Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 14 )

День: четверг

Неделя: первая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 11 лет до 17 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Мясо тушенное	100	30,76	29,6	4,82	400,49	21,94	319,62	44,58	4,71	0,11	3,72	0,54	1,19
№ 000	Макароны отварные с маслом	180/7	6,39	6,19	42,59	255,2	12,85	54,89	9,79	0,99	0,1	-	0,03	1,42
№ 000	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,04	57,94	5,25	8,25	4,4	0,87	-	0,1	-	-
	Хлеб	30	2,28	0,24	14,58	71,4	6,0	19,5	4,2	0,33	0,03	-	-	0,33
	Итого:	-	32,38	42,65	54,96	730,11	146,16	347,83	71,51	5,3	0,19	99,38	1,19	6,39
	Обед
№ 5	Салат из белокочанной капусты	100	1,55	5,09	9,43	88,63	43,12	29,99	16,44	0,56	0,03	36,05	0,92	3,46
№ 000	Уха по-гречески	250	6,97	5,76	15,23	143,08	36,72	135,32	39,88	1,14	0,12	17,77	0,84	0,34
№ 000	Жаркое по-домашнему	180	17,24	17,01	19,01	300,61	23,84	222,58	46,36	3,32	0,18	23,92	0,13	0,69
№ 000	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,04	57,94	5,25	8,25	4,4	0,87	-	0,1	-	-
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:	-	29,63	23,42	80,72	658,23	86,22	420,75	111,04	6,53	0,41	56,79	1,69	2,11
	Всего:	-	62,01	66,07	135,68	1388,34	232,38	768,58	182,55	11,83	0,6	156,17	2,88	8,5

День: пятница