Практические занятия ПМ 01 «Управление ассортиментом товаров» (стр. 4 )

Дайте характеристику 6 образцам трикотажных изделий.

Данные занесите в таблицу.

Наименование изделия	Материал	Способ изготовления	Вид отделки	Размер рост	Вид переплетения

Отчет

Ответьте на вопрос № 1-9 страница 460 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. 2013 г. . издательство Дашков и К

Практические занятия

МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров

Тема 4 « Продажа парфюмерно - косметических товаров »

Тема занятия « Характеристика ассортимента парфюмерно - косметических товаров по образцам, аннотациям»

Для выполнения задания необходимы образцы парфюмерно – косметических товаров

Сертификаты соответствия, каталоги, ГОСТ 29188.0 – 91 ,ГОСТ 29189 – 91.

Последовательность выполнения.

1. Пользуясь каталогами парфюмерно – косметических товаров, отметьте

а) разновидности кремов по составу и консистенции

б) назначение кремов - для жирной, сухой. Нормальной кожи, специальные, для рук.

В) разновидности парфюмерных товаров по консистенции,% содержанию спирта.

Г) разновидности мыла по составу и консистенции, назначению, форме и упаковке, цвету, массе, характеру отдушки.

2 Данные занесите в таблицу.

Наименование изделия	состав	цвет	запах	форма	масса	Консис тенция	назначение

Отчет

Ответьте на вопрос № 1-9 страница 496 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. 2013 г. издательство Дашков и К

Практические занятия

МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров»

Тема 5 «Продажа галантерейных товаров»

Тема занятия 1 « Идентификация ассортимента галантерейных товаров по группам, сырью, видам, конструкции, назначению, требования к качеству »

Пособия - натуральные образцы галантерейных товаров, каталоги галантереи.

Задание 1

По каталогам, натуральным образцам рассмотрите виды галантерейных товаров Получите образцы, рассмотрите и определите

А) наименование изделия

Б) конструкцию изделия( металлическая и кожаная галантерея

В) вид материала (пластмассы)

Г) назначение

Д) переплетение, отделка для лент, тюля, гардин.

Е) особенности отделки ( кожаная галантерея)

Полученные данные занесите в таблицы.

Пластмассовая галантерея

Наименование изделия	Конструкция изделия	Вид используемой пластмассы	назначение

Кожаная галантерея

Наименование изделия	Вид материала	конструкция	Группа Сложности Фасона и замка	Обработка деталей	отделка	назначение

Текстильная галантерея

Наименование изделия	Вид переплетения	Отделка	сырье	назначение

Металлическая галантерея

Наименование изделия	Вид материала	конструкция	назначение

Задание 2

Определите качество полученных образцов галантерейных изделий по следующему показателю:

1.  Наличие дефектов внешнего вида.

2.  Данные занесите в тетрадь.

Отчет

Ответьте на вопрос № 1-7 страница 480 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. 2013 г. издательство Дашков и К

Тема 5 « Продажа галантерейных товаров »

Тема занятия 1 « Идентификация ассортимента металлической галантереи»

Пособия - натуральные образцы галантерейных товаров из металла, каталоги металлической галантереи.

Задание 1

По каталогам, натуральным образцам рассмотрите виды галантерейных товаров из металла.

Получите образцы, рассмотрите и определите

А) наименование изделия

Б) конструкцию изделия,

В) вид материала ( металла)

Г) вид защитно-декоративного покрытия

Д) назначение

Полученные данные занесите в таблицу

Наименование изделия	Конструкция изделия	Вид материала изготовления	Вид защитно-декоративного покрытия	Назначение

Отчет

Ответьте на вопрос № 4 страница 481 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. 2013 г. издательство Дашков и К

Практические занятия

МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров «

Тема 6 « Продажа обувных товаров »

Тема занятия 1 « Идентификация ассортимента кожаных обувных товаров по применяемым материалам, назначению, особенностям конструкции

,видам. Определение качество обуви»

Пособия - натуральные образцы кожаной обуви, каталоги,

журналы с ассортиментом кожаной обуви. ГОСТы

Изучите виды кожаной обуви по каталогам и по образцам.

