Процеси та устаткування для холодильної обробки харчових продуктів, торговельне устаткування (стр. 15 )

1.3.1. Тестовий режим.

Тестовий режим призначений для перевірки працездатності апарата й окремих його частин.

У цьому режимі використовуються клавіші «ПЧС», «ОО» і клавіші «,», «0-9» цифрового поля.

Натискання клавіші «ПЧС» викликає пересування чекової й контрольної стрічок. Клавіша «ОО» застосуються для переходу до підрежиму «Контрольний тест», що використовується для сервісного обслуговування й, у якому виконується перевірка основних вузлів апарата.

Контрольні питання

1. Яке призначення й область застосування апарата «ЕРА-101»?

2. Перелічите, з яких блоків і механізмів складається апарат.

3. Яке призначення блоку управління, блоку клавіатури, блоку індикації, блоку фіскальної пам'яті, механізму друку, блока живлення, електромеханічного замка, грошового ящика?

4. Які функції виконує апарат?

5. Яке призначення постійної й оперативної пам'яті, блоку управління апарата?

6. Для чого служить блок фіскальної пам'яті?

7. Перелічите ключі, що входять у комплект електромеханічного замка.

Завдання для самостійної роботи (звіт з роботи)

Коротко опишіть функціональне призначення основних блоків і механізмів апарата, вичертіть схему клавішного поля й блок-схему апарата.

Вивчення правил експлуатації електронного

реєструючого апарата «ЕРА-101»

Ціль роботи: вивчити правила експлуатації апарата, опанувати навичками роботи на апараті.

Обладнання: апарат «ЕРА-101», рулони чекової й контрольної стрічок, ключі.

Порядок виконання роботи

1. Ознайомитися із правилами техніки безпеки при експлуатації апарата.

2. Підготувати машину до роботи.

2.1. Провести щоденне технічне обслуговування апарата.

2.2. Установити чекову стрічку.

2.3. Установити контрольну стрічку.

2.4. Установити касету з барвною стрічкою.

3. Робота на електронному реєструючому апараті «ЕРА-101».

3.1. Режим роботи касирів.

3.2. Режим звіту пам'яті.

3.3. Режим звіту фіскальної пам'яті.

3.4. Режим виводу звітів з наступним обнулінням.

4. Виконати завдання для самостійної роботи.

5. Відповісти на контрольні питання.

1.Вказівка щодо заходів безпеки.

До включення апарата в мережу електроживлення необхідно ретельно оглянути вилку й мережний шнур і переконатися в їхній справності. Електроживлення апарата здійснюється через двохполюсну розетку із заземлюючим контактом. Напруга мережі змінного струму 220 В. До проводів, що підводять мережу до розетки, не повинне підключатися інше обладнання, що споживає значні імпульсні струми при включенні або під час роботи (наприклад: пристрою, що містить електродвигун з пусковими обмотками).

Забороняється працювати з апаратом вологими руками. Необхідно стежити, щоб на клавішну панель і корпус апарата не попадала волога. Залишати включений апарат без догляду й працювати з апаратом при знятій кришці забороняється. При несправності апарата необхідно припинити роботу, апарат виключити й не включати до приходу фахівця сервісної організації.

По закінченні роботи з апаратом необхідно мережним перемикачем виключити його електроживлення й від’єднати вилку шнура електроживлення від електромережі.

2. Підготовка машини до роботи.

Підготовка апарата до роботи здійснюється безпосередньо перед роботою й містить у собі наступний комплекс робіт: проведення щоденного технічного обслуговування, установка чекової й контрольної стрічок, установка (при необхідності) касети з барвною стрічкою.

2.1. Проведення щоденного технічного обслуговування, здійснюється починаючи з моменту введення його в експлуатацію, з метою перевірки працездатності й попередження відмов апарата.

Роботи з технічного обслуговування проводяться споживачем або сервісною організацією, що має договір зі споживачем на провадження робіт, за рахунок споживача.

Технічне обслуговування проводиться на робочому місці касиром під час перерви в роботі, до й після робочої зміни. У нього входять:

1. візуальний огляд апарата, видалення пилу, сторонніх предметів (часток), що заважають роботі клавіш механізму друку;

2. перевірка справності й цілісності шнура, вілки, розетки, надійності контактів розетки;

3. перевірка схоронності пломб;

4. перевірка стану й натягу барвних і паперової стрічок.

Інші види робіт (технічне обслуговування механізму друку, перевірка рівня напруги на вбудованому резервному джерелі струму та ін.) виконується сервісною організацією.

2.2. Установка чекової стрічки.

Для установки стрічки необхідно зняти кришку з механізму друку; рівно відрізати кінець паперової стрічки, закрутити його радіусом 5-7 мм убік намотування паперового ролика, вставити в канал заправлення механізму друку та з легким зусиллям подати вперед до упору; вивести стрічку під ніж шляхом багаторазового натискання на клавішу «ПЧС» при включеному електроживленні.

