(ПК-17) готовностью использовать математическое моделирование процессов и объектов на базе стандартных пакетов автоматизированного проектирования и исследований;
(ПК-18) способностью проводить эксперименты по заданной методике и анализировать результаты;
(ПК-19) способностью: измерять, наблюдать и составлять описания проводимых исследований; обобщать данные для составления обзоров, отчетов и научных публикаций; участвовать во внедрении результатов исследований и разработок.
4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
1) Знать:
а) фундаментальные разделы математики в необходимом объеме для обработки информации и анализа данных в области технологии продуктов питания из сырья животного происхождения.
2) Уметь:
а) использовать базовые знания в области математических и естественнонаучных дисциплин для управления процессом производства продуктов питания сырья животного происхождения на основе прогнозирования превращений основных структурных компонентов.
3) Владеть:
а) принципами биотрансформации свойств сырья и пищевых систем на основе использования фундаментальных знаний в области математики.
Дисциплина Б2.Б.2 Информатика
Кафедра-разработчик рабочей программы: ХК
1. Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Информатика» являются:
а) формирование знаний о теоретических основах информатики;
б) приобретение практических навыков переработки информации при решении задач по профилю будущей специальности;
в) обучение разным технологиям получения и реализации программ на языке высокого уровня;
г) обучение способам применения основных видов информационных технологий;
д) раскрытие сущности процессов, происходящих в технических и программных средствах реализации информационных технологий.
2. Содержание дисциплины «Информатика»:
Технические и программные средства информационных технологий.
Основы алгоритмизации и программирования.
Численные методы алгебры.
Текстовые и табличные процессоры.
Численные методы математического анализа.
Основы численного моделирования физических процессов и явлений.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(ОК-6) стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства;
(ОК-8) осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности;
(ОК-11) способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны;
(ОК-12) владеть основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией;
(ОК-13) способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях;
(ПК-6) способностью обрабатывать текущую производственную информацию, анализировать полученные данные и использовать их в управлении качеством продукции;
(ПК-18) способностью проводить эксперименты по заданной методике и анализировать результаты;
(ПК-19) способностью: измерять, наблюдать и составлять описания проводимых исследований; обобщать данные для составления обзоров, отчетов и научных публикаций; участвовать во внедрении результатов исследований и разработок.
4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
1) знать:
а) основные методы и приёмы научного исследования и анализа проблем;
б) прикладное программное обеспечение, необходимое для решения профессиональных задач;
в) основные законы математики, физики, химии; правовые законы, обеспечивающие информационную и компьютерную безопасность;
г) методы, способы и средства получения, хранения, переработки информации;
д) основные ресурсы глобальной сети Интернет;
е) электронные таблицы, базы данных;
ж) правила оформления отчетов, документов.
2) уметь:
а) отличать факты от домыслов, информацию от мнений;
б) осуществлять выбор прикладного программного обеспечения для решения профессиональных задач;
в) применять законы математики, физики, химии при решении профессиональных задач;
г) осуществлять выбор компьютерной и информационной защиты;
д) уметь работать с пакетами компьютерных программ;
е) пользоваться поисковыми системами и каталогами, электронной почтой, всемирной справочной системой;
ж) проводить обработку информации с использованием электронных таблиц, баз данных;
з) работать с текстовым процессором.
3) владеть:
а) навыками методологического обоснования научного исследования;
б) навыками работы с прикладным программным обеспечением;
в) навыками выявления закономерностей окружающей природной среды;
г) приемами антивирусной защиты и информационной защиты;
д) основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации;
е) навыками расширенного поиска информации, пересылки файлов различных форматов и объёмов;
ж) навыками расчета технологических параметров оборудования и мониторинга сред с использованием современных информационных технологий;
з) приемами создания и оформления комплексных документов.
