Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 10 )

Неделя: вторая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 7 лет до 11 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Котлета жареная духовая (запеченная)	80	13,35	16,01	13,7	253,03	35,15	148,16	19,84	1,96	0,08	1,05	0,01	3,99
№ 000	Макароны отварные с маслом	150/5	5,34	4,51	35,6	207,32	10,59	45,67	8,18	0,83	0,09	-	0,04	1,17
№ 000	Кисель с витамином С	200	-	-	11,66	44,21	0,22	-	-	0,03	-	-	-	-
	Хлеб	30	2,28	0,24	14,58	71,4	6,0	19,5	4,2	0,33	0,03	-	-	0,33
	Итого:	-	20,97	20,76	75,54	575,96	51,96	213,33	32,22	3,15	0,2	1,05	0,05	5,49
	Обед
	Огурец свежий порционный	60	0,48	0,06	1,56	8,4	13,8	25,2	8,4	0,36	0,02	6,0	0,04	0,06
№ 000	Щи из свежей капусты с картофелем	250	1,92	4,14	8,34	81,82	43,45	48,35	22,67	0,79	0,08	34,5	1,13	0,29
№ 000	Плов из птицы	150/80	23,88	29,7	41,6	531,89	32,8	275,21	55,68	2,57	0,13	3,88	1,25	8,97
№ 000	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,04	57,94	5,25	8,25	4,4	0,87	-	0,1	-	-
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:	-	31,04	34,43	85,7	822,85	107,31	396,01	99,55	5,25	0,3	44,48	2,42	9,98
	Всего:	-	52,01	55,19	161,24	1398,81	159,27	609,34	131,77	8,4	0,5	45,53	2,47	15,47

День: Суббота