Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 18 )

Неделя: вторая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 11 лет до 17 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Рагу из птицы	180/100	27,8	32,28	25,15	504,67	100,92	316,41	83,75	3,45	0,19	10,74	12,83	1,84
№ 000	Компот с витамином С	200	0,06	-	22,86	86,92	2,92	3,96	1,94	0,12	-	0,02	0,02	-
	Хлеб	30	2,28	0,24	14,58	71,4	6,0	19,5	4,2	0,33	0,03	-	-	0,33
	Итого:	-	30,14	32,52	62,59	662,99	109,84	339,87	89,89	3,9	0,22	10,76	12,85	2,17
	Обед
	Помидор свежий порционный	60	0,66	0,12	2,28	13,8	8,4	15,6	12,0	0,54	0,04	15,0	0,72	0,42
№ 44	Суп картофельный с крупой	250	8,99	7,06	20,54	184,23	20,04	87,88	26,46	1,01	0,12	16,5	0,94	0,33
№ 000	Мясо тушенное	100	16,49	19,67	6,39	268,16	18,03	181,15	30,51	2,76	0,07	4,8	0,78	0,81
№ 000	Капуста тушенная	180	4,3	12,75	18,37	204,37	106,17	81,32	36,05	1,6	0,05	95,56	0,58	5,11
№ 000	Чай с лимоном	200/7	0,26	0,05	15,25	60,25	8,05	9,79	5,24	0,91	-	2,9	-	0,01
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:		35,08	40,07	91,27	868,21	178,1	424,34	115,06	7,3	0,33	125,76	2,34	6,98
	Всего:		65,22	72,59	153,86	1531,2	287,94	764,21	204,95	11,2	0,55	136,52	15,19	9,15