Примерное десятидневное меню для организации питания детей 1,5 - 3 лет в МБДОУ «Детский сад комбинированного вида № 000» (стр. 6 )

11  День: понедельник

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
207	Макароны запеченные с сыром	150/5	7,1	7,01	29,63	210,00	0,06	0,04	0,03	25,7	1,28
392	Чай с сахаром	150/7	0,04	0,01	6,99	28,00	0,00	0,00	0,02	8,00	0,19
1	Бутерброд с маслом	25/7	2,04	5,32	12,17	104,53	0,01	0,02	0,00	7,43	0,51
всего	9,18	12,34	48,79	342,53	0,065	0,063	0,05	41,13	1,98
Второй завтрак
т. п.	Сок яблочный	150	0,75	0,0	15,15	64,00	0,02	0,02	3,00	10,50	2,10
Обед
63	Борщ с фасолью  и картофелем	200	2,84	4,08	11,62	94,60	0,07	0,04	5,03	40,20	1,36
264	Фрикадельки рыбные	75	8.91	4,25	5,90	97,00	0,05	0,07	0,17	42,20	0,55
336	Капуста тушеная	120	2,48	3,88	11,31	90,12	0,03	0,04	20,59	66,54	0,97
376	Компот из сушеных фруктов	150	0,33	0,02	20,83	84,75	0,00	0,01	0,30	23,87	0,94
т. п.	Хлеб урожайный	40	3,65	0,38	23,33	94,40	0,06	0,02	0,00	9,60	0,53
всего	23,87	12,61	72,99	460,87	0,22	0,18	26,09	182,41	4,35
Полдник
т. п.	Печенье сахарное	30	0,66	1,32	7,584	44,4	0,012	0,012	0,006	14,4	0,18
401	Кефир	150	4,35	3,75	6,00	75,00	0,06	0,26	1,05	180,00	0,15
всего	5,01	5,07	13,584	119,4	0,072	0,272	1,056	194,4	0,33
Ужин
180	Каша пшеничная с яблоками	150	6,17	6,85	29,12	203,00	0,13	0,12	1,09	113,7	1,2
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,30	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
394	Чай с молоком	150	2,65	2,33	11,31	77,00	0,04	0,14	1,19	112,00	0,28
всего	11,19	9,48	56,00	350,8	0,2	0,267	2,28	231,7	1,81
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	50,00	39,50	206,52	1337,6	0,572	0,803	32,48	660,135	10,5676

  Неделя третья

12  День: вторник

№ рец	Наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества	Энергет. цен- ность	Витамины, мг	Минеральные вещ., мг
бел	жир	углев	В1	В2	С	Са	Fе
Завтрак
94	Суп молочный рисовый	200/5	4,82	5,08	16,83	132,40	0,06	0,02	0,91	158,82	0,25
1	Бутерброд с маслом	25/7	2,04	5,32	12,17	104,53	0,01	0,02	0,00	7,43	0,51
396	Кофейный напиток с сгущ. молок	150	2,15	1,46	15,50	84,00	0,02	0,06	0,28	95,50	0,06
всего	9,01	11,86	44,50	320,93	0,09	0,28	1,19	261,75	0,82
Второй завтрак
Яблоко	100	0,40	0,00	0,80	47,00	0,02	0,03	10,00	16,00	2,20
Обед
28	Салат из свёклы и чернослива	45	0,71	2,33	8,85	59,18	0,01	0,02	3,89	19,00	0,72
83	Суп картофельный с мясными фр.	200	5,31	4,14	12,35	108,00	0,11	0,09	8,96	23,20	1,17
276	Жаркое домашнее	170	20,80	5,33	18,50	205,00	0,17	0,26	7,26	24,00	3,05
т. п.	Хлеб урожайный	40	3,65	0,38	23,33	94,40	0,06	0,02	0,00	9,60	0,53
374	Компот из апельсинов	150	0,34	0,08	25,49	103,95	0,01	0,01	9,68	17,64	0,18
всего	30,80	12,26	88,52	570,53	0,35	0,40	29,78	93,44	5,65
Полдник
т. п.	Сдоба выборгская	25	1,94	1,18	13,07	71,0	0,03	0,02	0,00	5,5	0,34
400	Молоко	150	4,5	1,5	6,00	56,00	0,06	0,24	1,2	180,00	0,15
всего	6,44	2,68	19,07	127,0	0,09	0,26	1,2	185,5	0,49
Ужин
230	Ленивые вареники с маслом	65	8,87	4,45	13,94	131,00	0,03	0,13	0,12	56,8	0,35
т. п.	Хлеб пшеничный	30	2,37	0,30	15,57	70,80	0,03	0,01	0,00	6,00	0,33
392	Чай с сахаром	150/7	0,04	0,01	6,99	28,00	0,00	0,00	0,02	8,00	0,19
всего	11,28	4,76	36,5	229,8	0,06	0,137	0,14	70,7	0,87
ИТОГО ЗА ДЕНЬ	57,93	31,56	189,39	1295,26	0,61	1,11	42,31	627,49	10,03

Неделя третья