Экономика и менеджмент часть 1 Экономика сельского хозяйства (стр. 29 )

3. Завершение комплексной механизации скотоводства, свино­водства и овцеводства и снижение на этой основе трудоемкости производства  продукции.

Улучшение качества продукции животноводства, повышение цен ее реализации. Экономное использование производственных ресурсов живот­новодства, особенно кормов, снижение себестоимости и повышение рентабельности производства продукции.

2. Показатели экономической эффективности производства продукции и зооветеринарных мероприятий

Оценка экономической эффективности производства продукции животноводства проводится так же, как и продукции растениеводства по комплексу натуральных и стоимостных показателей. Для оценки экономической эффективности животноводства в целом ис­пользуют стоимостные показатели.

1.Стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчете на 1 работника, занятого в отрасли, один затра­ченный человеко-час, одну условную голову скота, 100 тенге производ­ственных  основных  средств;

Сумма производственных затрат в расчете на 1 тенге стои­мости продукции; Уровень рентабельности произведенной, а также реализован­ной (товарной) продукции животноводства в целом; Норма прибыли.

Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства, проводимая с целью выявления наиболее эффективных (выгодных) видов ее проводится по нату­ральным и стоимостным показателям.

Продуктивность сельскохозяйственных животных; Выход валовой продукции в натуральном и денежном выра­жении в расчете на 1 работника, 1 человеко-час (трудоемкость про­дукции), а также на одну голову скота; Сумма производственных затрат в расчете на одну голову скота, на 1 ц продукции и 1 тенге стоимости валовой продукции; Реализационная цена 1 ц продукции; Сумма прибыли в расчете на одну голову скота и на 1 ц продукции; Уровень рентабельности производства продукции.

Для практических целей оценки экономической эффективности производства продукции животноводства используют только неко­торые из приведенных показателей.

Сравнительную экономическую оценку различных зоотехниче­ских мероприятий (пород скота, систем его содержания, структуры стада, типов, норм, рационов кормления и др.) проводят по сле­дующим основным показателям: продуктивности скота, выходу (или прибавке) валовой продукции в натуральном и денежном вы­ражении в расчете на одну голову скота, производительности тру­да (трудоемкости продукции), величине трудовых и всех производ­ственных затрат в расчете на одну голову скота, окупаемости дополнительных затрат (выходу дополнительной валовой продук­ции, а также дополнительного чистого дохода и прибыли в расчете на 1 тенге дополнительных затрат), себестоимости продукции, сумме чистого дохода или прибыли в расчете на одну голову скота и 1 ц продукции, уровень рентабельности. Оценку экономической эффективности указанных мероприятий дают путем сравнения нескольких вариантов и выбора наиболее эффективного из них.

Методика определения экономической эффективности  ветеринарных мероприятий основана на сопоставлении экономического ущерба, который удалось предотвратить ветеринарной службой, с затратами на проведение этих мероприятий. Фактически ущерб слагается из потерь от падежа, вынужденного убоя, снижения про­дуктивности и качества продукции.

К прямым потерям добавляют косвенные, обусловленные наложением карантина (вследствие запрещения вывоза продукции и животных), увеличением затрат на выращивание отстающего в росте молодняка и др. При определе­ИИ затрат на проведение ветеринарных мероприятий учитывают расходы на оплату труда ветеринарных специалистов и подсобных рабочих, занятых проведением мероприятий, на медикаменты, био­препараты, перевязочный материал, спецодежду и спецобувь и прочие расходы — на обеззараживание продукции, утилизацию трупов и т. Д.

Литература:

1. , , Аграрная микроэкономика /Учебник для преподавателей и студентов высших и средних сельскохозяйственных учебных заведений. - Челябинск: "Южно-Уральское книжное издательство", 1995. – С. 331-339.

2. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. "ТАНДЕМ". Издательство "ЭКМОС", 1999. - С.427-438.

3. , Экономика сельскохозяйственного производства /Учебник.-Алма-Ата: "Кайнар", 1992. - С.521-534.

4. Экономика и менеджмент в аграрном секторе Республики Казахстан: Учебное пособие для студентов аграрных ВУЗов и колледжей. - Алматы.: КазНАУ, 2007.-С 49-60.

Контрольные вопросы

1. В чем заключается народнохозяйственное значение производства продукции животноводства?

2. В зависимости от вида животных и производимого продукта, на какие отрасли подразделяется животноводство?

3. Какие экономические и технологические особенности характерны для молочного скотоводства?

4. Перечислите показатели экономической эффективности производства продукции животноводства.

5 . Назовите проблемы сдерживающие  повышение экономической эффективности производства продукции животноводства.

6. Какие основные пути повышения рента­бельности производства продукции животноводства вы  считаете наиболее экономически продуктивными? Ответ обоснуйте.

