Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 4 )

Неделя: первая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 7 лет до 11 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Мясо тушенное	80	16,44	17,28	4,82	240,19	15,01	174,86	27,64	2,63	0,07	3,72	0,54	0,73
№ 000	Каша гречневая рассыпчатая	150	8,99	6,29	44,14	273,3	15,1	212,88	142,02	4,77	0,31	-	0,03	0,67
№ 000	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,04	57,94	5,25	8,25	4,4	0,87	-	0,1	-	-
	Хлеб	30	2,28	0,24	14,58	71,4	6,0	19,5	4,2	0,33	0,03	-	-	0,33
	Итого:	-	27,91	23,86	78,58	642,83	41,36	415,49	178,26	8,6	0,41	3,82	0,57	1,73
	Обед
№ 5	Салат из белокочанной капусты	60	0,93	3,06	5,67	53,07	25,68	17,87	9,8	0,33	0,01	21,45	0,55	2,14
№ 000	Уха по-гречески	250	6,97	5,76	15,23	143,08	36,72	135,32	39,88	1,14	0,12	17,77	0,84	0,34
№ 000	Жаркое по-домашнему	150	9,84	10,75	17,97	210,53	18,8	144,5	35,98	2,19	0,15	22,56	0,13	0,45
№ 000	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,04	57,94	5,25	8,25	4,4	0,87	-	0,1	-	-
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:	-	22,23	17,16	79,68	568,15	81,18	342,67	100,66	5,4	0,38	55,43	1,69	1,87
	Всего:	-	50,14	41,02	158,26	1210,98	122,54	758,16	278,92	14,0	0,79	59,25	2,26	3,6

День: пятница