Экономика и менеджмент часть 1 Экономика сельского хозяйства (стр. 15 )

Продукция более высокого качества пользуется спросом, и ее продажа обеспечивает больше прибыли как за счет увеличения объема продаж, так и за счет более высоких цен. Увеличение объема продаж важно для сельскохозяйственной организации, поскольку повышает уровень товарности и улучшает финансовые показатели.

Конкурентоспособность представляет собой возможность сбыта товара на рынке, исходя из качественных  и стоимостных характеристик товара. Эти характеристики показывают отличие конкретного товара от товара – конкурента, состоящее: в степени соответствия той или иной общественной потребности; в затратах на ее удовлетворение. Затраты покупателя складываются из расходов на покупку, т. е цены приобретения товара и расходов, связанных с потреблением или ценой потребления.

Отношение полезного эффекта потребления товара к цене потребления представляет для потребителя выражение конкурентоспособности. Чем больше это соотношение, тем выше конкурентоспособность продукции. Снижение издержек – не единственное направление повышения конкурентоспособности продукции. Другим направлением является повышение качества продукции и создание продукции с новыми качественными свойствами.

Условия реализации, наряду с конъюнктурой включают условия доставки товаров на рынок, состояние материально-технической базы реализации, различные формы регулирования оптовой и розничной торговли, организационные и правовые факторы.

Литература:

1. , , Аграрная микроэкономика /Учебник для преподавателей и студентов высших и средних сельскохозяйственных учебных заведений. - Челябинск: "Южно-Уральское книжное издательство", 1995. - С. 184-207.

2. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. "ТАНДЕМ". Издательство "ЭКМОС", 1999. - С.358-374.

3. , , Экономика крестьянского (фермерского) хозяйства /Учебник. - Алматы: "Кайнар", 1993. - С.171- 176.

4. , Экономика ельскохозяйственного производства /Учебник.-Алма-Ата: "Кайнар", 1992. -  С. 337-359.

5. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебник для студ. сред. проф. учеб. заведений /, , и др.; Под ред. .– М.: Издательский центр «Академия», 2003.– С.190-194. 

Контрольные вопросы:

Что понимаю под валовой продукцией аграрного производства, каков ее состав? Как оценивают валовую продукцию сельского хозяйства? Какие недостатки присущи показателю валовой продукции сельского хозяйства в стоимостной оценке? Что понимают под воспроизводством валовой продукции сельского хозяйства, и каких видов оно бывает? Что понимают под товарной и реализованной продукцией сельского хозяйства? Какими показателями выражается товарность сельского хозяйства? Что понимают под качеством и конкурентоспособностью продукции сельского хозяйства?

Тесты

1. В состав валовой аграрной продукции растениеводства не включается:

A) валовой сбор урожая сельскохозяйственных культур

B) выращивание многолетних насаждений

C) изменение остатков незавершенного производства

D) побочная продукция растениеводства

E) мука, переработанная в хозяйстве

2. К показателям товарности аграрного производства не относят:

A) трудоемкость продукции

B) общее количество товарной продукции

C) количество товарной продукции в расчете на 1 га земельных угодий

D) количество товарной продукции в расчете на 1голову скота

E) уровень товарности

3. К мероприятиям, способствующим увеличению количества товарной продукции не относят:

A) рост производства валовой продукции сельского хозяйства на основе интенсификации производства

B) сокращение внутрихозяйственного потребления продукции

C) улучшение качества семян и кормов, а также использование кормов промышленного производства

D) сокращение потерь продукции в процессе ее производства, при хранении и реализации

E) увеличение внутрихозяйственного расходования продукции

4. При оценке валовой продукции не учитывается в натуральном измерении:

A) сбор урожая отдельных культур

B) приплод крупного рогатого скота

C) продукция животноводства в целом

D) побочная продукция скотоводства

E) побочная продукция зернового производства

5. Уровень товарности - это отношение:

A) валовой продукции к численности работников

B) численность работников к валовой продукции

C) реализованной продукции к численности работников

D) реализованной продукции к валовой продукции

E) валовой продукции к реализованной продукции

6. К факторам повышения уровня товарности не относят:

A) рост производства валовой продукции

B) сокращение потерь продукции

C) улучшение качества семян и кормов

D) использование кормов промышленного производства

E) повышение уровня механизации производства

7. В предприятии произведено 100 тыс. ц зерна, а продано 80 тыс. ц. Уровень товарности зерна составит:

A) 180%

B) 80%

C) 100%

D) 8%

E) 50 %

8. Эффективность прямых связей между товаропроизводителями и потребителями аграрной продукции проявляется в том, что:

A) снижаются потери аграрной продукции

B) уменьшаются расходы на заготовки

C) значительно сокращаются сроки доставки продукции потребителю

D) значительно сокращаются затраты на производство аграрной продукции

E) A, B, C

9. К интенсивным факторам роста производства валовой продукции не относится:

A)  поголовье животных

B)  структура стада

C) сохранность продукции

D) квалификация работников

E) удой от 1 коровы

10. Рынку аграрной продукции свойственны определённые особенности:

A) зависимость предложения аграрной продукции от погодных условий

B) гарантированный спрос на аграрную продукцию

C) постоянство функционирования рынка

D) стремление крестьянина в максимально сжатые сроки реализовать скоропортящуюся продукцию

E) все вышеперечисленные ответы верны

Тема 9. Размещение, специализация, концентрация, кооперация и интеграция в АПК

Цель: изучить понятие и принципы размещения, специализации, концентрации, кооперации и интеграции в АПК

Вопросы: 

Понятие, принципы и экономическая эффективность размещения сельскохозяйственного производства Понятие, формы и показатели специализации сельского хозяйства Понятие, принципы, формы и направления концентрации аграрного производства и межхозяйственной кооперации, агропромышленной интеграции
Понятие, принципы и экономическая эффективность размещения сельскохозяйственного разделения труда

Неразрывная связь аграрного производства с почвенно-климатическими условиями обусловливает необходимость, прежде всего, географического разделения труда, что находит свое выражение в его размещении. Размещение представляет собой пространственное распределение производства отдельных видов аграрной продукции по определенной территории и выражает роль отдельных регионов в общественном разделении труда. Размещение сельского хозяйства характеризуется размером производства конкретного вида продукции в регионе и долей отдельных регионов в общем объеме валовой и товарной продукции.

Рациональное размещение сельскохозяйственного производства базируется на принципах, которые отражают объективные требования к развитию рыночных отношений. Основными принципами размещения сельского хозяйства являются следующие:

- учет требований рынка;

- размещение производства в тех регионах, где достигается увеличение валовой продукции при рациональном использовании производственных ресурсов;

- размещение производства с учетом природных и климатических условий;

- эффективное использование трудовых ресурсов;

- уровень развития всех видов транспорта;

- установление правильных пропорций между сельским хозяйством и промышленностью;

- приближение промышленных предприятий к источникам сырья, а сельскохозяйственных организаций к местам потребления их продукции;

- научно-технический прогресс и совершенствование материально-технической базы;

- укрепление экономической и продовольственной безопасности страны.

На размещение сельскохозяйственного производства оказывают и другие факторы, однако вышеперечисленные охватывают важнейшие направления развития отрасли. Так, при размещении сельского хозяйства необходимо учитывать и фактор выравнивания уровня экономического развития регионов, а также экономическую политику государства и международное разделение труда. Соблюдение принципов размещения сельского хозяйства обеспечивает неуклонное увеличение производства и улучшение качества продукции, снижение издержек производства и повышение эффективности отраслей растениеводства и животноводства.

Экономическая эффективность размещения сельского хозяйства выражается системой натуральных и стоимостных показателей. Основными из них являются: объем производства, ассортимент и качество продукции, удовлетворяющей потребности населения и промышленности; затраты труда на производство и транспортировку единицы продукции; размер производства сельскохозяйственной продукции на  одного работника отрасли; выход продукции сельского хозяйства на единицу площади сельскохозяйственных угодий и пашни; окупаемость инвестиций в сельское хозяйство; сумма прибыли в расчете на единицу земельной площади на среднегодового работника; уровень рентабельности сельскохозяйственного производства.

Понятие, формы и показатели специализации
сельского хозяйства

Размещение сельского хозяйства тесно связано с его специализацией, которая характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру аграрного производства зоны или хозяйства. Отраслевая структура аграрного производства характеризуется удельным весом валовой  и товарной продукции отдельных отраслей (видов продукции) растениеводства и животноводства в составе всей валовой аграрной продукции.

Аграрное производство представляет комплекс взаимосвязанных отраслей, производящих различные виды аграрной продукции. Под отраслью агарного производства понимают часть этого производства, которая отличается от других следующими признаками (чертами): а) видами производимой продукции б) составом и структурой факторов производства в) составом работников г) особенностями организации и оплаты труда.

Аграрное производство состоит из двух укрупненных отраслей: растениеводства и животноводства. Внутри самих отраслей также существует отраслевое деление. В растениеводстве выделяют: полеводство, овощеводство, садоводство и др. В основу этого деления положен в качестве основного признака характер использования главного природного фактора в аграрном производстве – земли. Дальнейшая дифференциация растениеводческих отраслей производится по группам и видам возделываемых растений (культур): зерновое производства, хлопководство, льноводство и др. В овощеводстве существует деление на открытый и закрытый грунт. Сады подразделяются на косточковые и семечковые.