2.3. Установка контрольної стрічки.

Для установки стрічки необхідно зняти кришку з механізму друку; рівно відрізати кінець паперової стрічки, закрутити його радіусом 5-7 мм убік намотування паперового ролика, вставити в канал заправлення механізму друку та з легким зусиллям подати вперед до упору; вивести стрічку на 25-30 мм шляхом багаторазового натискання на клавішу «ПЧС» при електроживленні апарата; закріпити кінець стрічки на прийомному ролику та встановити ролик на місце; натягнути стрічку шляхом багаторазового натискання на клавішу «ПЧС» при включеному електроживленні.

2.4. Установка касети з барвною стрічкою.

Прокрутити вручну за валик за годинниковою стрілкою барвну стрічку (напрямок зазначений стрілкою на кришці), забезпечивши натяг; установити лівий фіксатор касети в прорізі механізму друку; одночасно вставити валик у хрестоподібний отвір валика касети; прокрутити вручну за валик касети барвну стрічку, забезпечивши вільний рух стрічки між головкою друку й паперовою стрічкою. Знімання касети з механізму друку здійснювати із правої сторони, віджавши фіксатор касети, акуратно вивівши стрічку із прорізу між головкою й паперовою стрічкою.

3. Робота на електронному реєструючому апараті «ЕРА-101»

3.1. Режим роботи касирів.

Для переходу в режим роботи касирів установити ключ «Р» у замок і перевести його в положення «Р». При цьому на індикаторах з'являється запрошення на введення пароля у вигляді світіння нижніх сегментів індикатора. Після появи запрошення про введення пароля за допомогою цифрових клавіш «0»-«9» цифрового поля клавіатури ввести восьмирозрядний пароль. При помилковому введенні пароля подається звуковий сигнал і з'являється повторне запрошення на введення вірного пароля.

Після введення вірного пароля з'являється запрошення на виконання наступного кроку цього режиму. Вхід у цей режим індикується нулями на індикаторі й друкуванням заголовка чека (кліше).

3.1.1. Оформлення чека на одну покупку.

Цифровими клавішами набрати суму покупки (20 грн. 45коп.) і номер відділу (5), нажати клавішу «ОПЛ». Здійснюється друк чека. За допомогою перфораційного ножа відірвати чек. На чек наноситься наступна інформація:

1-

УКРАЇНА КИЇВ Фін №0 в від сума 20.45 0018 ЕА 12:19

1- фіскальний номер

2 - відношення товару до податку;

6

3 - відношення товару до відділу;

7

1

4 - номер чека;

8

9

3

2

5 - дата;

6 - номер каси;

7 - номер касира;

10

4

8 - вартість покупки;

11

5

9 - підсумкова сума;

10 - ідентифікаційний номер;

11 - час

Оформлення чека залежить від програмування параметрів у таблиці 4 (оформлення чека). Якщо апарат запрограмований активними податками, у лівій частині чека друкуються символи: «А_», «Б_», «В_», «Г_».

А «*_» позначає, що процентна надбавка (знижка) на товар у ряді не обкладається відповідним податком.

3.1.2. Оформлення чека з підрахунком суми декількох покупок по декількох відділах.

Набрати клавішами суми (2грн. 22 коп. в 1 відділ, 45 коп. в 2 відділ, 3грн. 21 коп. в 3 відділ), нажати на клавішу «ОПЛ».

3.1.3. Оформлення чеків з підрахунком суми декількох покупок по декількох відділах і обчисленням величини здачі.

Набрати суму (12 коп. по 1 відділ, 1 грн. 23 коп. по 4 відділу, 3 грн. 35коп. по 5 відділу, 5 грн. по 7 відділу), нажати ні клавішу «ПСМ» і набрати клавішами суму, отриману від покупця - 10 грн. Нажати клавішу "ОПЛ».

3.1.4. Оформлення чеків з анулюванням однієї покупки (товару).

Набрати суму (72 коп. по 1 відділу, 4 грн. 53 коп. по 2 відділу), нажати на клавішу «АН» і «ОПЛ».

Для анулювання інформації про неостанній проданий товар у рамках незакінченого чека (до натискання клавіші «ОПЛ») нажати клавіші «С» і «АН». Потім ввести накопичення й номер відділу, які необхідно анулювати.

Набрати суму товару (3 грн. 06 коп. по 4 відділу, 1 грн. 71 коп. по 3 відділу, 62 коп. по 5 відділу). Нажати послідовно клавіші «С» і «АН», набрати суму 2 грн. 06 коп. і номер відділу 4, а потім клавішу «ОПЛ».

