Меню. Возрастная категория: с 1 года до 3 лет (стр. 12 )

День: вторник

Возрастная категория: c 3 до 7 лет

№ рецеп-туры	Приём пищи, наименование блюда	Масса порции	Пищевые вещества, г	Энергетическая ценность, ккал	Витамины, мг	Минеральные вещества, мг
Б	Ж	У	В1	В2	С	Ca	Fe
Завтрак
182/07	Каша молочная из овсяных хлопьев «Геркулес» с маслом	200/5	7,24	9,24	38,0	263	0,159	0,041	1,74	121,25	0,9
	Батон с маслом и сыром	30/5/6	3,98	5,98	15,4	130	0,04	0,05	0,18	63,4	0,4
359/07	Кисель из сока	180	0,26	0	31,07	125	Сл.	0,012	3,96	19,2	0,12
	Фрукты свежие (груши)	50	0,2	0	5,35	21	0,01	0,015	2,5	9,5	1,15
в 10 час	Сок фруктовый (яблочный)	100	0,5	0	11,7	47	0,01	0,01	2,0	8,0	0,2
	Итого		12,18	15,22	101,52	586	0,219	0,128	10,38	221,35	2,77
Обед
54/11	Икра морковная	60	1,32	2,76	6,52	56	0,032	0,036	3,06	18,36	0,74
102/07	Суп картофельный с горохом лущенным, с мясом	250/20	7,15	5,35	23,83	172	0,11	0,10	6,25	62,5	1,75
276/11	Жаркое из говядины	220	27,53	7,47	21,95	265	0,21	0,34	8,97	31,1	4,03
348/07	Компот из яблок сушенных	180	0,34	0	28,26	114	Сл.	0,018	Сл.	55,8	3,06
	Хлеб ржаной	30	1,98	0,36	10,2	52	0,054	0,024	0	10,5	1,75
	Хлеб пшеничный йодированный	40	3,04	0,36	18,7	92	0,064	0,02	0	9,2	0,76
	Итого		41,36	16,30	109,46	751	0,470	0,538	18,28	187,46	12,09
Уплотненный полдник
210/07	Омлет натуральный с маслом	53	5.3	6,6	5.6	103	0.03	0.18	0.1	36.0	0.95
278/04	Пудинг овощной с соусом сметанным	150/30	7,0	12,8	24,0	241	0,13	0,10	16.8	72,45	1,4
	Снежок	180	5,04	5,76	8,52	104	0,07	0,338	2,34	216	0,11
	Хлеб пшеничный йодированный	40	3,04	0,36	18,7	92	0,064	0,02	0	9,2	0,76
	Фрукты свежие (яблоки)	50	0,2	0	5,65	47	0,01	0,01	8,25	8,0	1,1
	Итого		20,58	25,52	62,47	587	0,304	0,648	27,39	341,90	4,32
	Всего		72.96	57.04	273.45	1924	0.993	1.314	56.05	750.07	19.18
	Соотношение белков: жиров: углеводов		1.2	1	3.7

Неделя: первая