Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 3 )

Неделя: первая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 7 лет до 11 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Плов	150	17,44	16,94	26,41	329,68	17,96	213,72	38,14	2,74	0,08	2,98	0,84	0,76
№ 000	Компот с витамином С	200	0,06	-	22,86	86,92	2,92	3,96	1,94	0,12	-	0,02	0,02	-
	Хлеб	30	2,28	0,24	14,58	71,4	6,0	19,5	4,2	0,33	0,03	-	-	0,33
	Итого:		19,78	17,18	63,85	488,0	26,88	237,18	44,28	3,19	0,11	3,0	0,86	1,09
	Обед
	Огурец свежий порционный	60	0,48	0,06	1,56	8,4	13,8	25,2	8,4	0,36	0,02	6,0	0,04	0,06
№ 000	Суп-волна на курином бульоне	250	4,78	5,51	21,92	159,8	32,36	115,96	37,2	1,66	0,17	26,0	1,53	0,42
№ 000	Котлета по-киевски	80	17,64	10,57	4,25	183,13	18,37	138,47	16,51	1,47	0,06	0,8	0,08	0,53
№ 000	Пюре гороховое	155	17,29	5,15	38,15	270,95	67,65	170,8	66,02	5,26	0,68	-	0,05	0,48
№ 000	Чай с лимоном	200/7	0,26	0,05	15,25	60,25	8,05	9,79	5,24	0,91	-	2,9	-	0,01
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:	-	45,46	24,82	114,4	870,0	164,12	491,89	143,17	10,29	0,99	51,15	2,21	4,24
	Всего:	-	65,24	42,0	178,25	1358,0	191,0	729,07	187,45	13,48	1,1	54,15	3,07	5,33

День: четверг