Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1,5 - 3 лет в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 000» (стр. 7 )

13  День: среда

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
237	Запеканка из творога	50	8,77	6,03	8,58	124,00	0,03	0,13	0,12	73,70	0,35
2	Бутерброд с повидлом	30/20	2,45	0,30	27,49	123,00	0,04	0,02	0,10	9,70	0,86
397	Какао с молоком	150	3,15	2,72	12,96	89,00	0,04	0,14	1,20	114,70	0,41
всего	14,37	9,05	49,03	336,00	0,11	0,29	1,42	198,1	1,62
Второй завтрак
Яблоко	100	0,40	0,0	0,80	47,00	0,02	0,03	10,00	16,00	2,20
Обед
38	Салат из моркови с яблоками	45	0,67	0,10	8,52	37,71	0,02	0,03	1,99	17,12	0,54
57	Борщ с капустой и картофелем	200	1,454	3,928	10,194	82,00	0,038	0,034	8,23	35,50	0,954
304	Плов из птицы	160	16,00	14,78	26,76	304,00	0,2	0,08	0,41	30,2	1,45
378	Кисель из клюквы	150	0,07	0,03	19,61	78,90	0,00	0,00	1,37	8,07	0,12
т. п.	Хлеб урожайный	40	3,65	0,38	23,33	94,40	0,06	0,02	0,00	9,60	0,53
всего	21,84	19,23	88,41	597,01	0,32	0,17	12,00	100,49	3,58
Полдник
т. п.	Крендель сахарный	30	2,12	3,94	16,72	111,00	0,04	0,03	0,00	5,82	0,38
401	Кефир	150	4,35	3,75	6,00	75,00	0,06	0,26	1,05	180,00	0,15
всего	6,47	7,69	22,72	186,00	0,10	0,29	1,05	185,82	0,53
Ужин
136	Морковь тушеная с рисом и черн.	100	1,74	2,39	24,21	125,00	0,03	0,05	1,02	28,3	0,94
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,30	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
392	Чай с сахаром	150/7	0,04	0,01	6,99	28,00	0,00	0,00	0,02	8,00	0,19
всего	4,15	2,7	46,77	223,8	0,06	0,057	1,04	42,7	1,46
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	47,23	38,67	207,73	1389,81	0,60	0,83	25,51	542,71	9,40

  Неделя третья

14  День: Четверг

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
216	Омлет с сыром	65	6,95	12,87	1,07	148,00	0,05	0,31	0,13	114,6	1,16
1	Бутерброд с маслом	25/7	2,04	5,32	12,47	104,53	0,01	0,02	0,00	7,43	0,51
394	Чай с молоком	150	2,65	2,33	11,31	77,00	0,04	0,14	1,19	112,00	0,28
всего	11,64	20,52	24,55	329,53	0,095	0,473	1,32	234,03	1,95
Второй завтрак
Банан	100	1,50	0,5	21,00	96,00	0,05	0,6	10,00	8,00	0,60
Обед
20	Салат из свежей капусты	45	0,63	2,28	4,06	39,33	0,01	0,02	14,60	16,82	0,23
74	Рассольник на мясном бульоне	200	2,24	2,63	10,24	73,60	0,07	0,05	5,50	27,62	0,63
291	Запеканка картофельная с мясом	120	8,91	6,59	20,43	177,00	0,08	0,10	17,85	18,20	1,38
354	Соус сметанный	15	0,21	0,75	0,90	11,12	0,00	0,00	0,20	4,10	0,30
т. п.	Сок яблочный	150	0,75	0,00	15,15	64,00	0,02	0,02	3,00	10,50	2,10
т. п.	Хлеб урожайный	40	3,65	0,38	23,33	94,40	0,06	0,02	0,00	9,60	0,53
всего	16,39	12,64	74,10	459,45	0,24	0,21	41,15	86,83	5,17
Полдник
т. п.	Булочка дорожная	25	1,82	3,13	13,48	89,00	0,03	0,02	0,00	4,90	0,32
400	Молоко	150	4,58	4,08	7,58	85,00	0,06	0,24	2,05	189,60	0,16
всего	6,47	7,21	21,06	174,00	0,09	0,26	2,05	194,5	0,48
Ужин
160	Капуста цветная запеченная	150	3,41	10,93	6,96	140,00	0,07	0,1	23,39	76,00	0,99
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,3	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
392	Чай с сахаром	150/7	0,04	0,01	6,99	28,00	0,00	0,00	0,02	8,00	0,19
всего	5,82	11,24	29,52	238,8	0,1	0,107	23,41	90,00	1,51
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	41,75	52,11	170,23	1297,78	0,58	1,65	77,93	613,36	9,71

  Неделя третья