7. Какие показатели  используют для сравнительной экономической оценки различных зооветеринарных мероприятий?

Тесты:

1. К показателям экономической эффективности отраслей животноводства в целом не относят:

A) рентабельность отрасли растениеводства

B) стоимость валовой продукции или товарной продукции, или при­были в расчете на 1 работника, занятого в отрасли,

C) урожайность отдельной сельскохозяйственной культуры

D) сумма производственных затрат в расчете на 1 тенге стоимости валовой продукции

E) норма прибыли

2. К показателям экономической эффективности отраслей животноводства в целом относят:

A) рентабельность отрасли растениеводства

B) стоимость валовой продукции или товарной продукции, или при­были в расчете на 1 работника, занятого в отрасли,

C) сумма производственных затрат в расчете на 1 тенге стоимости валовой продукции

D) норма прибыли

E) все выше названное

3. Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства проводится по следующим показателям:

A) продуктивность сельскохозяйственных животных

B) норма прибыли

C) сумма производственных затрат в расчете на 1 тенге стоимости валовой продукции

D) рентабельность отрасли животноводства

E) стоимость валовой продукции или товарной продукции, или при­были в расчете на 1 работника, занятого в отрасли

4. Какова экономическая цель, если животноводческое предприятие стремится минимизировать издержки и максимизировать отдачу от ограниченных производственных ресурсов?

A) достижение полной занятости

B) поддержание экономического роста

C) экономическая безопасность

D) экономическая эффективность

E) стабильный уровень цен

5. Издержки производства в животноводческом хозяйстве складываются из…

A) заработной платы, амортизационных отчислений основных средств, стоимости предметов труда, накладных расходов

B) налогов, заработной платы, амортизационных отчислений, предпринимательского дохода

C) процента по кредиту, заработной платы, налога на прибыль, амортизационных отчислений

D) командировочных и представительских расходов, стоимости материалов, налога на прибыль, подоходного налога

E) все вышеперечисленное не верно

6. В составе затрат по статьям в животноводства не включаются:

A) отчисления на социальные нужды

B) средства защиты животных

C) работы и услуги

D) непроизводительные расходы

E) удобрения

7. К показателям экономической эффективности производства отдельных видов продукции животноводства относят:

A) рентабельность производства продукции

B) выход валовой продукции или товарной продукции животноводства расчете на 1 работника

C) сумма прибыли в расчете на одну голову скота и на 1 ц продукции

D) продуктивность сельскохозяйственных животных

E) все выше названное

8. Уровень окупаемости затрат на производство молока составил-105%, чему равен уровень рентабельности производства молока?

A) 20%

B) 100%

C) 5%

D) 1%

E) 1,25%

9. Уровень рентабельности производства мяса крс - 12%, чему равен уровень окупаемости затрат на его производство?

A) 112 %

B) 0 %

C) 230%

D) 130%

E) 3 %

10 Сравнительную экономическую оценку различных зоотехниче­ских мероприятий (пород скота, систем его содержания, структуры стада, типов, норм, рационов кормления и др.) проводят по сле­дующим основным показателям:

A) себестоимости продукции

B) выходу дополнительной валовой а также дополнительного чистого дохода и прибыли в расчете на 1 тенге дополнительных затрат

C) трудоемкости продукции

D) продуктивность сельскохозяйственных животных

E) все выше названное

Список использованных источников

1. , , Аграрная микроэкономика /Учебник для преподавателей и студентов высших и средних сельскохозяйственных учебных заведений. - Челябинск: "Южно-Уральское книжное издательство", 1995. -  446 с.

2. Экономика сельского хозяйства. С основами аграрных рынков. Курс лекций. - М.: Ассоциация авторов и издателей. "ТАНДЕМ". Издательство "ЭКМОС", 1999. -  448 с.

3. , , Экономика крестьянского (фермерского) хозяйства /Учебник. - Алматы: "Кайнар", 1993. -  368с.

4. , Экономика сельскохозяйственного производства /Учебник.-Алма-Ата: "Кайнар", 1992. – 560 с.

5. Экономика сельского хозяйства. С основами сельского предпринимательства /Учебник. - М.: Ассоциация авторов и издателей "ТАНДЕМ". Издательство "ЭКМОС", 1999. – 352 с.

6. Экономика сельскохозяйственного производства. С основами рыночной агроэкономики  и сельского предпринимательства /Учебник. - М.: Ассоциация авторов и издателей. "ТАНДЕМ". Издательство "ЭКМОС", 1999. – 352 с.

7. Аграрная экономика /Учебник для студентов экономических ВУЗов факультетов и специальностей. - М.: ГУ ВШЭ, 1999.- 480 с.

8. Экономика и управление в сельском хозяйстве: Учебник для студ. сред. проф. учеб. заведений /, , и др.; Под ред. .– М.: Издательский центр «Академия», 2003.– 256 с.