Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 6 )

Неделя: первая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 7 лет до 11 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Омлет натуральный	150	14,73	21,63	2,79	264,24	110,4	246,86	18,74	2,74	0,09	0,53	0,42	0,79
№ 000	Плюшка «оренбургская»	75	6,4	12,2	43,11	309,9	46,34	76,63	13,02	0,71	0,1	0,39	0,01	8,39
№ 000	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,04	57,94	5,25	8,25	4,4	0,87	-	0,1	-	-
	Итого:	-	21,33	33,88	60,94	632,08	161,99	331,74	36,16	4,32	0,19	1,02	0,43	9,18

День: понедельник

Неделя: вторая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 7 лет до 11 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Жидкая молочная пшенная каша с маслом	155	5,62	7,37	26,57	195,3	100,26	139,6	35,56	0,88	0,16	0,99	0,07	0,95
№ 000	Чай с лимоном	200/7	0,26	0,05	15,25	60,25	8,05	9,79	5,24	0,91	-	2,9	-	0,01
	Батон	30	2,31	0,9	14,94	78,6	6,6	25,5	9,9	0,6	0,05	-	-	0,51
	Яблоко	1 шт.	0,4	0,4	9,8	47,0	16,0	11,0	9,0	2,2	0,03	10,0	0,03	0,2
	Итого:	-	8,59	8,72	66,56	381,15	130,91	185,89	59,7	4,59	0,24	13,89	0,1	1,67
	Обед
	Помидор свежий порционный	60	0,66	0,12	2,28	13,8	8,4	15,6	12,0	0,54	0,04	15,0	0,72	0,42
№ 37	Суп картофельный гороховый	250	6,02	4,49	20,23	147,22	39,25	89,65	36,87	2,07	0,26	16,0	1,12	2,1
№ 000	Рыба жаренная духовая (запеченная)	80	15,78	5,92	3,45	130,77	39,3	234,7	53,6	0,83	0,12	1,73	0,01	3,72
№ 83	Рагу из овощей	150	3,61	9,76	20,19	185,54	58,42	88,0	37,39	1,3	0,13	41,13	2,24	0,43
№ 000	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,04	57,94	5,25	8,25	4,4	0,87	-	0,1	-	-
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:	-	30,83	20,82	90,35	678,07	162,63	475,2	152,66	6,27	0,62	73,96	4,09	7,33
	Всего:	-	39,42	29,54	156,91	1059,22	293,54	661,09	212,36	10,86	0,86	87,85	4,19	9,0

День: вторник