Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 7 )

Неделя: вторая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 7 лет до 11 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Плов из птицы	150/80	23,88	29,7	41,6	531,89	32,8	275,21	55,68	2,57	0,13	3,88	1,25	8,97
	Сок	200	1,4	0,2	26,4	120,0	36,0	26,0	22,0	0,6	0,08	80,0	0,1	0,2
	Хлеб	30	2,28	0,24	14,58	71,4	6,0	19,5	4,2	0,33	0,03	-	-	0,33
	Итого:		27,56	30,14	82,58	723,29	74,8	320,71	81,88	3,5	0,24	83,88	1,35	9,5
	Обед
	Огурец свежий порционный	60	0,48	0,06	1,56	8,4	13,8	25,2	8,4	0,36	0,02	6,0	0,04	0,06
№ 35	Суп свекольник	250	9,64	11,07	16,9	205,71	46,62	73,74	30,13	1,53	0,08	17,41	1,03	0,35
№ 000	Гуляш в соусе	80	11,08	12,16	4,11	165,86	11,18	121,17	18,74	1,82	0,05	3,08	0,13	0,5
№ 000	Каша гречневая	150	8,99	6,29	44,14	273,3	15,1	212,88	142,02	4,77	0,31	-	0,03	0,67
№ 000	Кисель с вит С	200	-	-	11,66	44,21	0,22	-	-	0,03	-	-	-	-
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:	-	34,75	30,06	107,53	840,28	98,93	471,99	207,69	9,17	0,53	26,49	1,23	2,24
	Всего:	-	62,31	60,2	190,11	1563,57	173,73	792,7	289,57	12,67	0,77	110,37	2,58	11,74

День: среда