Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1,5 - 3 лет в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 000» (стр. 19 )

17  День: вторник

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
215	Омлет	85	7,52	13,46	1,51	157,00	0,05	0,31	0,15	62,8	1,54
1	Бутерброд с маслом	30/10	2,45	7,55	14,62	136,00	0,05	0,03	0,00	9,30	0,62
395	Кофейный напиток с молоком	180	2,85	2,41	14,36	91,00	0,04	0,14	1,17	113,2	0,12
всего	17,05	24,32	35,26	428,00	0,14	0,5	1,39	272,1	2,37
Второй завтрак
Яблоко	100	0,40	0,40	0,80	47,00	0,02	0,03	10,00	16,00	2,20
Обед
58	Борщ вегетарианский	250	2,04	5,01	14,11	109,75	0,08	0,06	9,04	36,63	1,34
277	Гуляш из говядины с соусом	160	20,63	16,30	5,24	250,00	0,05	0,14	1,11	37,20	1,58
205	Макароны отварные	200	7,7	1,1	41,5	206,8	0,11	0,04	0,00	9,98	1,63
372	Компот из свежих яблок	180	0,14	0,14	21,49	87,84	0,01	0,01	1,55	13,03	0,85
т. п.	Хлеб урожайный	50	4,56	0,48	29,16	118,00	0,07	0,02	0,00	12,00	0,66
всего	35,08	23,03	111,50	772,39	0,31	0,26	11,70	108,84	6,06
Полдник
т. п.	Крендель сахарный	50	3,54	6,57	27,87	185,00	0,06	0,05	0,00	9,70	0,64
401	Кефир	180	5,22	4,50	7,20	90,00	0,07	0,31	1,26	216,00	0,18
всего	8,76	11,07	35,07	275,00	0,13	0,36	1,26	225,70	0,82
Ужин
136	Морковь тушеная с рисом  и черносливом	150	0,04	0,42	36,82	193,00	0,04	0,07	1,52	42,5	20,00
т. п.	Хлеб пшеничный	40	3,16	0,4	20,76	94,40	0,04	0,01	0,00	8,00	0,44
392	Чай с сахаром	180/10	0,06	0,02	9,99	40,00	0,00	0,00	0,03	10,00	0,28
всего	3,26	0,84	67,56	327,4	0,08	0,08	1,55	60,5	20,72
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	64,55	59,66	250,19	1849,79	0,69	1,23	25,90	683,14	32,17

  Неделя четвертая

18  День: среда

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
168	Каша пшеничная с маслом	200/5/5	5,43	4,23	38,27	213,00	0,11	0,04	0,00	21,60	2,33
1	Бутерброд с маслом	30/10	2,45	7,55	14,62	136,00	0,05	0,03	0,00	9,30	0,62
394	Чай  с молоком	180	2,67	2,34	14,31	89,00	0,04	0,14	1,20	113,90	0,37
всего	10,55	14,12	67,2	438,00	0,2	0,21	1,2	144,8	3,32
Второй завтрак
Сок персиковый	180	0,54	0,18	25,56	91,8	0,02	0,03	13,32	21,60	1,8
Обед
66	Щи из свежей капусты	250	1,70	4,82	6,69	77,0	0,04	0,03	20,04	50,23	0,66
287/35	Тефтели мясные с соусом	160	10,91	12,53	13,79	212,00	0,06	0,11	0,61	34,70	1,00
322	Картофельное пюре с морковью	150	2,86	4,62	18,02	125,10	0,13	0,11	15,75	37,47	1,00
372	Компот из свежих яблок	180	0,14	0,14	21,49	87,84	0,01	0,01	1,55	13,03	0,85
т. п.	Хлеб урожайный	50	4,56	0,48	29,16	118,00	0,07	0,02	0,00	12,00	0,66
всего	20,17	22,60	89,15	619,94	0,30	0,28	37,94	147,43	4,17
Полдник
т. п.	Вафли	50	2,41	5,12	35,19	195,00	0,04	0,04	0,05	14,15	0,4
Ряженка	180	5,22	4,5	7,56	92,00	0,04	0,23	0,54	223,2	0,18
всего	7,63	9,62	42,75	287,00	0,08	0,27	0,59	237,35	0,58
Ужин
233	Сырники с морковью	100	14,09	11,55	21,12	245,00	0,07	0,22	0,73	117,0	0,84
т. п.	Хлеб пшеничный	40	3,16	0,40	20,76	94,40	0,04	0,01	0,00	8,00	0,44
392	Чай с лимоном	180/10/7	0,012	0,02	10,2	41,00	0,00	0,00	1,42	12,80	0,32
всего	17,37	11,97	52,08	380,4	0,11	0,23	2,15	137,8	1,6
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	56,26	58,49	276,74	1817,14	0,71	1,02	55,20	688,98	11,47

  Неделя четвертая