Примерное 12-дневное меню на осенний период при МОБУ «Целинная СОШ» на 2013/2014 учебный год (стр. 9 )

Неделя: вторая

Сезон: осенний

Возрастная категория: с 7 лет до 11 лет

№ рец.	Прием пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетич. ценность, г	Минеральные вещества, мг	Витамины, мг
Белки	Жиры	Углеводы	Ca	P	Mg	Fe	B1	C	A (β-каро-тин)	E
	Завтрак
№ 000	Колбаса жареная духовая	60	8,22	23,11	0,08	241,33	14,17	99,62	11,42	1,15	0,17	-	0,04	0,33
№ 000	Пюре картофельное	150	3,3	5,26	22,09	152,35	43,7	98,04	32,96	1,18	0,16	25,93	0,09	0,25
№ 000	Чай с сахаром	200	0,2	0,05	15,04	57,94	5,25	8,25	4,4	0,87	-	0,1	-	-
	Хлеб	30	2,28	0,24	14,58	71,4	6,0	19,5	4,2	0,33	0,03	-	-	0,33
	Итого:	-	14,0	28,66	51,79	523,02	69,12	225,41	52,98	3,53	0,36	26,03	0,13	0,91
	Обед
№ 75	Икра морковная	50	0,9	4,04	5,94	63,5	24,73	35,65	21,95	0,62	0,04	6,42	3,55	3,02
№ 34	Рассольник ленинградский	250	2,3	4,32	16,96	117,95	20,1	72,5	23,77	1,04	0,11	16,0	0,96	0,28
№ 000	Суфле из печени	150	16,8	11,9	18,82	251,46	23,21	269,4	25,77	5,06	0,22	20,58	5,56	4,01
№ 000	Компот с витамином С	200	0,06	-	22,86	86,92	2,92	3,96	1,94	0,12	-	0,02	0,02	-
	Хлеб	60	4,56	0,48	29,16	142,8	12,01	39,0	8,4	0,66	0,07	-	-	0,66
	Итого:	-	24,65	19,76	93,47	652,2	83,92	402,73	69,68	7,21	0,41	58,05	7,09	7,09
	Всего:	-	38,65	48,42	145,26	1175,22	153,04	628,14	122,66	10,74	0,77	84,08	7,22	8,0

День: пятница