3.1.5. Оформлення повернення товару (анулювання інформації).

Оформлення, повернення товару виконується на окремому чеку. Для цього необхідно нажати на клавішу «ПОВ», після чого з'явиться на індикаторі запрошення на введення пароля завідувача. Ввести пароль (8-кратно нажавши клавішу 9). На індикаторі світиться «АН» і «0.00». Ввести інформацію про повернутий товар: набрати суму 20 грн. 45коп по 5 відділу й нажати клавішу "ОПЛ». Видається чек з даними анульованого накопичення.

3.1.6. Оформлення чека із множенням кількості товару на його ціну.

На цифрових клавішах набрати кількість товару (0.5 кг), нажати на клавішу «X». На індикаторі висвітиться «0.500» і «КіЛ». Набрати ціну товару (8 грн.). На індикаторі висвітиться «8.00». Вибрати номер відділу - 1. Видається чек з підрахунком покупки.

3.1.7. Службово-введена сума.

Введення службової суми відбувається при наборі її на цифровому полі й натисканні клавіш «ВН/П1».

3.1.8. Службово-виведена сума.

Вивід цієї суми забезпечується після набору її на цифровому полі й натискання клавіш «ВД/П2».

3.2. Звіт пам'яті.

Ключ «X» встановлюється в замку в положенні «X». На індикаторі висвітиться «П1 П2 2». Натисканням на клавішу «ВН/П1» вибирається підрежим звіту й на індикаторі з'являється запрошення на введення пароля. Вводиться пароль касира (8-кратно набрати 1), на індикаторі індикується «ОП» і «1‑ 9». Автоматичне послідовне введення перших шести звітів викликається натисканням клавіші «00». При цьому на індикаторі висвітлюється імена звітів, що друкуються.

Для самостійного виводу звітів необхідно (замість клавіші «ОО») нажати на клавішу цифрового поля «1»-«9», що відповідає номеру звіту.

Для самостійного виконання звіту 5 (звіт касирів) необхідно нажати на клавішу «5», а потім додатково ввести номер касира (наприклад, нажати клавішу 3).

Для кожного касира виводиться:

прізвище касира (або номер касира);

- кількість обслужених покупців;

- сума оберту проданих товарів;

- сума оберту виконаних процентних знижок;

- сума оберту виконаних вартісних надбавок;

- сума оберту виконаних вартісних знижок;

- загальна сума перерахованих обертів (сума);

- вид оплати й сума виконаного по цьому виді оплати оберту (оплата, ОП1, ОП2, ОП3);

- сума (1) по всіх видах оплати (сума);

- сума (2) службово-введених сум (ВН);

- сума (3) службово-виведених сум (ВД);

- виторг касира, що є результатом додавання сум (1), (2) і вирахування сум (3),(-);

- кількість виконаних операцій корекції помилкового введення й накопичення (АНУЛ);

- сума, на яку виконана корекція;

- кількість виконаних операцій повернення товару (повернено);

- сума вартості повернутого товару.

Якщо вище перераховані параметри мають нульове значення, вони не виводяться.

Натисканням на клавішу «ВН/П1» можна повернутися у вихідне положення режиму звіту.

3.3.Звіт фіскальної пам'яті

Ключ у замку встановити в положення «X». На індикаторі висвітиться «П1 П2 2». Нажати на клавішу «ВД/П2» - з'являється запрошення до пароля. Ввести пароль завідуючого (8-кратно набрати 9). Вибір цього підрежиму індикується індикатором «ФП» і номером останнього обнуління апарата. Друк звіту починається після натискання на клавішу «ОПЛ».

Звіт фіскальної пам'яті по заданому номеру обнуління апарата.

Вибрати номер обнуління апарата, набравши його на цифровому полі. На індикаторі індикується номер обнуління апарата. Нажати на клавішу «ОПЛ».

На чекову стрічку виводяться:

- номер обнуління апарата;

- дата обнуління й номер комплекту податків;

- фіскальний і ідентифікований номери, дата їхнього занесення;

- символ податку, оберт від реалізації товарів, віднесених до цього податку, значення відсотка й відрахована сума податку;

- загальна сума відрахованих податків (ПДВ сума);

- оберт необкладених податком сум (* сума);

- оберт апарата при цьому обнулінні (всього);

- сума вартості повернутого товару для цього звіту (повернено);

- порядковий номер останнього чека, включеного в обнуління.

Звіт фіскальної пам'яті за даний період.

