Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1,5 - 3 лет в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 000» (стр. 8 )

15  День: Пятница

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
240	Пудинг из творога с яблоками	50	6,82	6,03	7,37	111,00	0,02	0,11	0,69	58,50	0,61
359	Соус абрикосовый	15	0,07	0,01	9,68	39,06	0,00	0,00	0,31	2,70	0,08
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,30	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
392	Чай с сахаром	150/7	0,04	0,01	6,99	28,00	0,00	0,00	0,02	8,00	0,19
всего	9,30	6,35	39,81	248,86	0,05	0,12	1,02	75,20	1,21
Второй завтрак
Банан	100	0,8	0,4	8,1	47,00	0,07	0,09	180,00	40,00	0,80
Обед
36	Салат из свеклы с сол. огурцом	45	0,65	2,75	3,01	39,33	0,01	0,02	3,83	13,66	0,48
84	Суп картофельный с рыбными фр.	200	4,49	2,42	12,53	89,80	0,11	0,07	8,95	25,36	1,02
274	Мясо тушеное с овощами в соусе	170	16,20	13,28	11,03	228,00	0,10	0,14	3,71	31,80	1,52
374	Компот из апельсинов	150	0,34	0,08	25,49	103,95	0,01	0,01	9,68	17,64	0,18
т. п.	Хлеб урожайный	40	3,65	0,38	23,33	94,40	0,06	0,02	0,00	9,60	0,53
всего	25,32	18,91	75,39	555,48	0,29	0,25	26,16	98,06	3,73
Полдник
т. п.	Вафли	30	1,446	3,072	21,114	117,00	0,024	0,024	0,03	8,49	0,24
Кисломолочный продукт	150	4,35	3,75	6,30	76,00	0,03	0,20	0,45	186,00	0,15
всего	5,796	6,882	27,414	193,00	0,054	0,224	0,48	194,49	0,39
Ужин
93	Суп молочный с макаронами	150	3,3125	3,909	14,129	108,90	0,064	0,151	0,6825	121,215	0,381
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,3	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
397	Какао с молоком	150	3,15	2,72	12,96	89,00	0,04	0,14	1,20	114,70	0,41
всего	9,8325	6,929	42,659	268,7	0,134	0,299	1,8825	241,915	1,121
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	51,05	39,41	193,17	1313,04	0,60	0,99	209,54	649,67	7,25

  Неделя четвертая

16  День: Понедельник

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
41	Салат из моркови с сахаром	150	1,872	0,114	17,421	78,45	0,087	0,100	7,2	39,105	1,0305
213	Яйцо отварное	40	5,08	4,6	0,28	63,00	0,03	0,18	0,00	22,00	1,00
395	Кофейный напиток с молоком	150	2,34	2,00	10,63	70,00	0,03	0,11	0,98	94,30	0,10
3	Бутерброд с сыром	30/10	5,04	6,58	14,56	137,00	0,04	0,06	0,07	92,65	0,34
всего	14,332	13,32	42,891	348,45	0,187	0,45	8,25	248,055	2,4705
Второй завтрак
т. п.	Сок абрикосовый	150	0,75	0,00	19,05	79,00	0,03	0,06	6,00	30,00	0,30
Обед
20	Салат из свежей капусты	45	0,63	2,28	4,06	39,33	0,01	0,02	14,60	16,82	0,23
67	Щи из свежей капусты с картоф.	200/20	1,39	3,91	6,79	67,80	0,05	0,04	14,77	34,66	0,64
246	Рыба, припущенная в молоке	60	8,47	3,91	1,90	77,00	0,05	0,06	0,43	29,80	0,40
321	Картофельное пюре	120	2,45	3,84	16,35	109,80	0,11	0,09	14,53	29,58	0,81
53	Икра кабачковая	45	0,41	2,12	2,67	31,32	0,01	0,01	2,49	8,17	0,27
381	Кисель из плодов шиповника	150	0,18	0,08	20,64	84,00	0,00	0,02	36,60	10,16	0,20
т. п.	Хлеб урожайный	40	3,65	0,38	23,33	94,40	0,06	0,02	0,00	9,60	0,53
всего	17,18	16,53	75,73	503,65	0,29	0,24	83,42	138,78	3,08
Полдник
т. п.	Булочка лимонная	25	1,95	1,53	13,47	75,00	0,03	0,02	0,00	5,7	0,36
400	Молоко	150	4,58	4,08	7,58	85,00	0,06	0,24	2,05	189,60	0,16
всего	6,53	5,61	21,05	160,00	0,09	0,26	2,05	195,3	0,52
Ужин
168	Каша рисовая	150/5/5	2,32	3,96	28,97	161,00	0,02	0,02	0,00	4,7	0,36
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,3	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
392	Чай с сахаром	150/7	0,04	0,01	6,99	28,00	0,00	0,00	0,02	8,00	0,19
всего	4,73	4,27	51,53	259,8	0,05	0,027	0,02	18,7	0,88
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	43,52	39,73	210,25	1350,90	0,65	1,04	99,74	630,84	7,25

  Неделя четвертая