Дисциплина Б2.Б.3 Физика
Кафедра-разработчик рабочей программы: Ф
1. Цели освоения дисциплины
Целями освоения дисциплины «Физика» являются:
а) формирование знаний об основных физических явлениях и законах, а также назначении и принципе действия важнейших физических приборов и методиках физических экспериментов;
б) обучение грамотному применению положений фундаментальной физики и методов физико-математического анализа к научному решению конкретных естественнонаучных и технических проблем;
в) выработка основ физического мировоззрения и развитие у бакалавров физического мышления с целью заложить фундамент, необходимый для успешного освоения специальных дисциплин и применения полученных знаний в избранной профессии.
2. Содержание дисциплины «Физика»:
Кинематика и динамика механического движения.
Динамика частиц.
Закон сохранения импульса.
Закон сохранения энергии.
Твердое тело в механике.
Колебания и волны.
Молекулярная физика и термодинамика.
Макроскопические состояния.
Молекулярно-кинетическая теория идеальных газов.
Основы термодинамики.
Электростатика.
Проводники и диэлектрики в электростатическом поле.
Энергия взаимодействия электрических зарядов.
Постоянный электрический ток.
Элементы зонной теории проводимости.
Магнитное поле.
Основы магнитостатики.
Виток с током в магнитном поле.
Явление электромагнитной индукции.
Электромагнитное поле.
Уравнения Максвелла.
Электромагнитные колебания и волны.
Волновая оптика.
Интерференция света.
Дифракция волн.
Поляризация света.
Электромагнитные волны в веществе.
Квантовая физика.
Квантовые свойства излучения.
Корпускулярно-волновой дуализм частиц вещества.
Квантовое состояние. Уравнение Шредингера.
Физика атома и ядра.
Атом. Атомное ядро.
Современная физическая картина мира.
3. Компетенции обучающегося, формируемые в результате освоения дисциплины
(ОК-6) стремится к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства;
(ОК-8) осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности;
(ОК-10) использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования;
(ПК-2) способностью осуществлять элементарные меры безопасности при возникновении экстренных ситуаций на тепло-, энергооборудовании и других объектах жизнеобеспечения предприятия;
(ПК-4) способностью применять метрологические принципы инструментальных измерений, характерных для конкретной предметной области;
(ПК-5) способностью организовывать входной контроль качества сырья и вспомогательных материалов, производственный контроль полуфабрикатов, параметров технологических процессов и контроль качества готовой продукции;
(ПК-6) способностью обрабатывать текущую производственную информацию, анализировать полученные данные и использовать их в управлении качеством продукции;
(ПК-18) способностью проводить эксперименты по заданной методике и анализировать результаты;
(ПК-19) способностью: измерять, наблюдать и составлять описания проводимых исследований; обобщать данные для составления обзоров, отчетов и научных публикаций; участвовать во внедрении результатов исследований и разработок;
4. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
1) знать:
а) основные физические явления и основные законы физики; границы их применимости, применение законов в важнейших практических приложениях;
б) основные физические величины и физические константы, их определение, смысл, способы и единицы их измерения;
в) фундаментальные физические опыты и их роль в развитии науки;
г) назначение и принципы действия важнейших физических приборов.
2) уметь:
а) объяснить основные наблюдаемые природные и техногенные явления и эффекты с позиций фундаментальных физических взаимодействий;
б) указать, какие законы описывают данное явление или эффект;
в) истолковывать смысл физических величин и понятий;
г) записывать уравнения для физических величин в системе СИ;
д) работать с приборами и оборудованием современной физической лаборатории;
е) использовать различные методики физических измерений и обработки экспериментальных данных;
ж) использовать методы адекватного физического и математического моделирования, а также применять методы физико-математического анализа к решению конкретных естественнонаучных и технических проблем.
3) владеть:
а) использованием основных общефизических законов и принципов в важнейших практических приложениях;
|
Из за большого объема этот материал размещен на нескольких страницах:
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 |
Основные порталы (построено редакторами)