Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 12 )

День: вторник

Неделя: первая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 11 лет до 17 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Жидкая молочная пшенная каша с маслом	207	7,48	9,07	35,42	262,57	133,34	185,92	47,37	1,16	0,21	1,31	0,09	1,27
№ 000	Кисель с вит С	200	-	-	11,66	44,21	0,22	-	-	0,03	-	-	-	-
	Батон	30	2,31	0,9	14,94	78,6	6,6	25,5	9,9	0,6	0,05	-	-	0,51
	Яблоко	1 шт.	0,4	0,4	9,8	47,0	16,0	11,0	9,0	2,2	0,03	10,0	0,03	0,2
	Итого:	-	10,19	10,37	71,82	432,38	156,16	222,42	66,27	3,99	0,29	11,31	0,12	1,98
	Обед
	Помидор свежий порционный	60	0,66	0,12	2,28	13,8	8,4	15,6	12,0	0,54	0,04	15,0	0,72	0,42
№ 34	Рассольник ленинградский	250	2,3	4,32	16,96	117,95	20,1	72,5	23,77	1,04	0,11	16,0	0,96	0,28
№ 000	Рагу из птицы	180/100	27,8	32,28	25,15	504,67	100,92	316,41	83,75	3,45	0,19	10,74	12,83	1,84
№ 000	Компот с витамином С	200	0,06	-	22,86	86,92	2,92	3,96	1,94	0,12	-	0,02	0,02	-
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:	-	35,38	37,2	96,41	866,14	144,35	447,47	129,86	5,81	0,41	41,76	14,53	3,2
	Всего:	-	45,57	47,57	168,23	1298,52	300,51	669,89	196,13	9,8	0,7	53,07	14,65	5,18

День: среда