Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1,5 - 3 лет в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 000» (стр. 9 )

17  День: вторник

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
15	Омлет натуральный с маслом	65	5,73	11,04	1,1	127,00	0,04	0,24	0,1	46,4	1,18
1	Бутерброд с маслом	25/6	2,04	5,32	12,17	104,53	0,01	0,02	0,00	7,43	0,51
395	Кофейный напиток с молоком	150	2,34	2,00	10,63	70,00	0,03	0,11	0,98	94,30	0,10
всего	17,05	24,32	35,26	428,00	0,14	0,5	1,39	272,1	2,37
Второй завтрак
Яблоко	100	0,40	0,40	0,80	47,00	0,02	0,03	10,00	16,00	2,20
Обед
58	Борщ вегетарианский	200	1,63	4,00	11,29	87,80	0,06	0,04	7,23	29,30	1,07
277	Гуляш из говядины с соусом	120	15,42	12,41	3,60	189,00	0,04	0,11	0,60	29,20	1,15
205	Макароны отварные	150	5,76	0,82	31,14	155,1	0,08	0,03	0,00	7,49	1,22
372	Компот из свежих яблок	150	0,12	0,12	17,91	73,20	0,01	0,01	1,29	10,86	0,71
т. п.	Хлеб урожайный	40	3,65	0,38	23,33	94,40	0,06	0,02	0,00	9,60	0,53
всего	26,58	17,74	87,26	599,50	0,24	0,21	9,12	86,45	4,68
Полдник
т. п.	Крендель сахарный	30	2,12	3,94	16,72	111,00	0,04	0,03	0,00	5,82	0,38
401	Кефир	150	4,35	3,75	6,00	75,00	0,06	0,26	1,05	180,00	0,15
всего	6,47	7,69	22,72	186,00	0,10	0,29	1,05	185,82	0,53
Ужин
136	Морковь тушеная с рисом  и черн.	150/5/5	1,74	2,39	24,21	125,00	0,03	0,05	1,02	28,3	0,94
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,3	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
392	Чай с сахаром	150/7	0,04	0,01	6,99	28,00	0,00	0,00	0,02	8,00	0,19
всего	4,15	2,7	46,77	223,8	0,06	0,057	1,04	42,3	1,46
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	54,66	52,85	192,82	1484,30	0,56	1,08	22,60	602,67	11,24

  Неделя четвертая

18  День: среда

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
168	Каша пшеничная с маслом	150/5/5	4,08	4,08	29,94	173,00	0,08	0,03	0,00	16,70	1,76
1	Бутерброд с маслом	25/7	2,04	5,32	12,17	104,53	0,01	0,02	0,00	7,43	0,51
394	Чай  с молоком	150	2,65	2,33	11,31	77,00	0,04	0,14	1,18	112,00	0,28
всего	8,77	11,73	53,42	354,53	0,125	0,193	1,19	136,13	2,55
Второй завтрак
Сок персиковый	150	0,45	0,15	21,3	76,5	0,01	0,02	11,1	18,00	1,5
Обед
66	Щи из свежей капусты	200	1,36	3,86	5,35	61,60	0,03	0,03	16,03	40,18	0,53
287/35	Тефтели мясные с соусом	120	8,14	9,04	10,30	155,00	0,05	0,08	0,45	25,80	0,74
322	Картофельное пюре с морковью	120	2,29	3,70	14,42	100,08	0,10	0,09	12,60	29,98	0,80
372	Компот из свежих яблок	150	0,12	0,12	17,91	73,20	0,01	0,01	1,29	10,86	0,71
т. п.	Хлеб урожайный	40	3,65	0,38	23,33	94,40	0,06	0,02	0,00	9,60	0,53
всего	15,55	17,10	71,30	484,28	0,24	0,21	30,36	116,42	3,30
Полдник
т. п.	Вафли	30	1,446	3,072	21,114	117,00	0,024	0,024	0,03	8,49	0,24
Кисломолочный продукт	150	4,35	3,75	6,30	76,00	0,03	0,20	0,45	186,00	0,15
всего	5,796	6,822	27,414	193,00	0,054	0,224	0,48	194,49	0,39
Ужин
233	Сырники с морковью	50	7,09	5,78	10,89	124,00	0,04	0,11	0,36	58,6	0,42
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,3	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
392	Чай с лимоном	150/7/3,5	0,07	0,01	7,1	29,00	0,00	0,00	1,42	9,40	0,21
всего	9,53	6,09	33,56	223,8	0,07	0,117	1,78	74,00	0,96
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	40,10	41,89	207,00	1332,11	0,50	0,77	44,91	539,04	8,70

  Неделя четвертая