Цей звіт виконується за значенням початкового й кінцевого номерів, що визначають звітний період. Для цього необхідно задати початковий номер звіту й нажати клавішу «ВН-П1». Потім задається кінцевий номер звіту й натискається клавіша «ВД-П2». Натискається клавіша «ОПЛ». На друк виводиться:

- фіскальний і ідентифікаційний номер апарата на дату початку періоду й дата їхнього занесення;

- кінцевий номер обнуління апарата, дата обнуління, номер комплекту податків;

- для кожного податку оберт від реалізації товарів, віднесених до податку, і відрахована сума податку;

- загальна сума відрахованих податків (ПДВ сума);

- оберт необкладених податками сум (* сума);

- оберт апарата за період (всього);

- сума вартості повернутого товару (повернено);

- кількість чеків, виданих за період.

3.4. Режим введення звітів з наступним обнулінням

Ключ «Z» у замку поставити в положення «Z». На індикаторі з'являється запрошення на введення пароля завідувача. Ввести пароль на індикаторі з'являється «П1 П3 3». Натисканням клавіші «ВН-П1» вибирається режим, що підтверджується індикацією "ОП" і «00 0 5». Автоматичне послідовне введення перших шести звітів викликається натисканням клавіші «0». Після завершення друку звітів на індикаторі виводиться повідомлення «П1 00». Потім необхідно підтвердити обнуління, нажавши на клавішу «00». Після цього виконується запис звіту у фіскальну пам'ять.

Для відмови обнуління (до натискання клавіші «00») використовується клавіша «ВН-П1».

Контрольні питання

1. Які види робіт входять у щоденне технічне обслуговування, виконувані касиром?

2. Які операції ставляться до підготовки машини до роботи?

3. Які види звітів можуть бути отримані в режимах звіту пам'яті, звіту фіскальної пам'яті?

Тести до роботи №10

Питання 1

Гроші за проданий товар при традиційному способі розрахунку одержує:

а. продавець;

б. контролер;

в. контролер-касир.

Питання 2

В магазинах, у яких немає оперативного кількісного обліку на комп'ютерах, використовуються електронні касові апарати:

а. автономні;

б. пасивні системні;

в. активні.

Питання 3

У магазинах, у яких є оперативний кількісний облік на комп'ютерах, використовуються електронні касові апарати:

а. автономні;

б. активні;

в. пасивні системні.

Питання 4

У магазинах, у яких є касові термінали, використовуються електронні касові апарати:

а. пасивні системні;

б. активні;

в. автономні.

Питання 5

Програмувати заголовок чека дозволяє пристрій ЕККА:

а. індикації;

б. чекодрукуюче;

в. пристрій введення

Питання 6

Показує суму проведену через касовий апарат пристрій:

а. введення;

б. оперативно-запам'ятовувальне;

в. індикації.

Питання 7

Призначено для підрахунку виторгу пристрій ЕККА:

а. чекодрукуюче;

б. оперативно-запам'ятовувальне;

в. індикації.

Питання 8

Призначено для контролю за проведеними через ЕККА сумами:

а. пристрій введення;

б. чекодрукуюче;

в. оперативно-запам'ятовувальний пристрій.

Питання 9

Операційні лічильники ЕККА ведуть облік:

а. наростаючим підсумком вступників у касу грошей;

б. підраховують загальну кількість виданих чеків;

в. скільки разів знімалися показання підсумовуючих лічильників.

Питання 10

Підсумовуючі лічильники ЕККА можуть бути:

а. контрольні;

б. секційні;

в. операційні.

Питання 11

Основна перевага електронних контрольно-касових апаратів полягає в:

а. швидкодії;

б. можливості працювати з підключеними електронними вагами;

в. можливості включення в АСУ.

Питання 12

Вибір контрольно-касових апаратів здійснюють по:

а. середньої вартості покупки й продуктивності апарата;

б. наявності в магазині секцій і продуктивності апарата;

в. середньої вартості покупки, наявності в магазині секцій, продуктивності апарата.

Зміст звіту

1. Найменування, ціль роботи.

2. Привести технічну характеристику ЕККА, блок-схему. Описати характеристику всіх пристроїв.

3. Зразки чеків і контрольної стрічки підклеїти в зошит. Розшифрувати реквізити чека, контрольної стрічки, звіту касира.

4. Письмово відповісти на тести.

Робота №11

АВТОМАТИЗОВАНІ СИСТЕМИ РОЗРАХУНКУ Й УПРАВЛІННЯ В ТОРГІВЛІ: ПК-ЕККА Й СИСТЕМИ ПК-ЕККА - ЕЛЕКТРОННІ ТЕРЕЗИ

11.1 Вивчення системи автоматизованого обліку торговельного підприємства, що включає електронний контрольно-касовий апарат

«ДАТЕКС» МР-500 і персональний комп'ютер

Ціль роботи: проаналізувати наявність товарних запасів у магазині; здійснити продаж вагового товару з використанням сканера й по коду; одержати звіти за підсумками продажів.

Обладнання: ЕККА «ДАТЕКС» МР-500, персональний комп'ютер, сканер.