Определите вид, фасон, цвет, материал изготовления низа обуви, и верха обуви,

способ производства.

Определите размер обуви.

Полученные результаты занесите в таблицу.

Вид обуви	фасон	Материал низа обуви	Материал верха обуви	Способ производства	Назначение размер

Отчет

Ответьте на вопрос № 1-10 страница 525 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. 2013 г. издательство Дашков и К

Практические занятия

МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров «

Тема 6 « Продажа обувных товаров »

Тема занятия 1 « Отработка приемов проверки качества обуви»

Пособия - натуральные образцы кожаной обуви, каталоги,

журналы с ассортиментом кожаной обуви. ГОСТ 28371– 89 «Обувь, определение сортности».

Последовательность выполнения задания.

1 Оцените обувь попарно путем наружного осмотра согласно ГОСТ Обувьв паре должна быть одинакового размера, полноты, мерее, цвету материала, хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин.

Проверьте маркировку

размер, полноту дату выпуска, артикул, номер ГОСТа или ТУ).

Осмотрите фасадную часть обуви:

проверьте наличие дефектов на деталях, нажимая большим пальцем на носки определите их устойчивость, затем на ощупь установите плотность материала верха обуви.

Проверьте заднюю часть обуви:

Определите жесткость, упругость и высоту задника, правильность положения задних наружних ремней или швов заготовок, околодку пяточной части, установку и отделку каблуков.

Осмотрите дефекты на боковой наружной части обуви и парность ее по высоте берцев, задников, каблуков.

Проверьте обувь со стороны подошвы

Определите наличие дефектов крепления подошвы, парности обуви по клеймению подошвы, отделку подошвы и набойки.

Осмотрите внутреннюю боковую поверхность обуви:

Внешним осмотром установите наличие дефектов, и одновременно проверьте парность обуви по длине и ширине подошвы.

Проверьте внутреннюю часть обуви:

Прощупыванием определите наличие бугров или гвоздей на стельке, складок или разрывов на подкладке, загнутых краев у жесткого носка или задника.

Осмотрите упругость обуви в геленочной части

Осмотрите обувь, используя органолептические приемы проверки качества.

Сверьте обнаруженные дефекты с таблицами ГОСТа

Полученные результаты занесите в таблицу.

Артикул Обуви вид	размер	Номер ГОСТ	Дефекты Наименование	Размер дефекта	Допускаемые Дефекты 1 сорт	Допускаемые Дефекты 2 сорт	Сорт обуви	Примеча ние

Отчет

Ответьте на вопрос № 10 страница 525 « Товароведение непродовольственных товаров» автор А П. 2013 г. издательство Дашков и К

Практические занятия

МДК 01.01 « Товароведение непродовольственных товаров «

Тема 7 «Продажа пушно-меховых товаров »

Тема занятия 1 « Идентификация ассортимента пушно-меховых товаров »

Пособия - натуральные образцы пушно-меховых товаров, каталоги, журналы с ассортиментом пушно-меховых товаров. ГОСТы.

Задание 1

Ознакомьтесь с видами пушно-меховых полуфабрикатов по коллекции образцов.

Запишите в тетрадь, на какие группы и подгруппы делятся пушно-меховые полуфабрикаты.

Отберите образцы пушно-меховых полуфабрикатов зимнего и весеннего видов, осмотрите их, и отметьте их характерные особенности ( густота, цвет, упругость, высота волосяного покрова, размер, толщина и мягкость кожевой ткани.

Отберите образцы меховых полуфабрикатов зимнего и весеннего видов, осмотрите их, и отметьте их характерные особенности ( густота, цвет, упругость, высота волосяного покрова, размер, толщина и мягкость кожевой ткани.)

Отберите образцы каракулево - смушкового полуфабриката .Осмотрите образцы и определите цвет, размер вид упругость завитка.

Отберите образцы меховой овчины.