и психика» указывает, что у выс­ших животных имеет решающее значение разумное поведение. Оно развивается на фоне «памяти» вида, рода, то есть на­следственной способности, и закрепляется обучением в стаде, в процессе одомашнивания, целенаправленной дрессировки. Установлено, что на основе безусловных рефлексов можно в течение короткого срока у большинства животных выработать многие позитивные реакции.

Значительный теоретический и практический интерес для животноводства представляют работы, проводимые за послед­ние годы по генетике поведения. В этом плане интерес вызы­вают работы о связи поведения пушных зверей с процессом эволюции и доместикации. Был проведен отбор лисиц в селекционную группу, имевших признаки одомашни­вания (ручные). Селекция на такой тип привела к тому, что у животных изменились сезон размножения, сроки линьки, по­высилась плодовитость, появилось изменение в окраске меха (пегость), то есть произошли изменения генотипа, взрыв эво­люционного процесса и бурное формообразование признаков. Такой отбор автор назвал дестабилизирующим. Примером его служит романовская овца — отбор привел к утрате сезонности размножения, повышению плодовитости и изменил стадное поведение до мелкогруппового.

проведен лопуляционный анализ хромосом­ного полиморфизма у серебристо-черных лисиц, обусловленного вариациями числа хромосом кариотипа. Варьирование хромо­сом наблюдается между особями и в клетках данной особи. У лисиц, проявляющих более сильную степень доместикации (в поведении, пигментации), отмечен больший размах варьи­рования числа хромосом, чем у животных неотселекциониро-ванной популяции. Определенное значение имеют работы по этологии (Носков, Доманов, Красота, Паршутин, Черекаев, Мохов, Таланов, Храмов), проведенные на крупном рогатом скоте, лошадях, овцах и свиньях. Так, в исследованиях установлено, что коровы бестужевской породы сильного уравновешенного подвижного типа нервной деятель­ности отличаются более интенсивным обменом веществ, более высокой молочной продуктивностью и оплатой корма по срав­нению с коровами слабого типа.

Для комплектования комплексов с промышленной техноло­гией кормления и содержания (групповое) нужны животные с определенной нормой поведения (добрый нрав, одновремен­ное проявление рефлекса приема корма и т. д.), то есть «этологически воспитанные». В настоящее время селекционеры многих стран достигли больших успехов в формировании уравновешенного, легкоуправляемого типа поведения у свиней, крупного рогатого скота.

Исследования (Черекаев и др.) показали, что у скота мяс­ных пород хорошо развиты инстинкт стадности, материнские качества. Коровы учат телят пастись, оберегают их от напа­дения хищников и т. д. Вследствие развитого инстинкта стад­ности крупный рогатый скот мясных пород обычно держится группами. В результате исследований , прове­денных на черно-пестром скоте, установлено, что стадам круп­ного рогатого скота свойственна этологическая структура, в соответствии с которой можно выделить три группы живот­ных (лидеры, вожаки и ядро), различающиеся по реакции сторожевого и исследовательского поведения. Выявлено, что особенности поведения, обусловленные структурой стада, ока­зывают влияние на продуктивные и воспроизводительные качества животных, уровень молочной продуктивности коров из группы лидеров всегда ниже, чем у животных, составляю­щих ядро, показатели воспроизводства всегда лучше у коров из группы лидеров и вожаков.

Автор рекомендует принцип построения этологической структуры стада учитывать при формировании производствен­ных групп животных (особенно в условиях промышленных комплексов), для чего в группу следует подбирать 10—20 % лидеров, 10—15% вожаков и 65—80% животных, составляю­щих ядро стада, это позволит снизить потери продуктивности при переформировании производственных групп.

Наблюдения, проведенные в Канаде, Японии, США, пока­зали, что вмонтированные в ошейники животных-вожаков радиодатчики помогают контролировать местонахождение ста­да. С помощью радиосигналов можно направлять вожаков и их группы к ферме, водопою и т. п.

Работами ученых нашей страны выявлено наличие связи типов нервной деятельности животных и их поведенческих реакций с важнейшими хозяйственно полезными признаками (уровень молочной продуктивности, состав молока, иммуно­биологическая реактивность организма, скорость молоковыведения, качество спермы быков, устойчивость к стрессам и др.). Исследованиями и (1974) установлено, что в организме коров симментальской породы уравновешенного типа нервной деятельности более интенсивно протекает обмен веществ, уровень белков в сыворотке крови выше по сравнению с коровами слабого типа.

Коровы разных типов нервной деятельности имели и раз­ный уровень молочности. Наибольший удой отмечался у коров сильного подвижного типа, наименьший — у слабого типа.

Иными были и состав молока, и характер лактационной кривой. Коровы слабого типа характеризовались быстро спа­дающими, а безудержного нервного типа — менее выравнен­ными лактационными кривыми, чем животные подвижного типа. Типы нервной деятельности коров определяют по мето­дике двигательно-пищевых условных рефлексов, рефрактомет­рически по содержанию белка в сыворотке крови и методом электрофореза (белковой фракции). Интересные данные, по­казывающие значительные отличия в приспособительных реак­циях поведения помесного молодняка бестужевской и абердин-ангусской пород, получили и .

Генетическое изучение особенностей высшей нервной дея­тельности необходимо для улучшения воспроизводительных функций сельскохозяйственных животных.

Изучение поведенческих реакций животных при проявлении половой охоты позволит своевременно организовать искусст­венное осеменение коров, повысить выход молодняка. , установили, что при более частом спаривании кур с петухами оплодотворенность яиц повышается на 28%, выводимость — на 16%. Частота спаривания птицы в течение дня имеет высокий коэффициент наследуемости (0,63—0,76). От кур-матерей с повышенной половой актив­ностью получают дочерей и сыновей, обладающих также вы­сокой потенцией. Использование для воспроизводства петухов с высокой половой потенцией приводит к увеличению в стаде чис­ленности высокопродуктивных несушек (Сметнев).