Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1,5 - 3 лет в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 000» (стр. 13 )

5  День: пятница

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
168	Каша геркулесовая с маслом	150/5/5	5,39	6,38	32,02	207,00	0,14	0,14	0,00	25,00	1,56
3	Бутерброд с маслом, сыром	40/5/15	6,68	8,45	19,39	180,00	0,05	0,05	0,07	96,10	0,71
395	Кофейный напиток с молоком	180	2,85	2,41	14,36	91,00	0,04	0,14	1,17	113,20	0,12
всего	14,92	17,24	65,77	478,00	0,23	0,33	1,24	234,30	2,39
Второй завтрак
т. п.	Груша	100	0,40	0,00	10,30	47,00	0,02	0,03	5,00	19,00	2,30
Обед
22	Салат из картофеля с сол. огурцом	60	0,82	3,13	5,14	51,96	0,04	0,03	7,20	12,78	0,44
83	Суп картофельный с мясными фр.	250	6,64	5,18	15,44	135,00	0,14	0,12	11,20	29,00	1,47
355	Соус сметано - томатный	30	0,53	1,50	2,11	24,03	0,01	0,01	0,40	8,77	0,12
298	Голубцы ленивые	160	14,12	9,04	20,26	219,00	0,08	0,15	20,03	60,00	1,63
т. п.	Хлеб урожайный	50	4,56	0,48	29,16	118,00	0,07	0,02	0,00	12,00	0,66
т. п.	Сок яблочный	180	0,90	0,00	18,18	76,00	0,02	0,02	3,60	12,60	2,52
всего	27,56	19,32	90,29	623,99	0,35	0,35	42,43	135,15	6,83
Полдник
т. п.	Печенье сахарное	50	1,11	2,20	12,64	74,4	0,00	0,00	0,00	0,00	0,00
400	Молоко	180	5,48	4,88	9,07	102,00	0,08	0,28	2,46	226,80	0,19
всего	6,59	7,08	21,71	176,00	0,08	0,28	2,46	226,80	0,19
Ужин
230	Ленивые вареники с маслом	110	14,79	7,42	24,83	225,00	0,06	0,21	0,19	94,60	0,59
т. п.	Хлеб пшеничный	40	3,16	0,40	20,76	94,40	0,04	0,01	0,00	8,00	0,44
392	Чай с сахаром	180/10	0,06	0,02	9,99	40,00	0,00	0,00	0,03	10,00	0,28
всего	18,01	7,84	55,58	359,40	0,10	0,22	0,22	112,60	1,31
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	67,08	51,48	233,35	1637,39	0,76	1,18	46,35	708,85	10,72

  Неделя вторая

6  День: понедельник

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
205	Макароны отварные  с маслом	200/5	7,57	4,63	36,31	217,00	0,08	0,03	0,00	6,40	1,52
1	Бутерброд с маслом	30/10	2,45	7,55	14,62	136,00	0,05	0,03	0,00	9,30	0,62
396	Кофейный напиток с сгущ.  молоком	180	2,65	1,79	18,83	102,00	0,02	0,07	0,34	115,90	0,07
всего	12,67	13,97	69,76	455,00	0,15	0,13	0,34	131,6	2,21
Второй завтрак
Сок морковный	180	1,98	0,18	22,68	100,00	0,02	0,04	5,40	34,20	1,08
Обед
10	Салат из зеленого горошка	60	1,79	3,11	3,75	50,16	0,06	0,03	6,60	12,87	0,41
84	Суп с рыбными фрикадельками	250	8,60	0,35	14,33	167,25	0,10	0,15	9,11	45,30	1,27
247	Рыба тушеная с овощами	80	7,93	4,55	2,20	81,00	0,06	0,06	1,80	24,40	0,56
318	Картофель отварной	150	2,86	4,32	23,01	142,35	0,15	0,09	21,00	14,64	1,16
т. п.	Хлеб урожайный	50	4,56	0,48	29,16	118,00	0,07	0,02	0,00	12,00	0,66
372	Компот из свежих яблок	180	0,14	0,14	21,49	87,84	0,01	0,01	1,55	13,03	0,85
всего	25,88	12,95	93,95	646,60	0,45	0,36	40,06	122,24	4,90
Полдник
т. п.	Печенье сахарное	50	1,1	2,2	12,64	74,0	0,02	0,02	0,01	24,0	0,3
401	Кефир	180	5,22	4,5	7,20	90,00	0,07	0,31	1,26	216,00	0,18
всего	6,32	6,7	19,84	164,0	0,09	0,33	1,27	240,0	0,48
Ужин
94	Суп молочный рисовый	250/5	6,02	6,35	21,04	165,50	0,08	0,25	1,14	198,53	0,31
т. п.	Хлеб пшеничный	40	3,16	0,40	20,76	94,40	0,04	0,01	0,00	8,00	0,44
392	Чай с сахаром	180/10	0,06	0,02	9,99	40,00	0,00	0,00	0,03	10,00	0,28
всего	9,24	6,77	51,79	299,90	0,12	0,26	1,17	216,53	1,03
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	56,09	40,57	258,02	1665,50	0,83	1,11	48,24	744,57	9,70

  Неделя вторая